تُقام يوم 3 أكتوبر 2025 أول بطولة آيروبريس في العراق، بتنظيم محمصة جبران وبالتعاون مع شركة كولاب، في خطوة تضع البلاد ضمن شبكة البطولات الدولية المتخصصة بالقهوة.
تعتمد المنافسات نظام الإقصاء المباشر، حيث يتبارى متسابقان أو أكثر في كل جولة لتحضير القهوة خلال خمس دقائق باستخدام جهاز الأيروبريس الأصلي أو الإصدار الشفاف. وتُقدَّم المشروبات للجنة التحكيم بطريقة التذوق الأعمى لضمان الحياد، ويُستبعد أي متسابق يتجاوز الوقت المحدد.
تشترط اللوائح تحضير ما لا يقل عن 150 غرامًا من القهوة بحد أقصى 18 غرامًا من البن، مع السماح باستخدام الفلاتر الورقية أو المعدنية أو القماشية شريطة توافقها مع الغطاء الأصلي. كما يوفّر المنظمون مياهًا معدّة خصيصًا للوصفة الرسمية، وطواحين من طراز مالكونك EK43 أو أومنيا على منصة المنافسة.
تُمنح المشاركين أكياس قهوة للتدريب (225 غ) وأكياس للمسابقة (20 غ). المشاركة مفتوحة للجميع، فيما يحصل الفائز على حق تمثيل العراق في النهائيات العالمية لبطولة الأيروبريس 2025.
وتضم لجنة التحكيم أسماء بارزة من الساحة الدولية، من بينهم علي رضا، الذي حقق المركز الأول في بطولة تركيا للتحميص 2024، والمراكز المتقدمة في بطولات عالمية للبرويرز كاب والسيزڤي/إبريك.
رسوم التسجيل حُددت بـ 50 ألف دينار عراقي، ويُفتح باب التسجيل يوم الجمعة عبر الحساب الرسمي للبطولة @aeropress.iraq، مع تخصيص بريد إلكتروني للشكاوى والاستفسارات: Info@Jubrancoffee.com.
