qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Исследования

японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника

Japanese Study: Caffeic Acid in Coffee Inhibits Colorectal Cancer Cell

Киото – Qahwa World Группа японских ученых выявила молекулярный механизм, с помощью которого кофейная кислота, полифенол, содержащийся в кофе, подавляет рост клеток колоректального рака. Результаты исследования, опубликованные в научном журнале Scientific Reports 5 марта 2026 года, дают научное обоснование эпидемиологическим данным о том, что регулярное потребление кофе снижает риск развития рака кишечника. Молекулярный механизм: воздействие

Читать далее
Keurig Dr Pepper Declares JDE Peet’s Offer Unconditional
новости
29 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

«Кёриг Доктор Пеппер» завершает сделку по поглощению «Якобс Дау Эгбертс Питс» за 15,7 млрд долларов после выкупа 96% акций

БЕРЛИНГТОН / АМСТЕРДАМ – Qahwa World В рамках шага, который перекраивает мировой кофейный рынок, компания «Кёриг Доктор Пеппер» официально объявила свое предложение о многомиллиардном выкупе «Якобс Дау Эгбертс Питс» безусловным. Это заявление последовало за подавляющей поддержкой акционеров, знаменуя завершение эпохи «Якобс Дау Эгбертс Питс» как независимой публичной компании на бирже в Амстердаме. Согласно совместному заявлению,

Джей Ди И Питс передает акции сотрудникам
новости
27 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Джей Ди И Питс передает акции и поощряет сотрудников в рамках программ мотивации

Дубай — Qahwa World Компания Джей Ди И Питс объявила о предоставлении прав на акции и передаче части акций сотрудникам в рамках своих программ мотивации, в соответствии с действующими в Нидерландах требованиями раскрытия информации. Как сообщили в компании, 23 марта 2026 года было предоставлено в общей сложности 811,205 условных прав на акции для 204 участников.

Самах Бадр: «Чутье» детства, изменившее будущее спешелти кофе в Йемене
интервью
27 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене

Дубай — Али Альзакари Это не был просчитанный карьерный план или амбиция, возникшая в одночасье. Для Самах Бадр путь в мир кофе начался с врожденного дара — необычайной чувствительности к вкусам, которая проявилась еще в раннем детстве. Будучи ребенком, она не просто ела или пила; она анализировала, критиковала и замечала мельчайшие детали, которые ускользали от

Ethiopia Strengthens Coffee Ties with China | Trade & Market Growth
новости
27 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Эфиопия укрепляет кофейные связи с Китаем

Аддис-Абеба – Qahwa World Сегодня высокопоставленная китайская делегация из 21 инвестора встретилась с г-ном Адугной Дебелой, генеральным директором Эфиопского управления кофе и чая (ECTA). Встреча направлена на укрепление торговли и продвижение эфиопского кофе на китайском рынке. Делегацию возглавила г-жа Бетти, председатель Комитета дружбы и сотрудничества между Эфиопией и Китаем. В ходе визита обсуждались стратегические рамки

Гостозу Кофе: переосмысление бразильской специальной кофе
новости
26 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Гостозу Кофе: переосмысление бразильской специальной кофе

Дубай — Qahwa World В последние годы Бразилия вновь укрепила свою позицию не только как крупнейший производитель кофе в мире, но и как центр инноваций в сегменте специального кофе. В этом меняющемся ландшафте появляется новое поколение бразильских брендов, которые превращают кофе из обыкновенной сельскохозяйственной культуры в насыщенную опытами и историями продукцию. Среди них ярко выделяется Гостозу

Brazilian farmer aims to sell rare coffee for nearly $20,000 per bag
новости
26 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Бразильский фермер: редкий кофе за 20 тысяч долларов

Дубай — Qahwa World Бразильский фермер четвёртого поколения рассчитывает продавать мешок одного из самых редких видов кофе в мире почти за двадцать тысяч долларов, что примерно в пятьдесят раз дороже обычного мешка сорта, из которого делают большинство элитных напитков. По словам Луиса Паулу Диас Перейры Фильо, этот редкий кофейный вид выращивается на единственной в Бразилии

CQI CEO Michael Sheridan: Strong Q1 2026 Growth in Coffee Education
кофейное Сообщество
26 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

CQI: Мощный старт первого квартала 2026 в кофейном образовании

Дубай – Qahwa World Генеральный директор Института качества кофе Майкл Шеридан обратился к глобальному сообществу кофейной индустрии с вдохновляющим сообщением, в котором представил насыщенный и результативный первый квартал 2026 года, сосредоточенный на образовании, инновациях и международном сотрудничестве. В своём послании Шеридан отметил: «Невероятно, что март уже подходит к концу. Первый квартал пролетел незаметно, отчасти потому,

Китайская компания Huichuan инвестирует в переработку кофе в Эфиопии
новости
26 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

«Huichuan» инвестирует в переработку кофе в Эфиопии

Аддис-Абеба – Qahwa World Китайский промышленный лидер Huichuan Freeze-Dried Health Food объявил о планах крупного инвестирования в сектор переработки кофе Эфиопии. Это важный шаг по развитию производства кофе с добавленной стоимостью в стране, где кофе появился впервые. Заявление было сделано во время высокоуровневой консультационной встречи, состоявшейся сегодня в штаб-квартире Эфиопского управления по кофе и чаю

В тренде

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века
интервью

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века

Как семейная династия с 1918 года покорила мировые кофейные рынки. ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ В мире товаров есть бренды, которые продают «продукт», и есть редкие компании, которые продают «историю», разлитую...

17 Мин. чтение
43 года данных: как кофе влияет на мозг и память
Исследования

43 года данных: как кофе влияет на мозг и память

Дубай — Qahwa World Регулярное употребление кофе и чая может играть роль не только в поддержании бодрости, но и в сохранении когнитивного здоровья с возрастом. К такому выводу пришли исследователи,...

6 Мин. чтение
Расширение робусты в Бразилии на фоне климатических изменений
новости

Расширение робусты в Бразилии на фоне климатических изменений

Дубай — Qahwa World Согласно недавним сообщениям, выращивание кофе робуста в Бразилии, который долгое время считался менее популярным по сравнению с арабикой, стремительно расширяется из-за воздействия изменения климата на производство...

13 Мин. чтение
Китайские странности: кофе из мочи и яиц
новости

Китайские странности: кофе из мочи и яиц

Дубай – Qahwa World Китай вновь оказался в центре внимания из-за необычных гастрономических экспериментов — на этот раз благодаря кофейне в городе Дунъян провинции Чжэцзян. Как сообщает Jiupai News, заведение...

6 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене
интервью
27 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века
интервью
22 мар. 2026 г.•17 Мин. чтение

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе
интервью
9 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью
8 мар. 2026 г.•16 Мин. чтение

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Исследования

Просмотреть все
японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника
Исследования
29 мар. 2026 г.•7 Мин. чтение

японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника

Почему кофе — один из самых полезных напитков в мире?
Исследования
25 мар. 2026 г.•11 Мин. чтение

Почему кофе — один из самых полезных напитков в мире?

Кофе на ночь усиливает импульсивность
Исследования
24 мар. 2026 г.•4 Мин. чтение

Кофе на ночь усиливает импульсивность

Лучшее время для кофе, по мнению экспертов
Исследования
22 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Лучшее время для кофе, по мнению экспертов

новости

Просмотреть все
японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника
новости
29 мар. 2026 г.•7 Мин. чтение

японское исследование раскрыло механизм борьбы кофе с раком кишечника

«Кёриг Доктор Пеппер» завершает сделку по поглощению «Якобс Дау Эгбертс Питс» за 15,7 млрд долларов после выкупа 96% акций
новости
29 мар. 2026 г.•8 Мин. чтение

«Кёриг Доктор Пеппер» завершает сделку по поглощению «Якобс Дау Эгбертс Питс» за 15,7 млрд долларов после выкупа 96% акций

Джей Ди И Питс передает акции и поощряет сотрудников в рамках программ мотивации
новости
27 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Джей Ди И Питс передает акции и поощряет сотрудников в рамках программ мотивации

Эфиопия укрепляет кофейные связи с Китаем
новости
27 мар. 2026 г.•5 Мин. чтение

Эфиопия укрепляет кофейные связи с Китаем

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене
интервью

Самах Бадр: от страсти к вкусу до первого тренера в Йемене

Дубай — Али Альзакари Это не был просчитанный карьерный план или амбиция, возникшая в одночасье. Для Самах Бадр путь в мир кофе начался с врожденного дара — необычайной чувствительности к...

Qahwa World•27 мар. 2026 г.•16 min read
Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века
интервью

Мухаммед Аль-Хамдани: Наследие йеменского мокко длиною более века

Как семейная династия с 1918 года покорила мировые кофейные рынки. ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ В мире товаров есть бренды, которые продают «продукт», и есть редкие компании, которые продают «историю», разлитую...

Qahwa World•22 мар. 2026 г.•17 min read
Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе
интервью

Амаль Аль-Экaди: Женский голос, раскрывающий ценность йеменского кофе

Дубай – Али  Альзакари В долгой истории кофе йеменский кофе занимает одно из самых подлинных и увлекательных мест. Именно в горах Йемена началось путешествие кофе по миру, и до сих...

Qahwa World•9 мар. 2026 г.•16 min read
Ким Томпсон: кофе на грани потрясений
интервью

Ким Томпсон: кофе на грани потрясений

Дубай – Али  Альзакари Мировая кофейная отрасль в последние годы живёт в условиях постоянных потрясений. Пандемия, климатические колебания в странах-производителях и резкий рост стоимости перевозок уже серьёзно повлияли на рынок....

Qahwa World•8 мар. 2026 г.•16 min read