جمعية القهوة المختصة ومعهد جودة القهوة يعلنان إطلاق برنامج كيو جريدر الجديد المعتمد على تقييم قيمة القهوة

أعلنت جمعية القهوة المختصة ومعهد جودة القهوة عن شراكة تاريخية تهدف إلى تطوير التعليم والدعم المهني للعاملين في قطاع القهوة حول العالم. وبموجب هذه الشراكة، سيتم تحديث برنامج مقيّم الجودة – كيو جريدر بالكامل، لتتولى جمعية القهوة المختصة إدارته حصريًا ابتداءً من 1 أكتوبر 2025، بينما سيتوقف معهد جودة القهوة عن الإشراف عليه.

وسيُصبح البرنامج المطوّر أول وأهم شهادة في العالم قائمة على نظام تقييم قيمة القهوة، وهو نظام جديد أطلقته الجمعية عام 2023، ويهدف إلى تقييم جودة القهوة بشكل شامل يتجاوز مجرد النكهة، ليشمل السمات التي تضيف لها التميز والقيمة.

يمنح البرنامج المطوّر العاملين في مجال القهوة شهادة مهنية معترف بها عالميًا تتيح لهم تقييم الجودة والتواصل حول قيمتها بدقة واحتراف. كما يفتح البرنامج مسارات مرنة للراغبين في الحصول على الترخيص الجديد، بما في ذلك حاملي شهادة المحترف في المهارات الحسية من الجمعية، والحاصلين سابقًا على شهادة كيو جريدر (عربيكا أو روبوستا)، والمدربين أو مساعدي المدربين المعتمدين. يمكن لهؤلاء التقدم مباشرة للحصول على الترخيص الجديد بعد استكمال دورة تقييم قيمة القهوة للمقيّمين قبل 31 ديسمبر 2025.

منهج علمي حديث قائم على المهارة

يعتمد البرنامج الجديد على محتوى تدريبي متكامل يجمع بين المنهج العلمي والممارسة العملية، ويشمل تقنيات التقييم الحسي، والتعرف على عيوب القهوة الخضراء، ومهارات ضبط الجودة. وعند الانتهاء من البرنامج، يحصل المتدرب على شهادة كيو جريدر بنسختها المطورة والمعتمدة من جمعية القهوة المختصة.

وقال يانيس أبوستولوبولوس، الرئيس التنفيذي لجمعية القهوة المختصة:

“القهوة ليست مجرد رقم. تطوير هذا البرنامج بالتعاون مع معهد جودة القهوة يمثل خطوة مفصلية نحو تحقيق رؤية الجمعية في تحسين القهوة على جميع المستويات. خريجو البرنامج الجديد سيكونون روّاد التقييم العصري المبني على نظرة شاملة للقيمة”.

من جانبه، قال مايكل شيريدان، المدير التنفيذي لمعهد جودة القهوة:

“نفخر بالدور الذي قمنا به على مدار 20 عامًا في تأسيس برنامج كيو، وبالثقة التي منحتها لنا صناعة القهوة حول العالم. واليوم، نسعد بهذه الشراكة مع الجمعية لتطوير البرنامج بما يتماشى مع تطورات القطاع”.

تدعو الجمعية جميع المهتمين لحضور جلسات تعريفية يومية خلال فعاليات معرض القهوة المختصة في مدينة هيوستن، أو زيارة ركن مجتمع الجمعية للتعرف بشكل مباشر على تفاصيل البرنامج المطور وفرص التسجيل.