ورشة قهوتنا: تجربة ثقافية تجمع بين الأصالة والحداثة

سيكون عشاق القهوة في دبي على موعد مع الإثارة والإلهام خلال عطلة نهاية الأسبوع، حيث تستعد “قهوتنا”، البوتيك الفريد لمفهوم القهوة الإماراتية، بالتعاون مع الرابطة الثقافية الفرنسية، لتنظيم ورشة عمل غامرة تعيد تعريف تجربة القهوة.

الورشة، التي ستقام يوم الأحد 27 أكتوبر الجاري بمقر الرابطة الثقافية الفرنسية في دبي، تأخذ المشاركين في رحلة ثقافية تمزج بسلاسة بين التقاليد والحداثة. من خلال خلطاتها الأصيلة التي تُصنع من حبوب أرابيكا العالمية والمكونات المحلية المزروعة بعناية، تقدم “قهوتنا” تشكيلة متميزة تناسب العصر الحديث مع الحفاظ على نكهات القهوة التقليدية.

تستمر الورشة لمدة 45 دقيقة (من الساعة 10:30 صباحًا وحتى الساعة 12 ظهرًا) وتتيح للمشاركين فرصة التعمق في التراث الغني للقهوة، حيث سيتعلمون كل شيء عن طرق الحصاد والتحميص، بالإضافة إلى فن تخمير وتقديم القهوة. كما سيتعرف الحضور على الأهمية الثقافية للقهوة الإماراتية، بما في ذلك الفناجين التقليدية (الفناجيل)، وسيُتاح لهم فرصة المشاركة في تحدٍ يمكنهم من خلاله الفوز بجوائز متعلقة بالقهوة.

تؤكد “قهوتنا” التزامها بتعزيز التفاعل المجتمعي، حيث تحوّل القهوة من مجرد مشروب إلى تجربة ثقافية عميقة. ويقول المنظمون: “قهوتنا ليست مجرد مكان لشراء القهوة بسرعة؛ إنها تجربة شاملة تحتفي بالتقاليد القديمة للقهوة الإماراتية وتعمل على تحديثها. وتجسيداً لرسالتها في إشراك المجتمع، تنظم ‘قهوتنا’ ورش عمل ومبادرات تدعو الأفراد لاستكشاف ثقافة القهوة. ولا تقتصر كل ورشة على التعليم فحسب، بل تُغمر المشاركين في المعاني الأعمق للقهوة، مسلطةً الضوء على دورها في السياقين المحلي والعالمي.”

وأعربت الرابطة الثقافية الفرنسية، وهي مؤسسة ثقافية فرنسية مشهورة في دبي، عن سعادتها بالمشاركة مع “قهوتنا” في تنظيم هذا الحدث، معتبرة إياه صفحة جديدة لتعزيز التبادل الثقافي. وكالمركز الثقافي الرسمي للغة الفرنسية في دبي، تروّج الرابطة للغة والثقافة الفرنسية وتعمل على تعزيز الروابط بين التقاليد المحلية والمجتمع الفرانكفوني.

من جهتها، عبرت منصة “قهوة ورلد”، وهي منصة رائدة متخصصة في نشر وترويج ثقافة القهوة، عن فخرها بكونها الشريك الإعلامي للحدث، مؤكدة أنها ستستغل خبرتها العميقة ومعرفتها بتاريخ وثقافة القهوة لدعم هذا الحدث المميز من منظور فريد يبرز جذور القهوة وتأثيرها العالمي والإقليمي.

وفي السياق ذاته، أكد “سكور ستور”، الراعي الحصري للورشة، على أهمية الحدث وأهمية المشاركة فيه باعتباره لاعبًا رئيسيًا في مشهد القهوة المختصة في دبي. وكمورد لأدوات ومعدات تخمير عالية الجودة، يدعم “سكور ستور” مجتمع القهوة المحلي من خلال تقديم المنتجات والخبرات لكل من عشاق القهوة والمحترفين. التزامهم بالجودة وتجربة العملاء يتماشى تمامًا مع رسالة “قهوتنا” في دمج التقاليد مع الابتكار.

من خلال المشاركة في هذه الورشة، يتوقع الحضور تعلم التقاليد الخالدة للقهوة واستكشاف تطبيقاتها الحديثة وأهميتها الثقافية عبر المجتمعات المختلفة. تضمن الشراكة بين “قهوتنا”، “الرابطة الثقافية الفرنسية”، “قهوة ورلد”، و”سكور ستور” تجربة شاملة ومفيدة للجميع_