qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
новости

Кафе под управлением ИИ заказало 3000 пар перчаток

Кафе под управлением ИИ заказало 3000 пар перчаток

Источник: Сообщения СМИ (май 2026 г.) Автор: Qahwa World — Dubai Дата: 24 мая 2026 г.В новостях обсуждается случай, когда кафе управляемое ии заказало перчатки. Кафе под управлением ИИ заказало 3000 пар перчаток Краткое резюме Экспериментальное кафе в Стокгольме управляется ИИ-агентом «Мона» на базе модели Гугл Джемини. ИИ заказал 3000 нитриловых перчаток, 6000 салфеток, 4

Читать далее
Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой
Исследования
24 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой

Источник: Journal of Food Science — DOI: 10.1111/1750-3841.71117 Автор: Qahwa World — Dubai Дата: 24 мая 2026 г. Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой Краткое резюме Исследователи заменили зелёный чай на настой арабики (25% до 100%) при ферментации комбучи. Замена кофе снизила потребление сахара, но не повлияла на конечный pH

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме
новости
23 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме

Автор: Qahwa World Источник: Barchart (Рич Асплунд) Дата: 23 мая 2026 г. Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме Краткое содержание: Фьючерсы на робусту с поставкой в июле закрылись ростом на 1,68% в пятницу, а арабика снизилась на 0,38%. Засуха в центральном нагорье Вьетнама вызвала опасения за урожай робусты, требуется больше дождей. Феномен Эль-Ниньо

Стелла.. Кофейное меню как паспорт под путеводной звездой Аддис-Абебы
Размышления
22 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Стелла.. Кофейное меню как паспорт под путеводной звездой Аддис-Абебы

Автор: Теводрос Бальча Источник: Qahwa World×Buna Kurs – Аддис-Абеба Дата: 22 мая 2026 годаВ этой статье речь пойдет о месте, которое обязательно стоит посетить — кофейня Стелла Аддис-Абеба. Краткое содержание Кофейня Stella – интимное место в районе Волло-Сефер в Аддис-Абебе, названное в честь итальянского слова «звезда». В заведении подают «меню-паспорт»: эфиопскую джебену, турецкий кофе, V60,

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков
Исследования
22 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков

Автор: Qahwa World – Хошимин Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет VM2026-0016 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков Краткое содержание Прогноз производства кофе во Вьетнаме на 2026/2027 – 32.5 млн 60-килограммовых мешков, включая 31.4 млн мешков робусты и 1.1 млн мешков арабики. Уборочная площадь

Чёрный кофейный сверлильщик веток: что это и как влияет на кофе
новости
22 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Чёрный кофейный сверлильщик веток: что это и как влияет на кофе

Автор: Qahwa World – Сельскохозяйственный отдел Источник: Международный мониторинг вредителей кофе, USDA, отраслевые исследования (2025-2026) Дата: 22 мая 2026 года Чёрный кофейный сверлильщик веток: что это и как влияет на кофе Краткое содержание Чёрный кофейный сверлильщик веток (Xylosandrus compactus) – инвазивный жук-амброзия родом из Юго-Восточной Азии, наносящий ущерб кофе в Восточной Африке (особенно Уганде), на

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков
Исследования
22 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков

Автор: Qahwa World – Найроби Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет UG2026-0001 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков Краткое содержание Прогноз производства кофе в Уганде на 2026/2027 – 7.2 млн 60-килограммовых мешков, рост с 7.1 млн мешков. Посадочная площадь расширится до 595 тыс. гектаров

Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков
Исследования
22 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков

Автор: Qahwa World – Лима Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет PE2026-0008 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков Краткое содержание Производство кофе в Перу в 2026/2027 оценивается в 4.78 млн 60-килограммовых мешков, практически без изменений по сравнению с предыдущим годом. Уборочная площадь оценивается

Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026
Исследования
22 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026

Автор: Qahwa World – Манагуа Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет NU2026-0003 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026 Краткое содержание Прогноз производства кофе в Никарагуа на 2026/2027 – 2.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 8% ниже недавнего максимума в 2.6 млн мешков. Высокая вероятность

В тренде

Как блокировка Ормузского пролива влияет на кофейный сектор
новости

Как блокировка Ормузского пролива влияет на кофейный сектор

Источник: Международная кофейная организация (ICO) Автор: Qahwa World – Dubai Дата: 20 мая 2026 г.В этой статье рассматривается влияние Ормузского пролива на кофе. Как блокировка Ормузского пролива влияет на кофейный...

16 Мин. чтение
Каролина Гутьеррес: в спешелти кофе гостеприимство важнее сложности
Размышления

Каролина Гутьеррес: в спешелти кофе гостеприимство важнее сложности

Автор: Каролина Гутьеррес Источник: LinkedIn Дата: 20 мая 2026 г.Тема статьи: спешелти кофе гостеприимство. Краткое содержание: Лучшие кофейные впечатления строятся на гостеприимстве, связи, простоте и скромности, а не на эго....

13 Мин. чтение
Производство кофе в Танзании вырастет на 10% в 2026/27 благодаря восстановленным полям и высоким ценам
Исследования

Производство кофе в Танзании вырастет на 10% в 2026/27 благодаря восстановленным полям и высоким ценам

Автор: Qahwa World Источник: USDA Foreign Agricultural Service (FAS) Дар-эс-Салам Дата: 20 мая 2026 г.В этом обзоре рассматривается производство кофе в Танзании 2026 года. Краткое содержание: FAS Дар-эс-Салам прогнозирует рост...

21 Мин. чтение
Производство кофе в Кении вырастет на 12% в 2026/27 благодаря новым площадям и улучшению ухода за культурами
Исследования

Производство кофе в Кении вырастет на 12% в 2026/27 благодаря новым площадям и улучшению ухода за культурами

Автор: Qahwa World Источник: USDA Foreign Agricultural Service (FAS Найроби) Дата: 20 мая 2026 г. Краткое содержание: FAS Найроби прогнозирует рост производства кофе в Кении до 950 тысяч мешков (по...

22 Мин. чтение
Buy qahwaworld coffee

интервью

Просмотреть все
Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками
интервью
20 мая 2026 г.•68 Мин. чтение

Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками

Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке
интервью
18 мая 2026 г.•12 Мин. чтение

Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке

Майкл Чунг: упрощение регламента не даёт реальной ценности, а лишь вводит налог на соответствие
интервью
17 мая 2026 г.•13 Мин. чтение

Майкл Чунг: упрощение регламента не даёт реальной ценности, а лишь вводит налог на соответствие

Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация
интервью
16 мая 2026 г.•15 Мин. чтение

Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация

Исследования

Просмотреть все
Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой
Исследования
24 мая 2026 г.•15 Мин. чтение

Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков
Исследования
22 мая 2026 г.•23 Мин. чтение

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков
Исследования
22 мая 2026 г.•19 Мин. чтение

Производство кофе в Уганде вырастет до 7.2 млн мешков

Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков
Исследования
22 мая 2026 г.•19 Мин. чтение

Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков

новости

Просмотреть все
Кафе под управлением ИИ заказало 3000 пар перчаток
новости
24 мая 2026 г.•14 Мин. чтение

Кафе под управлением ИИ заказало 3000 пар перчаток

Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой
новости
24 мая 2026 г.•15 Мин. чтение

Комбуча из кофе арабика: исследование подтверждает замену чая на кофейный настой

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме
новости
23 мая 2026 г.•17 Мин. чтение

Рост цен на робусту из-за засухи во Вьетнаме

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков
новости
22 мая 2026 г.•23 Мин. чтение

Производство кофе во Вьетнаме вырастет до 32.5 млн мешков

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Buy qahwaworld coffee
Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками
интервью

Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками

Автор: Али Альзакри Источник: Qahwa World Дата: 20 мая 2026 г. Краткое содержание: Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия, инженер-мехатроник из Коатепек, создаёт цифровые системы отслеживания и открывает новые торговые пути для...

Qahwa World•20 мая 2026 г.•68 min read
Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке
интервью

Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке

Нидерланды – Али Аль Закри| Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...

Qahwa World•18 мая 2026 г.•12 min read
Майкл Чунг: упрощение регламента не даёт реальной ценности, а лишь вводит налог на соответствие
интервью

Майкл Чунг: упрощение регламента не даёт реальной ценности, а лишь вводит налог на соответствие

Вьетнам – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa...

Qahwa World•17 мая 2026 г.•13 min read
Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация
интервью

Джон Серони:Реальная цена – картографирование ферм и цифровая регистрация

Кения – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...

Qahwa World•16 мая 2026 г.•15 min read