معرض ومؤتمر عالمي يشمل 4 بطولات دولية وبرامج تعليمية وفرص عمل وتكريمات متميزة

تستضيف مدينة جنيف السويسرية فعالية “عالم القهوة” خلال الفترة من 26 إلى 28 يونيو 2025 في مركز “باليكسبو”، بتنظيم من الجمعية المتخصصة للقهوة، ويُعد المعرض الأهم في أوروبا للقهوة المختصة. يضم الحدث برامج ملهمة وورش عمل تفاعلية ومسابقات دولية، ويجمع أبرز العاملين في القطاع من مختلف دول العالم.

قال المدير التنفيذي للجمعية، يانيس أبستولوبولوس: “يسعدنا أن نرحب بالمجتمع العالمي للقهوة في جنيف، إحدى أكثر الدول الأوروبية نشاطًا في سلاسل القيمة للقهوة المختصة. نترقب 3 أيام من التعلم والتعاون والاحتفاء بثقافة القهوة”.

من أبرز محاور الحدث:

1. الطاولة المستديرة للرؤساء التنفيذيين:
   جلسة نقاشية مدتها 75 دقيقة، تُعقد يوم الجمعة 27 يونيو الساعة 10:30 صباحًا، بمشاركة خبراء من مؤسسات دولية لمناقشة التحديات الكبرى مثل تغيّر سلوك المستهلك، تشريعات الامتثال، مخاطر المناخ، وتقلبات الأسعار.

2. 4 بطولات عالمية في القهوة:

• بطولة فن اللاتيه: يتنافس المشاركون في تقديم تصاميم فنية بالحليب أمام الجمهور، إضافة إلى تحدي الأداء على المسرح في تحضير 6 مشروبات خلال 10 دقائق.

• بطولة القهوة والمشروبات الروحية: يبتكر المشاركون مشروبات قهوة ساخنة وباردة تحتوي على مكونات كحولية، بما في ذلك القهوة الإيرلندية ومشروبات جديدة.

• بطولة التذوق: اختبار للسرعة والدقة باستخدام تقنيات التذوق لاختيار القهوة الصحيحة من بين 8 مجموعات، عبر 4 جولات إقصائية.

• بطولة الجَزوة (إبريق القهوة): احتفاء بأساليب التحضير التقليدية في أوروبا الشرقية والشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

3. جوائز وتكريمات القطاع:

• جوائز تصميم القهوة: تكريم التميز في الهوية البصرية والتغليف وتصميم المساحات.

• جوائز أفضل منتج جديد: تشمل الأدوات والإضافات والمشروبات، ويصوّت الزوار لاختيار الأفضل، مع عرض للمنتجات النهائية في المعرض وعلى الموقع الإلكتروني.

4. برامج تعليمية وتفاعلية:

• أكثر من 20 محاضرة مجانية و20 ورشة تطبيقية حول الاستدامة، العلوم، القيادة، وإدارة الأعمال.

• غرف تذوق: جلسات تذوق منظمة من قبل المنتجين والمصدرين والمستوردين.

• قرى المحامص: لقاءات مع محامص صغيرة وتجربة خلطاتهم.

• ركن الجمعية: معلومات حول برامج العضوية والتعليم والبحث والدعم المهني.

• جلسات تعريفية ببرنامج المقيمين (Q): لشرح آخر التحديثات في البرنامج.

5. فرص العمل والتواصل:

• ردهة الأعمال: مساحة مخصصة للقاءات المهنية بين العارضين والمشترين والشركاء.

• ملتقى القهوة الخضراء: مناقشات متخصصة حول قضايا التوريد والفرص المتاحة.

• جلسة الرؤساء التنفيذيين: تُعقد يوم الجمعة 27 يونيو الساعة 10:30 صباحًا لتبادل الرؤى حول الابتكار والاستدامة والتحديات العالمية.

6. الرعاة الرئيسيون:

• الراعي المضيف: شركة بي دبليو تي

• الراعي البلاتيني: باريستا أتيتيود

• الراعي الماسي: نستله بروفيشنال

• الراعي الذهبي: ألبرو

• بلد الشرف: كولومبيا، من خلال جناح ثقافي وتجربة مقهى منبثقة.

للتسجيل والحضور:
تم فتح باب التسجيل الآن، وتتوفر تذاكر ليوم واحد أو 3 أيام، مع خصومات خاصة لأعضاء الجمعية. يمكن الاطلاع على التفاصيل عبر الموقع الرسمي للفعالية.

للإعلاميين:
غرفة الصحافة تقع في “سكرتارية 2” على الجادة الداخلية، ويُنصح بتحميل تطبيق “عالم القهوة 2025” قبل الوصول. للتنسيق الإعلامي، يُرجى التواصل مع قسم الإعلام في الجمعية.

عن الجمعية المتخصصة للقهوة:
أكبر جمعية تجارية للقهوة في العالم، تسعى إلى تعزيز قطاع القهوة المختصة من خلال الفعاليات والتعليم والبحث والتعاون، وربط شبكة عالمية تهدف إلى تحسين مستقبل القهوة للجميع.