يستعد مركز دبي للسلع المتعددة (DMCC) لاستضافة أحد أبرز الفعاليات في صناعة القهوة العالمية – مزاد دبي للقهوة – والذي سيُقام خلال معرض عالم القهوة دبي 2025. يُعد هذا المزاد الأول من نوعه في المنطقة، ويُعقد بالشراكة مع M-Cultivo، مما يتيح للمشترين فرصة فريدة للمزايدة على أفخم أنواع القهوة المختصة من نخبة المنتجين حول العالم.
تفاصيل المزاد
-
التاريخ: 10 – 11 فبراير 2025
-
الموقع: معرض عالم القهوة دبي (بنظام هجين: حضوري وعبر الإنترنت)
-
الجهات المنظمة: مركز دبي للسلع المتعددة بالتعاون مع M-Cultivo
-
كيفية المشاركة: يمكن للمشترين التسجيل عبر الإنترنت، وشراء عينات القهوة، والمشاركة في المزايدة المباشرة.
ما الذي يميز المزاد؟
يُعد هذا الحدث فرصة ذهبية للالتقاء بأفضل منتجي القهوة في العالم، والحصول على أجود أنواع القهوة من مصادر موثوقة، والمساهمة في تطوير قطاع القهوة المختصة.
القهوة المعروضة في المزاد
يضم المزاد بعضًا من أندر وأفضل أنواع القهوة المختصة من مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك:
-
فينكا صوفيا & فينكا لا مولا (بنما) – قيشا طبيعية
-
مزرعة الخنشلي (اليمن) – دفعتان من قهوة القيشا
-
إل إنخيرتو (غواتيمالا) – لاس ميلبا
-
قرية القيشا (إثيوبيا) – أوما ناتشورال
-
إينماكولادا كوفي (كولومبيا) – 926 قيشا سيجنتشر
-
داتيرا كوفي (البرازيل) – قيشا طبيعية لا هوائية
-
فينكا دون توليو (كولومبيا) – بيتايا قيشا
مع أكثر من 16 دفعة فاخرة من 9 دول مختلفة، يمكن للمشترين الاختيار من بين مجموعة واسعة من القهوة التي تمثل قمة الجودة والتميز في الصناعة.
كيف يعمل المزاد؟
يتبع مزاد دبي للقهوة نظامًا مبتكرًا من ثلاث جولات لضمان المنافسة العادلة وزيادة تفاعل المشاركين:
-
الجولة الأولى – المزايدة المفتوحة (10 فبراير 10:00 صباحًا – 11 فبراير 12:00 ظهرًا بتوقيت دبي)
-
يمكن للمشترين تقديم عروضهم على أي دفعة قهوة يرغبون في شرائها.
-
يجب على المشاركين تقديم عرض واحد على الأقل لكل قهوة يرغبون في الاستمرار بالمزايدة عليها في الجولات التالية.
-
-
الجولة الثانية – جولة السرعة (11 فبراير، 2:00 – 2:20 ظهرًا بتوقيت دبي)
-
جولة مكثفة لمدة 20 دقيقة مخصصة للمزايدين الذين شاركوا في الجولة الأولى فقط.
-
سيتم اختيار أعلى ثلاثة مزايدين لكل دفعة للانتقال إلى الجولة النهائية.
-
-
الجولة الثالثة – الجولة النهائية (11 فبراير، 2:30 ظهرًا بتوقيت دبي)
-
تُجرى المزايدة النهائية بإشراف مزايد محترف.
-
يتنافس المشاركون الثلاثة النهائيون لكل دفعة على الفوز بها.
-
بمجرد إعلان الفائز، تُعتبر الدفعة مباعة نهائيًا.
-
كيفية المشاركة في المزاد
للانضمام إلى هذا الحدث الفريد، يجب على المشترين اتباع الخطوات التالية:
-
إنشاء حساب على منصة المزاد.
-
تقديم طلب للوصول إلى المزاد، والذي سيتم مراجعته والموافقة عليه يدويًا بواسطة M-Cultivo خلال 48 ساعة.
-
شراء مجموعة عينات (اختياري) لتذوق القهوة قبل المزايدة.
-
وضع العروض والمزايدة مباشرة في الجولات المختلفة.
تجارب التذوق ومجموعات العينات
لضمان تجربة استثنائية قبل الشراء، يقدم مركز دبي للسلع المتعددة ثلاث خيارات تذوق:
-
مجموعة القهوة الخضراء (1000 دولار أمريكي) – تتضمن 15 عينة × 100 جرام من حبوب البن الخام.
-
مجموعة القهوة المحمصة (2000 دولار أمريكي) – عينات محمصة على يد خبير، جاهزة للتذوق.
-
تجربة التذوق في معرض عالم القهوة دبي (2500 دولار أمريكي) – جلسة تذوق فريدة تحت إشراف خبراء التحميص والمنتجين.
لماذا يعتبر مزاد دبي للقهوة حدثًا مهمًا؟
يهدف مزاد دبي للقهوة إلى تعزيز الشفافية، وتتبع المصادر، والتجارة المباشرة في صناعة القهوة، مما يعزز مكانة دبي كمركز عالمي لتجارة القهوة.
المزايا لكل من المشترين والمنتجين:
-
للمشترين: فرصة للحصول على قهوة مختارة بعناية، تضمن جودة عالية وأصالة.
-
للمنتجين: منصة دولية مرموقة لعرض أفضل محاصيلهم أمام المشترين العالميين.
الخاتمة
مع أفضل المنتجين، وأجود أنواع القهوة، ونظام المزايدة المبتكر، يُعد مزاد دبي للقهوة من مركز دبي للسلع المتعددة حدثًا لا يُفوت لعشاق القهوة وخبراء الصناعة. سواء كنت محمصة تبحث عن محاصيل نادرة، أو تاجراً يسعى إلى شراكات حصرية، أو من عشاق القهوة الذين يرغبون في تجربة أفضل الأنواع عالميًا، فهذا المزاد هو بوابتك إلى عالم القهوة الفاخرة.
لا تفوّت الفرصة! سجل الآن لتأمين مقعدك في مزاد دبي للقهوة 2025.