مع احتفال COHO بالذكرى السنوية الخامسة عشرة، تم الكشف عن الجوائز المرتقبة أفضل 100 علامة تجارية في القهوة والضيافة، وهي قائمة جديدة تبرز أهم 100 علامة تجارية مؤثرة في أوروبا في مجالي القهوة والضيافة. تتكون القائمة من 10 فئات رئيسية، كل فئة تضم 10 مرشحين متميزين، حيث يتم تكريم هذه العلامات التجارية والأفراد لدورهم في الريادة والابتكار والجودة في هذه الصناعة.
بصفتنا منصة إخبارية، يسعدنا أن نعلن أن التصويت لجوائز القهوة والضيافة الأوروبية 2024 سيفتتح رسميًا في 1 أكتوبر 2024، مما يتيح للمهنيين في جميع أنحاء أوروبا فرصة اختيار العلامات التجارية التي شكّلت هذه الصناعة. سيظل التصويت مفتوحًا حتى 25 أكتوبر 2024، وسيتم الكشف عن الفائزين في الحفل الفاخر الذي سيعقد في 12 نوفمبر 2024 بفندق إنتركونتيننتال برلين، ضمن فعاليات منتدى القهوة والضيافة الأوروبية ومعرض القهوة والضيافة 2024.
فصل جديد في تكريم صناعة الضيافة الأوروبية
يعد هذا العام منعطفًا هامًا حيث تتطور جوائز القهوة الأوروبية من ألجيرا إلى جوائز القهوة والضيافة الأوروبية، بالشراكة مع 5thwave. يعكس هذا التحول الدور المتنامي للقهوة في قطاع الضيافة الأوسع، ويهدف إلى تكريم التميز عبر مجموعة واسعة من المشغلين والموردين على مستوى أوروبا.
تم اختيار قائمة أفضل 100 علامة تجارية بواسطة أكثر من 3000 متخصص في الصناعة. هذه العلامات التجارية والأفراد تم تكريمهم لقيادتهم وريادتهم في مجالي القهوة والضيافة، حيث أثبتوا التزامهم بالجودة والابتكار.
فئات الجوائز والمرشحون
1. أفضل سلسلة مقاهي في أوروبا
-
200 Degrees، % Arabica، Blank Street، Caffè Nero، Coffee Island، Costa Coffee، Espresso House، Joe & The Juice، Starbucks، WatchHouse
(تكريم سلاسل المقاهي التي وضعت معايير في الجودة والخدمة والابتكار العلامي.)
2. أفضل سلسلة مخابز/أطعمة في أوروبا
-
Cornish Bakery، Emmerys، GAIL’s، Greggs، Kamps، Lagekagehuset / Ole & Steen، PAUL، Paris Baguette، Pret A Manger، Zeit Für Brot
(الاحتفاء بالسلاسل الغذائية التي تتميز في الطعم والجودة وتجربة العملاء.)
3. أفضل تجربة قهوة في الفنادق الأوروبية
-
Accor، CitizenM، Dorchester Collection، Firmdale Hotels، Four Seasons، Hilton، Hoxton، Marriott International، Soho House، Van der Valk
(تكريم الفنادق التي تقدم تجارب قهوة استثنائية تعزز من تجربة الضيوف.)
4. أفضل مقهى مستقل في أوروبا
-
3fe Coffee (دبلن)، Bonanza Coffee (برلين)، Colonna & Small’s (باث)، Coutume (باريس)، Kawa Coffee (باريس)، La Cabra (الدنمارك)، Nostos Coffee (لندن)، Ozone Coffee (لندن)، Rosslyn (لندن)، Single Estate (لاهاي)
(الاحتفاء بالمقاهي المستقلة التي تقدم تجارب قهوة متميزة وفريدة.)
5. أفضل محمصة تجارية في أوروبا
-
Caffè Vergnano، Illy، JDE Peet’s، Lavazza، Lincoln & York، Löfbergs، Matthew Algie، Segafredo Zanetti، Tchibo، UCC Coffee
(تكريم أفضل المحامص التجارية التي تتميز بالجودة والتوزيع العالمي.)
6. أفضل محمصة قهوة متخصصة في أوروبا
-
Caravan Coffee Roasters، Kawa Coffee، L’Arbre à Café، Mabo Coffee Roasters، Manhattan Coffee Roasters، Origin Coffee، Ozone Coffee Roasters، Square Mile Coffee Roasters، The Barn، Tim Wendelboe
(تسليط الضوء على المحامص المتخصصة التي تقود الابتكار والجودة والاستدامة في تحميص القهوة.)
7. أفضل مصنع معدات إسبرسو – تقليدي
-
Astoria، Cimbali، Dalla Corte، Faema، La Marzocco، Rancilio، Sanremo، Slayer، Synesso، Victoria Arduino
(تكريم الحرفية والابتكار في تصنيع آلات الإسبرسو التقليدية.)
8. أفضل مصنع معدات إسبرسو – أوتوماتيكي بالكامل
-
Cimbali، Cup & Cino، Egro، Eversys، Franke Coffee Systems، Melitta، Schaerer، Scanomat، Thermoplan، WMF
(الاحتفاء بمصنعي الآلات الأوتوماتيكية بالكامل على ابتكاراتهم وجودتهم.)
9. أفضل مورد أطعمة/مشروبات في أوروبا
-
Alpro، Beyond The Bean، Bakerman، Chalo، DaVinci Gourmet، Easyfoods، Market Grounds، Monin، Oatly، Sproud
(تكريم أفضل الموردين الذين يقدمون منتجات مبتكرة لتحسين تجربة الضيافة والقهوة.)
10. أفضل علامة تجارية مستدامة في أوروبا
-
Anne&Max، Change Please، Decent Packaging، Löfbergs، Origin Coffee، Ozone Coffee، Project Waterfall، Union Hand-Roasted Coffee، Vegware، Well Grounded
(تكريم العلامات التجارية التي تقود الاستدامة والممارسات الأخلاقية في القهوة والضيافة.)
شارك في الاحتفال وتميّز
سيتم تكريم الفائزين خلال فعاليات منتدى القهوة والضيافة الأوروبية ومعرض القهوة والضيافة 2024، والذي سيقام في الفترة من 13 إلى 14 نوفمبر 2024. يجمع هذا الحدث أكثر من 2500 من صناع القرار الرئيسيين في جميع أنحاء أوروبا لاستعراض أحدث الابتكارات والمنتجات الرائدة التي تشكل مستقبل صناعة القهوة والضيافة.