جهود جمعية القهوة المختصة لضمان العدالة في صناعة القهوة
كشفت جمعية القهوة المختصة (SCA) عن أحدث تقرير لها، وهو تقرير نتائج مسح توزيع القيم العادل (EVD)، بهدف تعزيز التوزيع العادل للقيم في سلسلة القيم للقهوة لضمان الاستدامة.
بدأ المسح في أبريل 2023 وشمل أصحاب المصلحة في جميع أنحاء سلسلة توريد القهوة لتقييم كيفية إنشاء القيمة وتقييمها في سلاسل القيم للقهوة.
يستكشف التقرير كيف ستشكل نتائج هذا المسح استراتيجيات الجمعية، ويقدم نظرة عميقة على كيفية إدراك الصناعة لتوزيع القيم وتحديد التغييرات الضرورية.
يؤكد أندريس مونتينيغرو، مدير الاستدامة في SCA، أهمية التقرير، مشيرًا إلى إمكانية تعزيز إنشاء القيمة والاعتراف بدور المنتجين في قيمة القهوة.
عبر نسبة كبيرة من المستجيبين عن اعتقادهم بأن طرق توزيع القيم الحالية بحاجة إلى تعديل، خاصة في ضمان حصول المنتجين على حصة عادلة بالنسبة للقيمة التي يولدونها.
يؤكد مونتينيغرو التزام SCA بتعميق الفهم واتخاذ خطوات قابلة للتنفيذ نحو توزيع القيم بشكل عادل. بالتعاون مع مؤسسة علم القهوة، يسعون للحصول على تمويل وشراكات بحثية لتطوير استراتيجيات لمجتمع القهوة المتخصصة للابتكار في هذا المجال.
- بواسطة : Qahwa World
- على :
آخر المشاركات
- بأسعار تناسب كل بلد.. جمعية القهوة المختصة تعيد رسم خارطة التعليم المهني
- قطاع القهوة في السلفادور بين التعافي المحدود والتحديات البنيوية
- ترامب وقهوة الضيافة السعودية.. لقطة تثير الجدل وتكسر قاعدة عمرها عقود؟
- كورب إتش كيو وروسترز المبدعة تطلقان خط إنتاج ضخم للقهوة الجاهزة بمكونات صحية وظيفية
- «ري بورن كوفي» تتعاون مع «توري إيه آي» لإطلاق تجربة مقهى ذكية تعتمد على الذكاء الاصطناعي