في أحدث إصدار لأسعار منظمة القهوة الدولية لشهر نوفمبر 2023، شهدت سوق القهوة العالمية أداءً متنوعًا عبر فئات مختلفة. يقدم مؤشر أسعار منظمة القهوة الدولية (I-CIP)، الذي يُقاس بالسنتات الأمريكية للرطل، نظرة على حركة الأسعار لأصناف القهوة الكولومبية الخفيفة، والأصناف الأخرى الخفيفة، والناتجة من البرازيل، والروبوستا خلال الشهر.
القهوة الكولومبية الخفيفة:
بدأ الشهر بسعر قدره 153.32 سنتًا أمريكيًا للرطل، ليصل إلى ذروته عند 166.38 سنتًا أمريكيًا للرطل في 15 نوفمبر. وقد بلغ متوسط سعر القهوة الكولومبية الخفيفة 160.74 سنتًا أمريكيًا للرطل، مع تقلبات في هذا النوع من القهوة، حيث بلغ أدنى سعر في 1 نوفمبر وهو 153.32 سنتًا أمريكيًا للرطل.
الأصناف الأخرى الخفيفة:
اتبعت الأصناف الأخرى الخفيفة نمطًا مماثلًا، حيث بدأت بسعر قدره 187.15 سنتًا أمريكيًا للرطل ووصلت إلى ذروتها عند 199.49 سنتًا أمريكيًا للرطل في 13 نوفمبر. وبلغ متوسط سعر الأصناف الأخرى الخفيفة في نوفمبر 195.41 سنتًا أمريكيًا للرطل، مما يظهر أداءًً جادًا في سوق هذا النوع من القهوة.
القهوة البرازيلية الطبيعية:
أظهرت الأصناف البرازيلية الطبيعية اتجاهًا مختلفًا قليلاً، حيث بدأت الشهر بسعر 186.58 سنتًا أمريكيًا للرطل ووصلت إلى ذروتها عند 203.23 سنتًا أمريكيًا للرطل في 15 نوفمبر. وبلغ متوسط سعر هذا النوع 196.47 سنتًا أمريكيًا للرطل، مما يشير إلى أداء ملحوظ لهذا النوع من القهوة طوال نوفمبر.
الروبوستا:
بدأت الروبوستا الشهر بسعر 158.95 سنتًا أمريكيًا للرطل ووصلت إلى ذروتها عند 174.72 سنتًا أمريكيًا للرطل في 15 نوفمبر. وبلغ متوسط سعر الروبوستا 168.48 سنتًا أمريكيًا للرطل، مشيرًا إلى صمود في السوق.
أداء السوق العام:
سجل مؤشر منظمة القهوة الدولية لنوفمبر 2023 متوسط قدره 121.69 سنتًا أمريكيًا للرطل، حيث بلغ أعلى نقطة عند 127.30 سنتًا أمريكيًا للرطل وأدنى نقطة عند 116.54 سنتًا أمريكيًا للرطل. أظهرت السوق مزيجًا من الارتفاعات والانخفاضات، مما يعكس الطابع الديناميكي لصناعة القهوة العالمية.
نظام جديد لجمع الأسعار:
من المهم أن نلاحظ أنه اعتبارًا من مايو 2021، انتقلت منظمة القهوة الدولية إلى نظام جديد لجمع الأسعار. لمزيد من التفاصيل حول هذا التغيير، يمكن للأطراف المهتمة الرجوع إلى الوثيقة الرسمية هنا.
مع تحليل عشاق القهوة وأصحاب المصلحة في صناعة القهوة لبيانات نوفمبر 2023 I-CIP، يظهر أن سوق القهوة العالمي يظل ديناميًا، حيث يظهر كل نوع من أنواع القهوة حركات سعرية فريدة ويسهم في السرد العام لصحة واستقرار الصناعة.