qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Исследования

Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27

Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27

Источник: Служба сельского хозяйства США (USDA FAS) — Кофе: Мировые рынки и торговля Автор: Редакционная коллегия Дата: 23 июля 2026 года Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27 Прогноз мирового производства кофе на 2026/27 — рекордные 189.7 млн мешков, рост на 10.8 млн по сравнению с прошлым годом. Бразилия лидирует с рекордными 71.9 млн

Читать далее
Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире
интервью
23 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире Дубай — Али Альзакари Г-н Гарфилд Керр, генеральный директор Mokha 1450, ведущей сети кафе спешелти кофе в Дубае и ОАЭ, подтвердил, что кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире. В беседе с журналом Hospitality News ME (выпуск № 157 за

ICO и FAO возобновляют приверженность устойчивому кофейному сектору
новости
22 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

ICO и FAO возобновляют приверженность устойчивому кофейному сектору

Источник: Международная организация кофе (ICO) Автор: Редакционная коллегия Qahwa World Дата: 22 июля 2026 года ICO и FAO возобновляют приверженность устойчивому кофейному сектору ICO и FAO подписали новый Меморандум о взаимопонимании, подтверждающий приверженность устойчивости кофейного сектора. Обновлённое партнёрство основано на годах успешного сотрудничества между двумя организациями. Ключевые направления включают устойчивое производство, климатическую устойчивость, прозрачность рынка

Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен
Исследования
21 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен

Источник: Qahwa World / Lavazza Group Автор: Редакционная коллегия Дата: 21 июля 2026 года Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен Потребители покупают меньше, но лучший кофе на фоне высоких цен. Спрос на зерновой кофе вырос на 46% в годовом исчислении. Продажи оборудования для дома выросли: капельные кофеварки +66%, эспрессо-машины +50%. Lavazza отчиталась

Задержки урожая Бразилии толкают цены на кофе вверх
новости
21 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

Задержки урожая Бразилии толкают цены на кофе вверх

Источник: Barchart / Rich Asplund Автор: Редакционная коллегия Дата: 20 июля 2026 года Задержки урожая Бразилии толкают цены на кофе вверх Арабика выросла на 1.33%, робуста на 0.18% в понедельник. Урожай в Бразилии 2026/27 завершён лишь на 64%, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%. Запасы робусты на ICE достигли 3.75-месячного максимума в

AHA: Пять чашек кофе в день безопасны для взрослых
Исследования
20 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

AHA: Пять чашек кофе в день безопасны для взрослых

Источник: The Wall Street Journal / Andrea Petersen Автор: Редакционная коллегия Дата: 20 июля 2026 года AHA: Пять чашек кофе в день безопасны для взрослых Американская кардиологическая ассоциация заявляет: до пяти чашек кофе в день безопасны для большинства взрослых. 3-5 чашек по 8 унций (около 400 мг кофеина) связаны со снижением риска болезней сердца и

Харар: город, где встречаются кофе, вера и шаги бегунов
Размышления
19 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

Харар: город, где встречаются кофе, вера и шаги бегунов

Харар — один из древнейших городов Эфиопии, где история кофе, исламское наследие и традиции гостеприимства переплетаются с новым международным событием — Great Harar Run. Автор: Теводрос Балча , Эксклюзивно для Qahwa World Тысячи бегунов сегодня прошли через древние ворота Харара, превратив один из старейших постоянно населённых городов Африки в новую точку на карте беговых событий Эфиопии.

Цены на кофе прыгнули из-за медленного урожая Бразилии
новости
18 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе прыгнули из-за медленного урожая Бразилии

Источник: Barchart / Rich Asplund Автор: Редакционная коллегия Дата: 17 июля 2026 года Цены на кофе прыгнули из-за медленного урожая Бразилии Арабика выросла на 2.46%, робуста на 2.11% в пятницу. Урожай в Бразилии 2026/27 завершён лишь на 64%, отставая от 77% в прошлом году и средних 70%. ICE дважды повышала маржинальные требования, снижая ликвидность и

Кофе возвращается к бычьему тренду после роста на 49%
новости
16 июл. 2026 г.•5 Мин. чтение

Кофе возвращается к бычьему тренду после роста на 49%

Источник: Barchart Автор: Qahwa World Дата: 14 июля 2026 года Кофе возвращается к бычьему тренду после роста на 49% Фьючерсы на кофе арабика выросли на 49.5% за месяц, стерев четырёхмесячное падение. Рост последовал за падением на 37.8% с января по июнь, с минимумом на $2.3885 за фунт. Урожай в Бразилии 2026/27 отстаёт от графика из-за

В тренде

Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли на страхах Супер-Эль-Ниньо
Исследования

Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли на страхах Супер-Эль-Ниньо

Автор: Qahwa World – Лондон Источник: Международная организация по кофе (МОК) – отчет о рынке кофе, июнь 2026 года Дата: Июль 2026 года Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли...

28 Мин. чтение
Инициатива по селекции кофе на 1,5 млн долларов
новости

Инициатива по селекции кофе на 1,5 млн долларов

Источник: World Coffee Research / FFAR Автор: Редакционная коллегия Дата: 5 июня 2026 года Инициатива по селекции кофе на 1,5 млн долларов World Coffee Research запустила проект на 1,5 млн...

17 Мин. чтение
Верьте или нет: третий по величине производитель кофе в мире импортирует обработанный кофе
новости

Верьте или нет: третий по величине производитель кофе в мире импортирует обработанный кофе

Колумбия импортирует обработанный кофе: this surprising fact is important for understanding global coffee trade dynamics. Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом (FAS) при Минсельхозе США | Автор: Qahwa World |...

17 Мин. чтение
Кофе связан со снижением риска цирроза и рака печени в крупном исследовании
Исследования

Кофе связан со снижением риска цирроза и рака печени в крупном исследовании

Источник: Clinical Gastroenterology and Hepatology – Адаптировано Qahwa World | Автор: Qahwa World | Дата: 2 июля 2026 года Кофе связан со снижением риска цирроза и рака печени в крупном...

25 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире
интервью
23 июл. 2026 г.•11 Мин. чтение

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае
интервью
17 июн. 2026 г.•19 Мин. чтение

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае

Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью
интервью
10 июн. 2026 г.•33 Мин. чтение

Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью

Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества
интервью
8 июн. 2026 г.•32 Мин. чтение

Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества

Исследования

Просмотреть все
Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27
Исследования
23 июл. 2026 г.•27 Мин. чтение

Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27

Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен
Исследования
21 июл. 2026 г.•23 Мин. чтение

Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен

AHA: Пять чашек кофе в день безопасны для взрослых
Исследования
20 июл. 2026 г.•20 Мин. чтение

AHA: Пять чашек кофе в день безопасны для взрослых

Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли на страхах Супер-Эль-Ниньо
Исследования
14 июл. 2026 г.•28 Мин. чтение

Отчет рынка кофе июнь 2026: цены выросли на страхах Супер-Эль-Ниньо

новости

Просмотреть все
Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27
новости
23 июл. 2026 г.•27 Мин. чтение

Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире
новости
23 июл. 2026 г.•11 Мин. чтение

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире

ICO и FAO возобновляют приверженность устойчивому кофейному сектору
новости
22 июл. 2026 г.•17 Мин. чтение

ICO и FAO возобновляют приверженность устойчивому кофейному сектору

Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен
новости
21 июл. 2026 г.•23 Мин. чтение

Потребители кофе переходят на зерно на фоне роста цен

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире
интервью

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире

Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире Дубай — Али Альзакари Г-н Гарфилд Керр, генеральный директор Mokha 1450, ведущей сети кафе спешелти кофе в Дубае...

Qahwa World•23 июл. 2026 г.•11 min read
Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае
интервью

Марьям Табатабаи: путь страсти в мире спешелти кофе в Дубае

One of the trending topics in the world of coffee today is Марьям Табатабаи спешелти кофе Дубай. Источник: Qahwa World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари  | Дата:...

Qahwa World•17 июн. 2026 г.•19 min read
Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью
интервью

Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью

Источник: эксклюзивное интервью | Автор: Qahwa World | Дата: 12 июня 2026 года Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью с директором Национального павильона ОАЭ на Венецианской биеннале...

Qahwa World•10 июн. 2026 г.•33 min read
Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества
интервью

Мьясах Али: когда йеменская женщина пишет историю кофе чернилами страсти и первопроходчества

This article explores the story of Мьясах Али йеменский кофе. Источник: Coffee World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари | Дата: 8 июня 2026 года Мьясах Али: когда...

Qahwa World•8 июн. 2026 г.•32 min read