تستضيف العاصمة اليمنية صنعاء خلال الفترة من 16 – 20 فبراير الجاري فعاليات معرض صنعاء الدولي للقهوة 2025، الذي يُقام في حديقة السبعين – البوابة الجنوبية، ليجمع تحت سقفه نخبة من المزارعين، المنتجين، المصدرين، خبراء القهوة، وعشاق هذا المنتج الفريد، الذي لطالما كان رمزًا للهوية اليمنية وأحد أعمدة الاقتصاد المحلي.
ويُعد هذا الحدث فرصة استثنائية لتسليط الضوء على القهوة اليمنية، بدءًا من زراعتها في المرتفعات الجبلية وحتى وصولها إلى فنجان القهوة العالمي. ويشهد المعرض مشاركة واسعة من مؤسسات وشركات متخصصة في زراعة وإنتاج وتصدير البن، إضافةً إلى حضور خبراء دوليين يقدمون رؤى حول مستقبل هذه الصناعة.
أبرز فعاليات المعرض:
ورش عمل تدريبية حول زراعة البن، عمليات المعالجة، وتقنيات التخمير المتقدمة.
عروض تحضير القهوة المباشرة، التي يشارك فيها خبراء ومتخصصون لاستعراض أحدث تقنيات التخمير.
عيادة أعمال البن”، وهي منصة استشارية لدعم المزارعين ورواد الأعمال في تطوير مشاريعهم.
لقاءات أعمال وشراكات دولية، تهدف إلى تعزيز تصدير القهوة اليمنية وفتح أسواق جديدة.
ويُنتظر أن يُسهم الحدث في تعزيز مكانة القهوة اليمنية في الأسواق العالمية، لا سيما في ظل الاهتمام المتزايد بجودتها العالية وإرثها العريق. وتُشير التوقعات إلى أن المعرض سيوفر منصة لتوسيع الشراكات التجارية بين المزارعين اليمنيين والمصدرين الدوليين، في خطوة تدعم قطاع البن اليمني وترفع من قدرته التنافسية.