Автор: Qahwa World – Лима Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет PE2026-0008 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Перу стабильно на уровне 4.78 млн мешков Краткое содержание Производство кофе в Перу в 2026/2027 оценивается в 4.78 млн 60-килограммовых мешков, практически без изменений по сравнению с предыдущим годом. Уборочная площадь оценивается
Читать далее
Автор: Qahwa World – Манагуа Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет NU2026-0003 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Никарагуа упадет на 8% в 2026 Краткое содержание Прогноз производства кофе в Никарагуа на 2026/2027 – 2.4 млн 60-килограммовых мешков, что на 8% ниже недавнего максимума в 2.6 млн мешков. Высокая вероятность
Автор: Qahwa World – Аддис-Абеба Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет ET2026-0005 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Эфиопии вырастет на 4.7% в 2026 Краткое содержание Прогноз производства кофе в Эфиопии на маркетинговый год 2026/2027 составляет 12.10 млн 60-килограммовых мешков, рост на 4.7%. Уборочная площадь прогнозируется на уровне 800 тыс.
Автор: Qahwa World – Климатический отдел. В этом материале мы рассмотрим Эль-Ниньо влияние на кофе 2026. Источник: NOAA, ВМО, МОК, StoneX, отраслевые источники Дата: 22 мая 2026 года Краткое содержание Вероятность сохранения Эль-Ниньо в течение зимы 2026/2027 составляет 96%. Температура поверхности моря в регионе Ниньо 3.4 уже превысила порог +0.5°C. Вьетнам и Индонезия столкнутся с
Автор: Qahwa World – Сан-Хосе Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CS2026-0004 Дата: 20 мая 2026 года Краткое содержание Прогноз производства кофе в Коста-Рике на 2026/2027 – 1.2 млн 60-килограммовых мешков, рост на 3.5%. Несколько факторов ограничивают рост, несмотря на благоприятный двухгодичный цикл: сильная местная валюта, высокие цены на удобрения, падение цен
Автор: Qahwa World – Богота Источник: Служба сельского хозяйства за рубежом USDA – отчет CO2026-0008 Дата: 20 мая 2026 года Производство кофе в Колумбии вырастет на 7.2% Краткое содержание Прогноз производства кофе в Колумбии на маркетинговый год 2026/2027 составляет 13.4 млн мешков (по 60 кг), рост на 7.2%. Рост обусловлен благоприятными засушливыми условиями и переходом
Автор: Доктор Штеффен Шварц Дата: 21 мая 2026 г. Краткое содержание: Дефект зеленого кофе — это не объект, а след. Видимый конец невидимого процесса, начинающегося с перезревшей вишни, засухи, насекомых, плохой сушки или хранения. Дефекты бывают внешними (камни, палки, шелуха), повреждающими оборудование, и внутренними (черные, кислые, незрелые, заплесневелые, старые), радикально меняющими вкус. Ферментация не враг.
Автор: Qahwa World Источник: Отчёт о визите Kanamori Coffee Lab и объявление компании Nabeya Bi-tech Дата: 21 мая 2026 г.В этом материале рассматривается японский кофе местного выращивания. Краткое содержание: Компания Nabeya Bi-tech, основанная в 1560 году, запустила проект Bitech Farm по выращиванию местного кофе в префектуре Гифу. Ферма использует теплицу площадью 700 квадратных метров с
Автор: Сахль Мариам Джабра Мадхин Источник: ECTA, GACC, ICO Дата: 21 мая 2026 г.Эта статья посвящена теме рынок кофе в Шанхае 2026 и анализу его ключевых тенденций. Краткое содержание: В Шанхае более 9 115 кофеен, что делает его мировым лидером по количеству кофеен, вдвое больше Нью-Йорка и в пять раз больше Парижа. Потребление кофе в
Автор: Али Альзакри Источник: Qahwa World Дата: 20 мая 2026 г. Краткое содержание: Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия, инженер-мехатроник из Коатепек, создаёт цифровые системы отслеживания и открывает новые торговые пути для...
Нидерланды – Али Аль Закри| Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...
Вьетнам – Али Аль Закри | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa...
Кения – Али Азакари | Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...
