Кофейная отрасль Бразилии продолжает сталкиваться с климатическими вызовами
Прошло три года с момента исторических заморозков, поразивших кофейный сектор Бразилии, и фермеры страны все еще пытаются справиться с последствиями. Как было отмечено в Глобальном отчете о кофе, исследование показывает, как заморозки 2021 года нанесли значительный ущерб бразильским кофейным плантациям, а продолжающиеся неблагоприятные погодные условия препятствуют восстановлению.
Кофейные плантации Бразилии простираются на огромные расстояния, начиная от штата Парана и до Минейрас-Жерайс, который производит почти половину кофе в стране. Однако недавние климатические условия привели к обширному опадению листьев и повреждению ветвей, что сказалось на производстве арабики в ключевых регионах, таких как Се́радо Минейро и Альта Можиана.
Трудности и новые климатические вызовы
С 11 по 14 августа 2024 года новая волна холода поразила кофейные регионы Бразилии, нанеся новый удар по растениям, которые уже начали цвести. Эти заморозки затронули регионы, которые ранее уже пострадали от климатических стрессов, такие как Кампус Алтос в Минейрас-Жерайс, где фермер Марсело Патерно сообщил о значительном снижении урожая. В отчете крупнейшей кофейной кооперации Бразилии Коокси́пи подтверждается, что урожай 2024 года не достиг ожидаемых объемов, несмотря на прогнозы о большем урожае по сравнению с 2023 годом.
Аналитики прогнозируют, что объем производства кофе в 2024 году будет как минимум на 10% ниже, чем в прошлом году. Министерство сельского хозяйства Бразилии изначально оценивало урожай 2024 года в 58,8 миллиона мешков, что на 6,8% выше, чем в 2023 году. Однако в сентябре оценка снизилась до 54,79 миллиона мешков из-за неблагоприятных погодных условий. Ожидается, что окончательные цифры могут упасть еще ниже к концу года.
Постоянная засуха и её влияние на будущие урожаи
Во многих регионах, таких как Альфенас и Альта Можиана, продолжительные периоды засухи и рекордные температуры усложнили ситуацию, вызвав «стрессовое цветение», когда деревья производят дополнительные листья для компенсации повреждений, что снижает потенциал урожая. Висенте Зотти, аналитик по кофе из Франка, пояснил, что некоторые фермы оставались без дождей более четырех месяцев, что создало значительный стресс для деревьев и может повлиять на урожайность 2025 года.
Кроме арабики, также пострадали посевы робусты в штате Эспириту-Санту, где сильные дожди и ветры вызвали значительное опадение листьев, и ожидается, что производство в 2025 году снизится на 30%. По словам бразильского экономиста Марко Антонио Жакоба, общий урожай робусты в этом году уже сократился примерно на 35% в среднем.
Сложное будущее для производства кофе в Бразилии
Кофейный сектор Бразилии готовится к пятому подряд небольшому урожаю в цикле 2025/2026 годов. Исторические закономерности, когда за урожайными годами следовали менее урожайные, могут больше не повторяться из-за продолжающегося влияния заморозков 2021 года и нестабильных климатических условий. Эксперты считают, что полноценное восстановление производства может произойти не раньше 2026 года.
Цены на арабику уже показали волатильность на фоне этих событий, что отражает глобальные опасения относительно будущего производства кофе в Бразилии. В условиях все более непредсказуемых климатических условий бразильские производители кофе сталкиваются с серьезными препятствиями на пути к восстановлению стабильности своих урожаев.
