ينطلق اليوم في مدينة جنيف السويسرية المعرض العالمي المرتقب “عالم القهوة 2025″، بمشاركة آلاف المتخصصين في صناعة القهوة من حول العالم. ويُعد الحدث، الذي تنظمه الجمعية المتخصصة للقهوة (SCA)، أكبر منصة للقهوة المختصة في أوروبا، ويستمر حتى 28 يونيو في مركز “بال إكسبو”.
الحدث فرصة ذهبية لعشّاق القهوة ومهنييها للقاء الأصدقاء والزملاء، وتكوين علاقات مهنية جديدة، واكتشاف آخر ما توصلت إليه صناعة القهوة من معدات، ومفاهيم، وابتكارات مستدامة.
الزوار على موعد مع مجموعة غنية من المحاضرات، وورش العمل، والمسابقات العالمية، مثل بطولة الرسم على اللاتيه، وبطولة تذوق القهوة، وبطولة القهوة مع المشروبات الروحية، وبطولة الجَزْوة/الإبريق. كما يحتضن الحدث جلسات cupping، عروضًا مباشرة من كبار المحمصين، وجولات تفاعلية في أجنحة القهوة الخضراء والمحمصة.
جنيف، بموقعها الاستراتيجي وطابعها الدولي، توفّر أرضية مثالية لهذا الحدث العالمي، الذي يجمع تحت سقف واحد الباريستا، وأصحاب المقاهي، والمحمّصين، والمستوردين، والمصدرين، والمدربين، والمهندسين، والإعلاميين، في أجواء تعكس تنوّع وثقافة القهوة العالمية.
وفي نسخة عام 2024 التي أُقيمت في كوبنهاغن، استقطب المعرض أكثر من 13,000 زائر من 150 دولة، وها هو اليوم يعود بزخم أكبر وسط توقعات بإقبال واسع ومشاركة دولية لافتة.
هل أنت هناك؟
شاركنا في التعليقات ما الذي تتطلع إليه في “عالم القهوة جنيف 2025″، ولا تنسَ أن التسجيل ما يزال مفتوحًا عبر موقع worldofcoffee.org، حيث تبدأ تذاكر اليوم الواحد من 39 يورو لأعضاء SCA.
عالم القهوة تتابع تغطية الحدث لحظة بلحظة من قلب جنيف.