يعد فنجان القهوة الصباحي عنصرًا أساسيًا للكثيرين منا، حيث يوفر الطاقة اللازمة لبدء اليوم. بينما يوصي خبراء التغذية بعدم تناول أكثر من كوب واحد من القهوة يوميًا، فإننا غالبًا ما نتجاوز هذا الحد، خاصة عند التواجد مع الأصدقاء والعائلة في المقهى. القهوة دائمًا ما تبدو ألذ هناك من تلك التي نصنعها في المنزل. لكن هل تساءلت يومًا عن المدة التي يستغرقها إعداد كوب من الكابتشينو؟
وفقًا للعديد من الباريستا، يستغرق إعداد كوب واحد من القهوة بالحليب حوالي 3 دقائق. إذن، كم عدد الكابتشينو الذي يمكن إعداده في ساعة واحدة؟ الحساب البسيط يشير إلى حوالي 20 كوبًا. ومع ذلك، فإن هذا التقدير مضلل. في الواقع، هناك رقم قياسي في موسوعة جينيس لأكبر عدد من أكواب الكابتشينو المُعدة في 60 دقيقة فقط.
وفقًا لما ذكرته مارينا ميخالاب، مراسلة لـ “بيلنوفيستي”، فإن الرقم القياسي يعود للباريستا المحترفة ليزا توماس من أستراليا. في أبريل 2019، حاولت ليزا تسجيل رقم قياسي لأكبر عدد من الكابتشينو المُعد في ساعة واحدة باستخدام آلة قهوة عادية، قادرة على إعداد حتى 4 أكواب في المرة الواحدة. في الساعة المخصصة، تمكنت ليزا من إعداد 420 كوبًا من القهوة. حتى الآن، لم يتمكن أي باريستا آخر في العالم من كسر هذا الرقم القياسي.
معلومات إضافية
-
خلفية ليزا توماس: ليزا توماس هي باريستا مشهورة من ملبورن، أستراليا، معروفة بدقتها وسرعتها في إعداد القهوة. شاركت في العديد من مسابقات الباريستا وحصلت على اعتراف بمهاراتها في فن اللاتيه وصنع الإسبريسو.
-
حدث كسر الرقم القياسي: أقيم الحدث في مقهى شهير في ملبورن، حيث شهد المحاولة جمعٌ من محبي القهوة وممثلي موسوعة جينيس للأرقام القياسية الرسميين. تم توثيق عملية الإعداد بدقة لضمان تلبية جميع الإرشادات.
-
التأثير على مجتمع القهوة: ألهم هذا الرقم القياسي العديد من الباريستا حول العالم لتحسين مهاراتهم وسرعتهم. كما أبرز أهمية كفاءة العمل والمعدات في تحقيق مثل هذه الإنجازات.
-
موسوعة جينيس للأرقام القياسية: تضع موسوعة جينيس للأرقام القياسية معايير صارمة لتسجيل وكسر الأرقام القياسية. إنجاز ليزا مدرج ضمن فئة “أكبر عدد من أكواب الكابتشينو المُعد في ساعة واحدة” ويشمل توثيقًا مفصلاً وتحققًا من قبل المقيمين الرسميين.