«بولبانورتي».. العلامة البرازيلية الأولى في مبيعات الأساي تبدأ انطلاقتها الشرق أوسطية من دبي
دبي، 4 سبتمبر 2025 (قهوة ورلد) – تستعد العلامة البرازيلية «بولبانورتي»، الرائدة في بيع الأساي بالبرازيل، لإحداث نقلة في أسواق الشرق الأوسط مع انطلاقتها الأولى في دولة الإمارات العربية المتحدة.
تأسست الشركة عام 1995 في مدينة جابورا بالبرازيل، واشتهرت بمنتجات الأساي المميزة، إضافة إلى لبّ الفواكه المجمدة والآيس كريم الكريمي. وقد تجاوزت سمعة بولبانورتي حدود البرازيل لتكسب ثقة المستهلكين في الأميركيتين وأوروبا وآسيا، والآن تستعد صناعة المقاهي والقهوة المزدهرة في الإمارات لاستقبال هذه العلامة الأيقونية.
ما هو الأساي؟
الأساي هو نوع من ثمار التوت البنفسجي الداكن ينمو على نخيل الأساي في غابات الأمازون بالبرازيل. ويُعرف عالمياً كأحد “الأغذية الخارقة” بفضل غناه بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات، ويُستهلك عادة في صورة عصائر أو أطباق مجمدة تُخلط مع الفواكه والمكسرات. وقد ساهمت هذه القيمة الغذائية العالية في جعله خياراً مفضلاً لمحبي الطعام الصحي والرياضيين حول العالم.
علامة عالمية بجذور برازيلية
بدأت قصة بولبانورتي كمشروع عائلي صغير يخدم المجتمعات المحلية، قبل أن تتوسع سريعاً عبر الاستثمار في الابتكار وبناء منشآت حديثة، من أبرزها مصنع صناعي جديد بمساحة 20,000 متر مربع في مدينة بينيفيديس عام 2021. ومع إطلاق الأساي الكريمي الغني بالنكهات عام 2015، عززت الشركة موقعها كقائدة في السوق. واليوم في عام 2025 تصل بولبانورتي إلى الإمارات لتفتح صفحة جديدة في تعريف المنطقة بمذاق الأساي الحقيقي.
تملك الشركة مصانع في بينيفيديس وجابورا بطاقة إنتاجية يومية تبلغ 160 طناً من الأساي، مما جعلها أكبر منتج للأساي في البرازيل خلال السنوات الأخيرة. كما تتواجد العلامة في أكثر من 20 دولة، بما في ذلك أوروبا وأميركا اللاتينية والولايات المتحدة.
لماذا الشرق الأوسط؟
تُعد دول مجلس التعاون الخليجي مركزاً للابتكار في الطهي والتنوع الثقافي، حيث يقبل السكان والزوار على المقاهي العصرية وعصائر السوبر فود يومياً. وأصبح الأساي جزءاً من أسلوب حياة صحي يتبناه المجتمع، سواء عبر سموثي بعد التمرين، أو وجبات برانش نهاية الأسبوع، أو توقف سريع في مقهى. وتتميز منتجات بولبانورتي بكونها نباتية ومعتمدة «حلال»، لتلائم مختلف فئات المستهلكين في المنطقة.
ما بعد الأطباق التقليدية
تتنوع استخدامات منتجات بولبانورتي، فهي تدخل في إعداد الحلويات والمشروبات، بينما ستعتمد المقاهي في المنطقة بشكل أساسي على تقديمها في أطباق الأساي أو سموثي ممزوج بالفواكه أو زبدة الفول السوداني والإضافات الأخرى. هذه المرونة تجعلها خياراً مثالياً لأصحاب المقاهي والمستهلكين على حد سواء.
وعد بولبانورتي
قال متحدث باسم الشركة: «من غابات الأمازون المطيرة إلى دبي، رسالتنا هي تقديم النكهات الأصيلة والخيارات الصحية إلى كل مائدة. ثقافة المقاهي في الإمارات نابضة بالحياة، ونحن متحمسون لنكون جزءاً منها». وأكد أن منتجات الشركة ستتوفر قريباً في أبرز منافذ البيع بالتجزئة في الإمارات.
وتُعد بولبانورتي جزءاً من مجموعة «زيبوني»، حيث تدير مصنعين في جابورا (ولاية بارانا) وبينيفيديس (ولاية بارا)، وتقدم أكثر من 130 منتجاً عبر نحو 40,000 نقطة بيع في البرازيل من خلال شبكة تضم أكثر من 80 موزعاً، مما ساعدها على الحفاظ على ريادتها الوطنية.
