qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
Исследования

Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти

Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти

Новое исследование показало, что сладкий кофе снижает риск смерти исследование. Источник: Американский колледж врачей / Annals of Internal Medicine | Дата: 3 июня 2026 года Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти Главные выводы: Исследование Южного медицинского университета в Гуанчжоу охватило более 171 тысячи человек и длилось 7 лет. Несладкий кофе снижал

Читать далее
Кофе, который объединил Роналдиньо и Месси
новости
3 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Кофе, который объединил Роналдиньо и Месси

Источник: Испанская пресса (подкаст HProject) | Дата: 3 июня 2026 года Кофе, который объединил Роналдиньо и Месси Главные моменты: Бывший игрок «Барселоны» Андреа Орланди раскрывает детали отношений Роналдиньо и молодого Месси. Роналдиньо в шутку просил Месси приготовить ему кофе. Месси действительно готовил кофе, проявляя уважение и привязанность. Бразильская звезда поддерживала Месси и говорила: «Однажды ты

Россия ввела обязательную цифровую маркировку кофе и цикория с июня 2026
новости
3 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Россия ввела обязательную цифровую маркировку кофе и цикория с июня 2026

Источник: ТАСС + Qahwa World | Дата: 2 июня 2026 года Россия ввела обязательную цифровую маркировку кофе и цикория с июня 2026 года Главные пункты: Россия запускает обязательную маркировку кофе и цикория в системе «Честный знак» с 1 июня 2026 года. На каждую упаковку наносятся коды Data Matrix для полной прослеживаемости. Потребители могут проверить продукт

Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году
Исследования
2 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году

Источник: Национальная кофейная ассоциация США (NCA) | Автор: Отдел специализированных отчётов | Дата: 2 июня 2026 года Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году Главные выводы: 47% взрослых американцев пили спешелти кофе вчера. Это самый высокий показатель за всю историю. Спешелти кофе обгоняет традиционный кофе по ежедневному потреблению (47% против 42%). 58% американцев

Цены на специалити кофе в Дубае: справедливо или завышено?
интервью
1 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на специалити кофе в Дубае: справедливо или завышено?

Расследование: Али Азакари | Qahwa World | 2 июня 2026В этом материале мы рассматриваем цены на специалити кофе Дубай. Ключевые выводы Цены на специалити кофе в Дубае значительно выросли, вызвав жаркие споры среди экспертов. Драгослав Джудович детально разбирает реальную себестоимость чашки: от 15 до 35 дирхамов без учёта прибыли. Сара Сахван утверждает, что некоторые кафе

Устойчивый кофе: эксцельса и либерика дают надежду
новости
1 июн. 2026 г.•5 Мин. чтение

Устойчивый кофе: эксцельса и либерика дают надежду

Автор: Qahwa World Источник: Mongabay (Meena Menon) Дата: 1 июня 2026 г.Тема статьи: устойчивый кофе и изменение климата. Устойчивый кофе: эксцельса и либерика дают надежду Краткое содержание: Mongabay опубликовал этот репортаж. Арабика и робуста сталкиваются с растущими угрозами из-за жары и нестабильных дождей. Менее известные виды кофе, такие как эксцельса и либерика, привлекают внимание своей

Эфиопский кофе прибыл на Шетланды через ящик честности
новости
31 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Эфиопский кофе прибыл на Шетланды через ящик честности

Автор: Qahwa World Источник: На основе репортажа Ионы Николь, BBC Scotland News Дата: 31 мая 2026 г.Этот материал посвящён теме: эфиопский кофе в Шетланде. Эфиопский кофе прибыл на Шетланды через ящик честности Краткое содержание: BBC опубликовала эту историю. Нетсанет Сори переехала из Эфиопии на Шетланды и привезла с собой кофейные традиции. Теперь она продаёт обжаренный

Турецкая кофейная культура: от кофехонэ до спешелти баров
новости
30 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Турецкая кофейная культура: от кофехонэ до спешелти баров

Автор: Qahwa World Источник: Исследование турецкой кофейной культуры Дата: 30 мая 2026 г. Турецкая кофейная культура: от кофехонэ до спешелти баров Краткое содержание: Турецкая кофейная культура — одна из старейших в мире. ЮНЕСКО признаёт её за ритуалы заваривания и социальные традиции. Главные особенности: очень тонкий помол, варка в джезве, подача с водой и сладостями. Турецкий

Цены на кофе упали из-за прогнозов сухой погоды в Бразилии
новости
29 мая 2026 г.•5 Мин. чтение

Цены на кофе упали из-за прогнозов сухой погоды в Бразилии

Автор: Qahwa World Источник: Barchart Дата: 29 мая 2026 г. Цены на кофе упали из-за прогнозов сухой погоды в Бразилии Краткое содержание: Фьючерсы на арабику с поставкой в июле упали на 2.70% после прогнозов сухой погоды в Бразилии, что позволит возобновить сбор урожая. Робуста снизилась на 2.14% на фоне улучшения прогнозов мировых поставок и роста

В тренде

Кофейная кантата Баха: гимн любимому напитку
Размышления

Кофейная кантата Баха: гимн любимому напитку

Автор: Qahwa World Источник: Музыковедение и история кофейной культуры Дата: 29 мая 2026 г.В этой статье рассматривается Кофейная кантата Баха и её влияние на музыкальную и кофейную культуру. Кофейная кантата:...

19 Мин. чтение
Сладость кофе: 8 научных гипотез
Размышления

Сладость кофе: 8 научных гипотез

Автор: Qahwa World Источник: Coffee Science Foundation и Университет штата Огайо Дата: 29 мая 2026 г. Сладость кофе: восемь научных гипотез Краткое содержание: В обжаренном кофе почти нет свободных сахаров,...

14 Мин. чтение
Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026
новости

Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026

Автор: Qahwa World Источник: Синьхуа (Xinhua) Дата: 29 мая 2026 г.В этом материале рассматривается тема: африканский кофе Китай. Китай откроет рынок для африканского кофе с 20 июля 2026 года Краткое...

10 Мин. чтение
Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе и Красном море
новости

Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе и Красном море

Автор: Qahwa World – Отдел логистики Источник: Отраслевые логистические отчёты, данные перевозчиков, оценки аналитиков (Q2 2026) Дата: 27 мая 2026 года Глобальная логистика кофе под давлением: кризис в Ормузском проливе...

25 Мин. чтение
Buy qahwaworld coffee

интервью

Просмотреть все
“Your Senses Belong Only to You” – Fuki Kanamori on Her Journey from Government Clerk to Japanese Coffee Expert
интервью
3 июн. 2026 г.•41 Мин. чтение

“Your Senses Belong Only to You” – Fuki Kanamori on Her Journey from Government Clerk to Japanese Coffee Expert

Цены на специалити кофе в Дубае: справедливо или завышено?
интервью
1 июн. 2026 г.•37 Мин. чтение

Цены на специалити кофе в Дубае: справедливо или завышено?

Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками
интервью
20 мая 2026 г.•68 Мин. чтение

Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками

Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке
интервью
18 мая 2026 г.•12 Мин. чтение

Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке

Исследования

Просмотреть все
Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти
Исследования
3 июн. 2026 г.•17 Мин. чтение

Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти

Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году
Исследования
2 июн. 2026 г.•19 Мин. чтение

Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году

Производство кофе в Бразилии достигнет рекордных 66.7 млн мешков
Исследования
27 мая 2026 г.•17 Мин. чтение

Производство кофе в Бразилии достигнет рекордных 66.7 млн мешков

Производство кофе в Сальвадоре упадет на 7.5% до 542 тыс. мешков
Исследования
26 мая 2026 г.•34 Мин. чтение

Производство кофе в Сальвадоре упадет на 7.5% до 542 тыс. мешков

новости

Просмотреть все
Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти
новости
3 июн. 2026 г.•17 Мин. чтение

Китайское исследование: сладкий кофе связан с меньшим риском ранней смерти

Кофе, который объединил Роналдиньо и Месси
новости
3 июн. 2026 г.•14 Мин. чтение

Кофе, который объединил Роналдиньо и Месси

Россия ввела обязательную цифровую маркировку кофе и цикория с июня 2026
новости
3 июн. 2026 г.•17 Мин. чтение

Россия ввела обязательную цифровую маркировку кофе и цикория с июня 2026

Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году
новости
2 июн. 2026 г.•19 Мин. чтение

Спешелти кофе в Америке достиг рекорда в 2026 году

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Buy qahwaworld coffee
“Your Senses Belong Only to You” – Fuki Kanamori on His Journey from Government Clerk to Japanese Coffee Expert
интервью

“Your Senses Belong Only to You” – Fuki Kanamori on His Journey from Government Clerk to Japanese Coffee Expert

This Fuki Kanamori interview explores the world of Japanese coffee. Interview: Qahaw World | Interviewer: Ali AlZakary | Date: June 2, 2026 “Your Senses Belong Only to You”: Fuki Kanamori...

Qahwa World•3 июн. 2026 г.•41 min read
Цены на специалити кофе в Дубае: справедливо или завышено?
интервью

Цены на специалити кофе в Дубае: справедливо или завышено?

Расследование: Али Азакари | Qahwa World | 2 июня 2026В этом материале мы рассматриваем цены на специалити кофе Дубай. Ключевые выводы Цены на специалити кофе в Дубае значительно выросли, вызвав...

Qahwa World•1 июн. 2026 г.•37 min read
Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками
интервью

Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия: мексиканский кофе не должен исчезать за посредниками

Автор: Али Альзакри Источник: Qahwa World Дата: 20 мая 2026 г. Краткое содержание: Хосе Мануэль Эрнандес Гарсия, инженер-мехатроник из Коатепек, создаёт цифровые системы отслеживания и открывает новые торговые пути для...

Qahwa World•20 мая 2026 г.•68 min read
Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке
интервью

Фабрисио Скокко: постепенное упрощение регламента, который нуждался в перенастройке

Нидерланды – Али Аль Закри| Qahwa World Четвёртого мая Европейская комиссия опубликовала пакет «упрощения» регламента о вырубке лесов. Одни увидели в этом реальное облегчение. Другие назвали это косметикой. Qahwa World...

Qahwa World•18 мая 2026 г.•12 min read