qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Размышления

Кофейное возрождение Саудовской Аравии: традиции и современный формат

Кофейное возрождение Саудовской Аравии: традиции и современный формат

Автор: Сумия Гаятри В историческом центре Эр-Рияда, на площади Ас-Сафаат, книжное кафе Qaysariat Al-Kitab, оформленное в традиционном надждийском стиле, стало символом более широкой трансформации кофейной культуры страны. Здесь кофе подают в атмосфере, где сочетаются литература, культурные встречи и традиции гостеприимства. В Саудовской Аравии кофе издавна занимает центральное место в общественной жизни. Его готовят в традиционном

Читать далее
Цены на кофе стабилизируются после колебаний на фоне рекордного урожая в Бразилии
новости
26 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе стабилизируются после недавних потерь

Дубай, ОАЭ – QAHWA WORLD Цены на кофе в среду показали смешанную динамику, консолидируя недавние потери. Майские контракты на арабику закрылись снижением на 0,65 пункта (-0,23%), тогда как майские контракты на робусту выросли на 63 пункта (+1,73%). В течение месяца цены на арабику и робусту испытывали сильное давление: арабика достигла минимального уровня за 15 месяцев

Институт качества кофе запускает программу членства Инсайдер 2026
новости
26 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Институт качества кофе запускает новую программу членства «Инсайдер»

Вашингтон – QAHWA WORLD нститут качества кофе объявил о запуске новой программы членства «Инсайдер», предназначенной для профессионалов кофейной отрасли, желающих поддерживать тесные связи с экспертами, знаниями и возможностями, формирующими будущее качества кофе во всем мире. Детали годового членства Годовой взнос: 100 долларов США. Вам может понравиться: Майкл Шеридан в эксклюзивном интервью с Qahwa World Преимущества

«Дринкит» расширяется в Дубае при росте выручки 2,5 раза
кофейное Сообщество
25 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

«Дринкит» расширяется в Дубае при росте выручки 2,5 раза

Дубай, ОАЭ – QAHWA WORLD Международная сеть кофеен «Дринкит», работающая по цифровой модели и основанная в 2016 году в составе группы «Додо Брендс», объявила о планах удвоить количество точек в Дубае на фоне существенного роста финансовых показателей. По словам Катерины Бородич, генерального директора «Дринкит» в ОАЭ, в прошлом году было подписано семь франчайзинговых соглашений, и

6 кофеен Ближнего Востока вошли в топ 100 лучших кофеен мира 2026
кофейное Сообщество
25 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

6 кофеен Ближнего Востока вошли в топ 100 лучших кофеен мира 2026

Сингапур – QAHWA WORLD Шесть кофеен из стран Ближнего Востока вошли в рейтинг «100 лучших кофеен мира 2026 года», итоги которого были объявлены 16 февраля на международном кофейном фестивале в Мадриде. Это стало важным достижением для региона на мировой арене индустрии кофе высокого качества. Объединённые Арабские Эмираты получили две позиции в глобальном списке, укрепив статус

Обновление урожая кофе 2026 в Бурунди и Руанде: объем и качество
новости
25 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Обновление урожая кофе в Бурунди и Руанде 2026

Бужумбура / Кигали – QAHWA WORLD Предварительные данные из Бурунди и Руанды показывают обнадеживающие перспективы урожая кофе 2026 года, с оценочным общим объемом около 40 000 метрических тонн высококачественных зеленых зерен. Команды в обеих странах поделились своими наблюдениями по объему, качеству и инициативам по устойчивому развитию, поддерживающим фермеров. Прогноз урожая в Бурунди Ожидается, что урожай

Coffee Industry Heroes Awards 2026: Finalists Announced
новости
25 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Премия «Герои кофейной индустрии 2026»: объявлены финалисты

Мельбурн – QAHWA WORLD Премия «Герои кофейной индустрии» объявила список финалистов 2026 года, отмечая людей и компании, которые внесли значительный вклад в развитие кофейной отрасли Австралии. Церемония состоится в рамках Мельбурнской международной выставки кофе 2026 и пройдет вместе с открытием MICE в Дворцовом зале Мельбурнского конгресс-центра и выставочного комплекса в четверг, 26 марта 2026 года,

Экспорт российского растворимого кофе вырос на 28% до $366 млн
новости
25 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Экспорт российского растворимого кофе вырос на 28% до $366 млн

Москва – QAHWA WORLD Россия продемонстрировала устойчивый рост экспорта растворимого кофе в 2025 году: его стоимость увеличилась на 28% по сравнению с предыдущим годом и превысила $366 млн. Как сообщил федеральный центр «Агроэкспорт» со ссылкой на оценки экспертов, поставки включали экстракты, эссенции и концентраты кофе, а также готовую продукцию на их основе. В натуральном выражении

Джей Ди И Питс: рост на 15,3% и новая эра на мировом рынке кофе
новости
24 февр. 2026 г.•5 Мин. чтение

Джей Ди И Питс: рост на 15,3% и новая эра на мировом рынке кофе

АМСТЕРДАМ — QAHWA WORLD В год, отмеченный беспрецедентными экономическими трудностями, компания «Джей Ди И Питс» продемонстрировала выдающиеся финансовые результаты. Сегодня компания сообщила о впечатляющем органическом росте продаж на 15,3% за 2025 год , успешно защитив свою маржу от резкого скачка инфляции затрат на 1,6 миллиарда евро благодаря дисциплинированному ценообразованию и высокоэффективным инновациям. Успешное преодоление инфляционного

В тренде

Топ-20 крупнейших кофейных компаний мира 2026
кофейное Сообщество

Топ-20 крупнейших кофейных компаний мира 2026

Карта влияния и борьба гигантов на рынке в 200 миллиардов долларов ДУБАЙ — QAHWA WORLD В 2026 году кофейный сектор перестал быть просто индустрией потребления, превратившись в одну из самых...

13 Мин. чтение
Дорожная карта мирового рынка кофе – январь 2026 г
Исследования

Дорожная карта мирового рынка кофе – январь 2026 г

ДУБАЙ — QAHWA WORLD Январь 2026 года стал не просто началом нового календарного года для Международной организации по кофе (ICO); он послужил критическим испытанием для устойчивости глобальных цепочек поставок перед...

17 Мин. чтение
Наводя мосты: Эксклюзивное интервью с Ванузией Ногейрой о глобальном кофейном кризисе и пути к 2026 году
интервью

Наводя мосты: Эксклюзивное интервью с Ванузией Ногейрой о глобальном кофейном кризисе и пути к 2026 году

От нормативных барьеров ЕС до нестабильности рынка и климатической устойчивости: исполнительный директор Международной организации по кофе (ICO) намечает стратегическую дорожную карту для создания более справедливой цепочки создания стоимости. Дубай –...

20 Мин. чтение
Робуста идет против течения, бросая вызов глобальному спаду
новости

Робуста идет против течения, бросая вызов глобальному спаду

ДУБАЙ — QAHWA WORLD В то время как цены на Арабику падали под давлением улучшения климатических условий в Бразилии, категория Робусты в январе 2026 года продемонстрировала исключительную экономическую устойчивость, ознаменовав...

8 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни
интервью
19 февр. 2026 г.•17 Мин. чтение

Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни

Хинд Шаиа: Предпринимательница, возрождающая кофейное наследие Йемена из самого сердца Саны
интервью
15 февр. 2026 г.•15 Мин. чтение

Хинд Шаиа: Предпринимательница, возрождающая кофейное наследие Йемена из самого сердца Саны

Спилл зе Бин: Взгляд на трансформацию кофейного рынка из самого сердца выставки Мир Кофе Дубай
интервью
14 февр. 2026 г.•18 Мин. чтение

Спилл зе Бин: Взгляд на трансформацию кофейного рынка из самого сердца выставки Мир Кофе Дубай

Наводя мосты: Эксклюзивное интервью с Ванузией Ногейрой о глобальном кофейном кризисе и пути к 2026 году
интервью
1 февр. 2026 г.•20 Мин. чтение

Наводя мосты: Эксклюзивное интервью с Ванузией Ногейрой о глобальном кофейном кризисе и пути к 2026 году

Исследования

Просмотреть все
Рынок кофе в Италии в 2026–2031 годах
Исследования
21 февр. 2026 г.•9 Мин. чтение

Рынок кофе в Италии в 2026–2031 годах

Дорожная карта мирового рынка кофе – январь 2026 г
Исследования
11 февр. 2026 г.•17 Мин. чтение

Дорожная карта мирового рынка кофе – январь 2026 г

Исследование связывает умеренное потребление кофе со здоровьем мозга
Исследования
10 февр. 2026 г.•9 Мин. чтение

Исследование связывает умеренное потребление кофе со здоровьем мозга

Помогает ли кофе пищеварению?
Исследования
9 февр. 2026 г.•7 Мин. чтение

Помогает ли кофе пищеварению?

новости

Просмотреть все
ICO Launches 2026 Global Campaign: Coffee is Part of the Solution
новости
26 февр. 2026 г.•8 Мин. чтение

ICO Launches 2026 Global Campaign: Coffee is Part of the Solution

Цены на кофе стабилизируются после недавних потерь
новости
26 февр. 2026 г.•8 Мин. чтение

Цены на кофе стабилизируются после недавних потерь

Институт качества кофе запускает новую программу членства «Инсайдер»
новости
26 февр. 2026 г.•6 Мин. чтение

Институт качества кофе запускает новую программу членства «Инсайдер»

«Дринкит» расширяется в Дубае при росте выручки 2,5 раза
новости
25 февр. 2026 г.•7 Мин. чтение

«Дринкит» расширяется в Дубае при росте выручки 2,5 раза

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни
интервью

Тобби Ву о запуске «Кафин» – первой в Дубае вьетнамской спешелти-кофейни

ДУБАЙ — АЛИ АЛЬЗАКАРИ Тобби Ву в эксклюзивном интервью после открытия «Кафин» — первой в Дубае концепции вьетнамского спешелти-кофе Когда Тобби Ву открыла «Кафин» в районе Джумейра Лейк Тауэрс, она...

Qahwa World•19 февр. 2026 г.•17 min read
Хинд Шаиа: Предпринимательница, возрождающая кофейное наследие Йемена из самого сердца Саны
интервью

Хинд Шаиа: Предпринимательница, возрождающая кофейное наследие Йемена из самого сердца Саны

ДУБАЙ – АЛИ АЛЬЗАКАРИ Из древней Саны, где традиции встречаются с современными амбициями, началась история Хинд Шаиа — ведущей предпринимательницы и создательницы контента. Её проект «Нава» — это не просто...

Qahwa World•15 февр. 2026 г.•15 min read
Спилл зе Бин: Взгляд на трансформацию кофейного рынка из самого сердца выставки Мир Кофе Дубай
интервью

Спилл зе Бин: Взгляд на трансформацию кофейного рынка из самого сердца выставки Мир Кофе Дубай

Дубай – Али Альзакари На полях выставки «Мир Кофе Дубай 2026», среди новейших отраслевых инноваций, мы встретились с командой «Спилл зе Бин», чтобы узнать их уникальное видение этого грандиозного события....

Qahwa World•14 февр. 2026 г.•18 min read
Наводя мосты: Эксклюзивное интервью с Ванузией Ногейрой о глобальном кофейном кризисе и пути к 2026 году
интервью

Наводя мосты: Эксклюзивное интервью с Ванузией Ногейрой о глобальном кофейном кризисе и пути к 2026 году

От нормативных барьеров ЕС до нестабильности рынка и климатической устойчивости: исполнительный директор Международной организации по кофе (ICO) намечает стратегическую дорожную карту для создания более справедливой цепочки создания стоимости. Дубай –...

Qahwa World•1 февр. 2026 г.•20 min read