دبي – قهوة ورلد
أعلنت جمعية القهوة المختصة (SCA) رسميًا أن معرض عالم القهوة دبي 2026 سيستضيف بطولة إبريك/جزوة 2026، لتكون أول محطة في موسم بطولات القهوة العالمية لعام 2026، وذلك خلال الفترة من 18 إلى 20 يناير 2026 في مركز دبي التجاري العالمي.
ومن المتوقع أن تكون نسخة 2026 الأكبر في تاريخ المعرض حتى الآن، مما يجعلها المنصة المثالية لاستضافة هذه البطولة التي تحتفي بإحدى أعرق طرق إعداد القهوة في العالم.
ينظم المعرض بالشراكة مع دي إكس بي لايف (DXB Live) وبدعم من جمعية القهوة المختصة،بالإمارات وقد نجح منذ انطلاقه عام 2022 في ترسيخ مكانته كأهم حدث متخصص في القهوة في منطقة الشرق الأوسط. ويجمع المعرض سنويًا بين المزارعين والمصنّعين والمحامص وخبراء القهوة من مختلف أنحاء العالم، مؤكدًا الدور المتنامي لدبي كجسر يربط بين ثقافات القهوة في الشرق والغرب.
تُعد بطولة إبريك/جزوة احتفاءً بواحدة من أقدم طرق تحضير القهوة في التاريخ. فـ«الإبريك» أو «الجزوة» هو وعاء صغير ذو مقبض طويل وحافة عريضة، يُصنع تقليديًا من النحاس أو الخزف، ويُستخدم منذ قرون في أوروبا الشرقية والشرق الأوسط وشمال إفريقيا. وتدعو البطولة المتنافسين إلى إبراز طابعهم الثقافي وأسلوبهم الشخصي في الأداء، محتفية بفن تحضير القهوة التقليدية في إطار منافسة عصرية تجمع بين الأصالة والإبداع.
ويُعد استضافة هذه البطولة في دبي أمرًا رمزيًا بامتياز، إذ تعكس المدينة بعمق إرثها الثقافي المتجذر في تقاليد القهوة العربية، إلى جانب كونها مركزًا عالميًا للابتكار والتجارة والتبادل الثقافي، مما يجعلها المكان الأنسب لهذا الحدث العالمي.
وقال خالد الملا، المنسق الوطني لبطولات القهوة في دولة الإمارات: “يشرفنا أن نرحب ببطولة إبريك/جزوة في دبي. فهذه البطولة تمثل أكثر من مجرد منافسة؛ إنها احتفال بالحرفية والتراث والتواصل الثقافي. واستضافتها في الإمارات تعزز مكانة دبي كجسر يربط بين ثقافات القهوة في الشرق والغرب.”
وقد تزامن هذا الإعلان مع صدور القواعد والأنظمة الخاصة ببطولة إبريك/جزوة 2026، والتي تتضمن تحديثات على المستندات والنماذج والنقاط وآلية الاستئناف، والمتاحة الآن عبر الموقع الرسمي wcc.coffee/rules-regulations
وتسعى بطولات القهوة العالمية (WCC) إلى أن تكون منصة تجمع مجتمع القهوة العالمي، وتوفر مساحة للإبداع وتبادل المعرفة، وتمكين الجيل الجديد من خبراء القهوة من عرض مهاراتهم والتأثير في مستقبل هذه الصناعة العالمية.
جدول بطولات القهوة العالمية 2026
بطولة دبي العالمية للقهوة
18 – 20 يناير 2026 | معرض عالم القهوة دبي – مركز دبي التجاري العالمي، الإمارات العربية المتحدة
وتتضمن بطولة إبريك/جزوة
بطولة سان دييغو العالمية للقهوة
10 – 12 أبريل 2026 | معرض عالم القهوة سان دييغو – الولايات المتحدة الأمريكية
وتتضمن بطولة فن الرسم بالحليب (لاتيه آرت)
بطولة بانكوك العالمية للقهوة
7 – 9 مايو 2026 | معرض عالم القهوة بانكوك – تايلاند
وتتضمن بطولة متذوقي القهوة العالمية
بطولة بروكسل العالمية للقهوة
25 – 27 يونيو 2026 | معرض عالم القهوة بروكسل – بلجيكا
وتتضمن بطولة تحضير القهوة، وبطولة تحميص القهوة، وبطولة القهوة المعدّة بالمشروبات الكحولية
بطولة مدينة بنما العالمية للقهوة
22 – 25 أكتوبر 2026 | معرض عالم القهوة بنما – مركز بنما للمؤتمرات
وتتضمن بطولة الباريستا العالمية
