دبي، 20 أغسطس 2025 (قهوة ورلد) – أعلنت مجموعة سيمونيلي عن مشاركتها في معرض فاين فود أستراليا 2025، أبرز الفعاليات التجارية لقطاع خدمات الأغذية والضيافة في البلاد، والمقرر انعقاده في مركز المؤتمرات والمعارض الدولي في سيدني خلال الفترة من 8 إلى 11 سبتمبر. وسيجد الزوار الشركة في الجناح A40 حيث ستعرض أحدث تقنياتها المبتكرة من علامتيها البارزتين نوفا سيمونيلي وفيكتوريا أردوينو.
وستقدم نوفا سيمونيلي آلة الإسبريسو المتطورة أوريليا الجديدة المزوّدة بتقنيتي E-Milk وC-Automation.
ةتتيح تقنية E-Milk تبخير الحليب أوتوماتيكياً مع ما يصل إلى تسع وصفات قابلة للتخصيص بضغطة زر واحدة للحصول على رغوة كريمية مثالية. أما تقنية C-Automation، المعتمدة على الذكاء الاصطناعي، فتمكّن من دمج آلة أوريليا مع طاحونة GX، حيث تقوم بتحليل تدفق القهوة وتعديل إعدادات الطحن بشكل أوتوماتيكي لضمان نتائج متسقة. وتساعد هذه الميزة في تسريع سير العمل بنسبة تصل إلى 20%، وتخفيض تكاليف التدريب، وتقليل الأخطاء البشرية، فضلاً عن الحد من هدر القهوة أثناء إعداد الوصفات.
كما ستسلط فيكتوريا أردوينو الضوء على آلة الإسبريسو بلاك إيغل مافريك، المصممة لتقديم أداء عالٍ مع مراعاة الاستدامة. وتتميز بتقنيات T3 Genius وPBtech وGravitech وAdvanced Steam-by-Wire التي تمنح الباريستا تحكماً دقيقاً في الحرارة والاستخلاص والبخار.
وإلى جانبها ستُعرض طاحونة Mythos المصممة خصيصاً لعالم القهوة المختصة، والتي تتميز بتقنيات Clima Pro وGravitech وHighSpeed لضمان طحن سريع ودقيق مع تصميم أنيق وفريد.
كما ستُعرض آلة Eagle One، التي تمزج بين التصميم العصري وتقنية NEO (New Engine Optimization) لتعزيز الكفاءة الطاقية مع الحفاظ على جودة عالية في كل فنجان. وسيكون هناك أيضاً عرض لآلة Eagle Tempo المخصصة للمقاهي والمطاعم والمخابز وسلاسل القهوة، حيث تجمع بين القدرة الإنتاجية الكبيرة والتصميم المميز مع تقنيات توفير الطاقة وتقليل الهدر.
وتقدّم مجموعة سيمونيلي خلال مشاركتها في فاين فود أستراليا 2025 فرصة مميزة للزوار للتعرّف على مستقبل تقنيات تحضير القهوة من خلال تجارب تذوق وعروض مباشرة يقدمها خبراء وباريستا متخصصون. وتؤكد الشركة من خلال هذه المشاركة التزامها بالابتكار، والكفاءة، والاستدامة، بما يرسّخ مكانتها العالمية في صناعة القهوة وقطاع الضيافة.
