Автор: Катарина ван Трек Источник: Фонд Ханнса Р. Ноймана (HRNS) – отчет о 25-летии Международных партнеров по кофе Дата: 23 июля 2026 года 25 лет Международных партнеров по кофе: как программа изменила жизнь фермеров Краткое содержание За 25 лет Международные партнеры по кофе (ICP) перешли от работы во многих странах к углубленному сотрудничеству в шести
Читать далее
Источник: FDA / EatingWell / Даниэль ДеАнжелис Автор: Редакционная коллегия Дата: 27 июля 2026 года Более 3000 галлонов кофе отозваны из-за риска ботулизма FDA объявила об отзыве около 3,408 галлонов холодного кофе. Отзыв касается Brooklyn Roasting Company Pasteurized Cold Brew Concentrate. Продукты распространялись в Нью-Джерси и Нью-Йорке с 1 апреля по 20 июня 2026 года.
Источник: СМ-Клиника / Врач-гастроэнтеролог Наталья Русанцова Автор: Qahwa World Дата: 29 июля 2026 года Кофейный живот: врач объяснила, что его провоцирует В социальных сетях активно обсуждается «кофейный живот». Врач-гастроэнтеролог утверждает: кофе сам по себе не вызывает жировые отложения. Кофеин временно повышает кортизол — это нормальная реакция организма. Риск возникает при сочетании кофе со стрессом, недосыпом
Источник: Отраслевой отчёт / Cotti Coffee Автор: Qahwa World Дата: 28 июля 2026 года Cotti Coffee открывает три новых магазина в Австралии Cotti Coffee открывает три новых магазина в июле, доведя общее количество до более чем 35 точек. Новые магазины открыты в Фрэнкстоне (Виктория), Грин-Сквер (Сидней) и Сент-Килда (Мельбурн). Бренд теперь представлен в Новом Южном
Источник: Morning Consult / Билл Пинк Автор: Редакционная коллегия Дата: 27 июля 2026 года Dutch Bros опережает в ритуалах кофе и энергетического заряда Dutch Bros имеет ментальную долю 2.0 против рыночной доли 2.2, почти идеальное совпадение. Бренд опережает в утреннем кофе (+9.3), энергетическом заряде (+9.1) и кофе для коллег (+10.0). Dutch Bros занимает четвертое место
Источник: Barchart / Rich Asplund Автор: Редакционная коллегия Дата: 27 июля 2026 года Цены на кофе резко выросли из-за задержки урожая в Бразилии Арабика выросла на 3.43%, робуста на 1.12% в понедельник. За неделю в Минас-Жерайс выпало 32.4 мм осадков — 2700% выше нормы. Урожай в Бразилии 2026/27 завершён лишь на 64%, против 77% в
Источник: Университет Ровира-и-Вирхили / журнал Biomass and Bioenergy Автор: Редакционная коллегия Дата: 27 июля 2026 года Кофейная гуща превращается в сырьё для биотоплива Исследователи разработали эффективный метод извлечения масла из кофейной гущи для производства биодизеля. Оптимальные условия: 45°C в течение 60 минут с 35 мл гексана на грамм сухого остатка. Процесс извлекает около 90% доступных
Источник: Служба сельского хозяйства США (USDA FAS) — Кофе: Мировые рынки и торговля Автор: Редакционная коллегия Дата: 23 июля 2026 года Отчет USDA: рекордное мировое производство кофе в 2026/27 Прогноз мирового производства кофе на 2026/27 — рекордные 189.7 млн мешков, рост на 10.8 млн по сравнению с прошлым годом. Бразилия лидирует с рекордными 71.9 млн
Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире Дубай — Али Альзакари Г-н Гарфилд Керр, генеральный директор Mokha 1450, ведущей сети кафе спешелти кофе в Дубае и ОАЭ, подтвердил, что кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире. В беседе с журналом Hospitality News ME (выпуск № 157 за
Гарфилд Керр: кофе является главным и самым эффективным функциональным напитком в мире Дубай — Али Альзакари Г-н Гарфилд Керр, генеральный директор Mokha 1450, ведущей сети кафе спешелти кофе в Дубае...
One of the trending topics in the world of coffee today is Марьям Табатабаи спешелти кофе Дубай. Источник: Qahwa World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари | Дата:...
Источник: эксклюзивное интервью | Автор: Qahwa World | Дата: 12 июня 2026 года Лейла Бинбрек: мосты культуры через искусство – эксклюзивное интервью с директором Национального павильона ОАЭ на Венецианской биеннале...
This article explores the story of Мьясах Али йеменский кофе. Источник: Coffee World – эксклюзивное интервью | Автор: Али Аль Закари | Дата: 8 июня 2026 года Мьясах Али: когда...
