فعاليات مثيرة في معرض القهوة العالمي في كوبنهاجن: لا تفوتها!

معرض عالم القهوة (WOC) في كوبنهاجن يقترب بسرعة، حاملاً معه سلسلة من الفعاليات المثيرة التي لا يرغب عشاق القهوة في تفويتها!

لقاء منصة معرفة القهوة

انضم إلى منصة معرفة القهوة في لقاء شخصي في جناح فيكتوريا أوردينو يوم السبت 29 يونيو الساعة 3 مساءً. سيحصل المشاركون على فرصة حصرية لتذوق محصول جديد من قهوة إكسيلسا من مزرعة مووليه ماناي. إذا لم تذق هذه الأنواع من القهوة من قبل، تأكد من الحجز من هنا.

فعاليات منصة معرفة القهوة الأخرى

جلسة حوارية حول نظام تقييم قيمة القهوة

تعرف على آراء ثلاثة سفراء من نظام تقييم قيمة القهوة حول كيفية تطبيقه في مختلف الأدوار. يستضيف النقاش أندرو تولي من منصة معرفة القهوة، وسيقام على منصة مسابقة التحميص يوم الخميس 27 يونيو الساعة 12 ظهراً. ينتقل نظام تقييم قيمة القهوة من مرحلة التجربة إلى المعيار الجديد في تقييم القهوة، مما يقدم معرفة قيمة حول كيفية تحسين أو استبدال الممارسات التقييمية الحالية.

أبرز الأحداث في جناح فيكتوريا أوردينو

تتعاون فيكتوريا أوردينو مع بعض من أشهر منتجي القهوة، مما يوفر فرصة نادرة لتذوق قهوة المستويات التنافسية. إليكم جدول الفعاليات:

اليوم الأول: الخميس 27 يونيو

• 10:30-12:30: سيقدم Café Granja La Esperanza، كولومبيا، قهوة Mandela XO من مزرعة Finca La Esperanza، وهي حصرية لمزارعهم.
• 13:30-15:30: سيعرض Lost Origin، مدينة بنما، قهوة Lost Origin X Don Benjie Geisha المغسولة و Lost Origin X Don Benjie Geisha الطبيعية، المعالجة بدقة في مطحنة مبتكرة.

اليوم الثاني: الجمعة 28 يونيو

• 10:30-12:30: سيقدم Los Pirineos، السلفادور، قهوة Pacamara Black Honey و Bourbon Elite المغسولة، وهم معروفون بنجاحهم في مسابقة Cup of Excellence في السلفادور.
• 13:30-15:30: سيعرض Los Nogales، كولومبيا، قهوة من مزرعتهم الحائزة على جوائز، ويمثلهم أوسكار هيرنانديز وأخته أنجي.

اليوم الثالث: السبت 29 يونيو

• 10:30-12:30: ستقدم Lohas Beans قهوة مميزة من جيل جديد من المنتجين الكولومبيين:

  • تروبيكال فروت فوروارد لوكس آجي ناتشورال بواسطة نيستور لاسّو
  • كريمي كلتشر بريليانس تشيروسو ناتشورال بواسطة جوهان فيرجارا
  • تروبيكال فروت فوروارد لوكس باكامارا ناتشورال بواسطة جوناثان جاسكا
  • فلورال سيمفوني SL28 مغسولة بواسطة باو تروجيلو

نراكم في معرض عالم القهوة في كوبنهاجن!

إذا فاتك ذلك، فقد تم إعادة بناء موقع منصة معرفة القهوة. تسجيل الدخول إلى coffeeknowledgehub.com سيعمل على الموقع الجديد، الذي يحتوي الآن على مساحة مجتمعية تضم فعاليات، محتوى فيديو، مقالات، دورات، والمزيد. اشترك وقم بتسجيل الدخول مجانًا، ولا تنس إكمال ملفك الشخصي لتعزيز فرصك في بناء شبكتك.