تأتي استضافة دبي معرض عالم القهوة (وورلد أوف كوفي)، في الفترة من 12 – 14 يناير الجاري، بمركز دبي للمعارض الجديد، في موقع إكسبو 2020 دبي، خلال فترة تشهد توقعات بتحقيق قطاع القهوة في الشرق الأوسط وأفريقيا، نمواً مركباً بقيمة 7.5%، حتى عام 2025، ويصل الاستهلاك العالمي اليومي حالياً لأكثر من 2.25 مليار فنجان من القهوة يومياً.
وأظهر تقرير حديث لموقع Statista.com، أنه من المتوقّع أن يتجاوز سوق القهوة والشاي في الإمارات، حاجز الـ 700 مليون دولار، بزيادة مذهلة بنسبة 20.6 % في عام 2021.
يحفل معرض عالم القهوة (وورلد أوف كوفي)، الذي يقام لأول مرة في دبي والشرق الأوسط، بالعديد من الفعاليات الشيّقة، ومنها فعالية «قرية المحامص»، التي تستضيف 31 من أبرز محامص القهوة المحلية والعالمية، موفرةً لها فرصة استعراض مهاراتها ومنتجاتها الجديدة من جميع الماركات العالمية والمحلية، في حين تقدّم الجهات العارضة، أرقى أصناف القهوة لمجموعات مختارة من الذوّاقة، في غرف تذوّق مخصّصة، خلال فعالية زاوية التذوّق، (كَبينج رووم)، والتي يشارك فيها 10 من أبرز مصدّري القهوة في قارات أمريكا اللاتينية وأفريقيا وآسيا، حيث يُبرز خبراء إعداد القهوة، مهاراتهم من خلال عملهم في مقاهي المعرض المختلفة، كما تحظى فعالية «منصّة القهوة»، بمشاركة 21 شركة محلية وعالمية.
ويشارك في هذا الحدث الاستثنائي، 10 من أبرز المتحدثين العالميين في عالم القهوة المختصة من أمريكا اللاتينية وآسيا وأفريقيا والسعودية ودولة الإمارات العربية المتحدة، التي نجحت في استضافة الحدث، بالتزامن مع إقامة معرض إكسبو 2020 دبي.
وبدوره، عبّر عبد الكريم الحربي رئيس مجلس إدارة «كاميل ستب»، الرائدة محلياً في مجال القهوة، عن ثقته بقدرة المعرض في إبراز مكانة منطقة الشرق الأوسط في هذا القطاع الكبير، حيث قال: «نستطيع من خلال هذا المعرض، إثبات مدى أحقية هذه المنطقة بالوجود في معارض القهوة العالمية».
من جهته، قال خالد الملّا رئيس مجلس إدارة جمعية القهوة المتخصصة في دولة الإمارات: «تشهد منطقة الشرق الأوسط، زيادة سنوية كبيرة في عدد المقاهي المختصة، لتلبية الطلب المتزايد من قبل العملاء، حيث نلاحظ تزايد معدّلات الطلب على المقاهي، ومتاجر القهوة في دول الخليج، بما في ذلك الإمارات والسعودية والبحرين والكويت وقطر وسلطنة عُمان».
وأضاف: «لقد أحدث الإعلان عن تنظيم هذه الدورة من المعرض، بالتزامن مع معرض إكسبو 2020 دبي، ردوداً إيجابية كبيرة، من الجهات العارضة والحضور، الذين عبّروا عن تطلّعاتهم للمشاركة في الحدث بخبراتهم وأحدث منتجاتهم، ورغبتهم في زيارة الأجنحة الوطنية العديدة في إكسبو، التي تحتفي بالقهوة، كجزء من التراث العريق لهذه الدول».
يركّز معرض عالم القهوة (وورلد أوف كوفي)، أيضاً، على الناحية التعليمية، حيث تنظّم جمعية القهوة المختصة، سلسلة من المحاضرات والبرامج التدريبية، بجناحها ومتجرها الخاص في المعرض، الذي يُباع فيه مجموعة فريدة من أنواع البن الفاخر، وكل ما يتعلق بالقهوة من منتجات ومعدّات وهدايا. وبهذا الخصوص قال الملا: «سوف يُمكن للزوّار الاستفادة من البرنامج التعليمي للحدث، والتعرّف بشكل متعمّق إلى الفنون والتقنيات الحديثة التي تدخل في عملية إنتاج القهوة مباشرة من الاختصاصيين والخبراء، الذين يحرصون على تحفيز وإلهام صنّاع القهوة في المنطقة».
للمزيد من التفاصيل اقرأ : إكسبو 2020 يستضيف فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2022