Али Аль-Закари – Москва и Дубай | 9 мая 2026 г. | 4 мин чтения Импорт из РФ вырос до $641,9 тыс. за I квартал 2026 года, а закупки цикория сократились на 15% 📋 Краткое резюме – главные данные статслужбы США 🇺🇸 Импорт растворимого кофе из РФ (I кв. 2026 г.): $641,9 тыс. (выше в
Читать далее
Автор: Али Аль-Закари – Дубай | 8 мая 2026 г. | 9 мин чтения Европейская комиссия упрощает регламент о вырубке лесов (EUDR 2023/1115): растворимый кофе включён, кожа исключена, требования США отклонены 📋 Краткое резюме – Что нового в упрощении? ✅ Микропредприятия и малые операторы (менее 10 сотрудников или оборот до 2 млн евро): освобождены от
Дубай — Qahwa World Сеть кофеен «Дринкит», объявила о партнёрстве с компанией «Виктория Ардуино» для проведения профессионального воркшопа в Дубае, который состоится 20 мая 2026 года и будет посвящён инновациям в сфере напитков, разработке продуктов и коммерческим стратегиям создания успешных позиций меню. Трёхчасовой воркшоп пройдёт в штаб-квартире «Виктория Ардуино» в Дубае и рассчитан на специалистов
Дубай -Qahwa World В последнее время цены на кофе арабика снижаются урожай Бразилии оказывает значительное влияние на рынок. Фьючерсы на кофе арабика с поставкой в июле резко упали до двухнедельного минимума в четверг под влиянием широко распространённых прогнозов обильного урожая в Бразилии. В то же время цены на кофе робуста показали скромный рост. Июльские контракты
Бангкок — Qahwa World Исполнительный директор Ассоциации спешелти кофе Янис Апостолопулос заявил в интервью газете «Бангкок Пост», что мировой рынок кофе переживает структурные изменения, поскольку страны-производители кофе больше не ограничиваются экспортом, а также становятся крупными рынками потребления, что меняет глобальную динамику спроса. Он отметил, что этот процесс особенно заметен в таких странах, как Бразилия, которая
Дубай — Qahwa World Европейская комиссия представила новый пакет мер по упрощению применения Регламента Европейского союза по борьбе с вырубкой лесов, одновременно расширив его действие на растворимый кофе. Данная инициатива напрямую касается вопроса растворимый кофе и регламент по вырубке лесов. Новые изменения стали очередным этапом в реализации регламента, который с момента своего появления сопровождался неоднократными
Дубай — Qahwa World Тихое изменение в официальных записях мировых кофейных чемпионатов вызвало широкие споры в индустрии специализированного кофе после того, как название Тайваня было заменено на «Китайский Тайбэй» в официальном списке победителя чемпионата мира по латте-арту две тысячи двадцать шестого года. Это изменение произошло спустя несколько дней после победы тайваньского бариста по имени Бала
Дубай — Qahwa World Продолжающийся конфликт, связанный с Ираном, приводит к росту затрат в мировом кофейном секторе, главным образом из-за резкого увеличения цен на удобрения. Это вызывает обеспокоенность у производителей, аналитиков и финансовых институтов относительно будущих поставок и усиливает давление на мелких фермеров. По оценкам отраслевых экспертов, текущий сельскохозяйственный цикл пока остаётся относительно стабильным, поскольку
Дубай — Qahwa World Бразилия остается крупнейшим производителем кофе в мире и одновременно входит в число стран с высоким уровнем потребления. Такое сочетание создает устойчивую основу для развития кофейной отрасли. Основные моменты Бразилия является одним из лидеров по производству и потреблению кофе. Доля спешелти кофе составляет около 5–10 процентов внутреннего рынка. Крупные города формируют спрос
Дубай — Али Альзакари важаемых голосов в науке о кофе. Как почётный профессор аналитической химии и руководитель Центра передового опыта по кофе при Цюрихском университете прикладных наук (ZHAW) в Швейцарии,...
Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...
Дубай — Али Альзакари В странах Залива кофе выходит за пределы кафе и становится частью домашней культуры. Потребители стремятся к качеству, точности и глубокому пониманию процесса приготовления напитка. Этот...
Дубай — Али Альзакари В мире спешелти кофе, который продолжает стремительно развиваться, обжарочная Коффа Осло выделяется подходом, основанным на точности, терпении и глубоком уважении к деталям. Из района Рьён в...
