في ليلة احتفالية مفعمة بالحماس والإبداع، استطاع الباريستا الموهوب موندريك ألباس أن ينتزع لقب بطولة نهاية العام “بارستا برو داون” التي أقيمت في دبي، بعد منافسة شرسة امتدت لأكثر من سبع ساعات متواصلة. شهدت المسابقة، التي نظمتها “نومادز روستري” بالشراكة مع مجموعة فيكتوريا أردوينو، منافسة من أرفع المستويات، حيث حلّ شانكار نيبال في المركز الثاني، بينما جاء كيفن ندواتي في المركز الثالث.
الفعالية، التي احتضنها مختبر الخبرة التابع لمجموعة “فيكتوريا أردوينو” في منطقة القوز 3، جاءت لتسلط الضوء على براعة وإبداع خبراء تحضير القهوة، في حدث يعتبر من أبرز فعاليات القهوة لعام 2024. ويُعد المختبر وجهة متميزة استضافت خلال العام العديد من البطولات والفعاليات الداعمة لمجتمع القهوة، تأكيداً على الدور الريادي لدبي والإمارات في تعزيز ثقافة القهوة محلياً وإقليمياً.
تميزت المسابقة بثلاث تحديات رئيسية، كانت بمثابة اختبار حقيقي لقدرات المشاركين وإبداعاتهم. البداية كانت مع معركة الإسبريسو التي استعرض فيها المتنافسون مهاراتهم في تحضير كوب إسبريسو مثالي. تلتها معركة المشروبات النباتية، التي فتحت المجال أمام إبداعات جديدة باستخدام بدائل نباتية. واختُتمت المنافسة بـ معركة فن اللاتيه، حيث أظهر المشاركون براعتهم في رسم تصاميم متقنة على أكواب القهوة.
ورغم قصر فترة الإعداد للمسابقة، إلا أنها حققت نجاحاً كبيراً جذب اهتمام عشاق القهوة من مختلف أنحاء الإمارات، الذين حضروا بكثافة للاستمتاع بالأجواء الحماسية ومتابعة أداء المتنافسين. وقد أثنى عبدالله الرصاصي، الرئيس التنفيذي لـ”نومادز روستري”، على النجاح الذي حققته المسابقة، متعهداً بأن تكون النسخة المقبلة أكثر تميزاً من حيث الفعاليات والحجم وقيمة الجوائز. كما أكد فيديريكو أورتيلي، المدير العام لمجموعة “سيمونيللي” في الشرق الأوسط، التزام مجموعة “فيكتوريا أردوينو” بدعم الفعاليات التي تسهم في تطوير مجتمع القهوة داخل الإمارات وخارجها.
وفي تصريح خاص لـ”عالم القهوة”، أعرب البطل موندريك ألباس عن سعادته بهذا الإنجاز الذي يُضاف إلى سلسلة نجاحاته السابقة، حيث يحمل في جعبته ألقاباً عديدة، منها بطولة الإمارات الوطنية لفن اللاتيه للأعوام 2024، 2021، 2019، ومعركة الإمارات الوطنية لفن اللاتيه 2021. وأكد ألباس أن هذا الفوز يشكل دافعاً إضافياً له لمواصلة رحلته المميزة في عالم القهوة، متمنياً النجاح للجميع في هذا المجال الذي يجمع بين الشغف والإبداع.
بهذا الحدث، أثبتت دبي مرة أخرى أنها ليست مجرد مركز اقتصادي عالمي، بل أيضاً عاصمة للإبداع والتميز في عالم القهوة، حيث تستقطب المواهب والخبرات من جميع أنحاء العالم، وتوفر منصات داعمة لتمكين مجتمع القهوة وتعزيز شغفهم.