سيشهد أسبوع القهوة في المملكة المتحدة، الذي سيقام في الفترة من 16 إلى 22 أكتوبر 2023، مشاركة أكثر من 450 مقهى في جميع أنحاء البلاد لجمع الأموال لمجتمعات زراعة القهوة الإثيوبية في بربري.
من المقرر أن تشارك أكثر من 450 مقهى في المملكة المتحدة في أسبوع القهوة في المملكة المتحدة لجمع الأموال لدعم مجتمعات زراعة القهوة في بربري، إثيوبيا.
جمعت منظمة Project Waterfall غير الربحية ومقرها لندن أكثر من مليون جنيه إسترليني (1.2 مليون دولار أمريكي) لدعم مجتمعات زراعة القهوة العالمية منذ عام 2011، حيث قدمت لـ 45000 فرد إمكانية الوصول إلى مياه الشرب النظيفة والصرف الصحي والتعليم.
سيدعم ريع أسبوع القهوة في المملكة المتحدة هذا العام، والذي سيقام في الفترة من 16 إلى 22 أكتوبر 2023، أحدث مبادرات Project Waterfall في منطقة بربري في إثيوبيا، والتي من المقرر أن توفر مياه نظيفة لـ 40000 شخص آخر بحلول مارس 2025.
تم تحديد منطقة بربري من قبل حكومة إثيوبيا كواحدة من المناطق الأعلى مرتبة في حاجة إلى إمدادات مياه مرنة للمناخ، حيث تؤدي التغيرات غير المتوقعة في أنماط هطول الأمطار وإزالة الغابات إلى زيادة مخاطر الفيضانات والجفاف.
يشمل المشروع، الذي نفذته منظمة WaterAid في إثيوبيا، بناء نظام مياه بالجاذبية، يتكون من خزان سعة 500 متر مكعب ونظام ضخ بالطاقة الشمسية المرن في وجه صدمات المناخ المستقبلية.
بالإضافة إلى ذلك، ستقوم مبادرة Project Waterfall بتركيب 11 كشكًا لغسيل اليدين بالصابون والماء، لضمان استدامة نظام المياه مالياً من خلال جمع الرسوم مقابل المياه، وبناء مرافق إمدادات المياه والصرف الصحي المرنة للمناخ والمتساوية والشاملة في ثلاث مدارس محلية ومركزين رعاية صحية.
يقرر كل عمل تجاري يشارك في أسبوع القهوة في المملكة المتحدة، سواء كان مقهى مستقل متجرًا واحدًا أو سلسلة مقاهي دولية متعددة المواقع، طريقته الخاصة لجمع الأموال – من التبرع بـ 10 بنسات من كل قهوة يتم بيعها إلى تنظيم الفعاليات والمسابقات وبيع المخبوزات.
قال شينتال باتيل، مؤسس ومدير مشروع Project Waterfall: “أسبوع القهوة في المملكة المتحدة هو فرصة لنا جميعًا للالتقاء وإحداث تأثير على المجتمعات التي تجعل سبل عيشنا ممكنة”. “من خلال دعم أسبوع القهوة في المملكة المتحدة، يمكنك المساعدة في توفير المياه النظيفة والصرف الصحي والتعليم لمجتمعات زراعة القهوة في بربري، إثيوبيا.”
يقام أسبوع القهوة في المملكة المتحدة في الفترة من 16 إلى 22 أكتوبر 2023. لمعرفة المزيد عن كيفية المشاركة، يرجى زيارة موقع أسبوع القهوة في المملكة المتحدة.