Дубай — Али Альзакари На протяжении трех десятилетий профессор Шахан Ерецян остается одним из самых уважаемых экспертов в области науки о кофе. Будучи почетным профессором аналитической химии и руководителем Центра кофейного мастерства в городе Бар, Швейцария, он был свидетелем всех ключевых изменений в том, как мы понимаем, обжариваем и оцениваем вкус самого любимого напитка в
Читать далее
IHCAFE прогнозирует дальнейший рост в 2026/27 благодаря улучшенному питанию растений, расширению площадей и новым плантациям; экспорт увеличивается на 7,5%, но доля дифференцированного кофе резко падает по предварительным данным. ТЕГУСИГАЛЬПА — Qahwa World В маркетинговом году 2025/26 Гондурас произведёт 5,53 миллиона 60-килограммовых мешков кофе, что на 6,3 процента больше, чем в предыдущем цикле, согласно ежегодному отчёту,
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы выиграть кофемашину Оскар Второй Дубай – Qahwa World Компания Симонелли приглашает техников по кофе со всего мира продемонстрировать свои навыки на одной из крупнейших площадок индустрии. Конкурс техников Дубая 2026 года во втором издании, официально известный как Конкурс техников Симонелли, состоится 5 июня 2026 года в Лаборатории опыта Нуова Симонелли в районе
Дубай — Qahwa World Производство кофе в Индонезии в сезоне 2025–2026 годов, как ожидается, снизится второй год подряд на фоне продолжительных и чрезмерных осадков в ключевых регионах выращивания. Уже сейчас активно обсуждается урожай кофе Индонезия 2026 и его влияние на мировой рынок. Несмотря на падение объёмов, участники рынка отмечают сохранение стабильного качества чашки благодаря сниженной
Дубай — Qahwa WorldКомпания Старбакс сообщила о результатах квартала, превзошедших ожидания аналитиков, что привело к росту акций на фоне продолжающегося восстановления бизнеса и улучшения потребительского спроса. Важно отметить, что старбакс прибыль в текущем году стала предметом большое внимания для инвесторов. В недавнем интервью генеральный директор Брайан Никкол отметил, что старбакс прибыль интервью брайан никкол гибкость
Экономическое и логистическое партнёрство выводит торговлю на рекордные уровни и усиливает глобальные позиции колумбийского кофе Дубай — Qahwa World Дубайский центр многопрофильной торговли сырьевыми товарами организовал виртуальный вебинар под названием «Программа “Создано для торговли”: Колумбия в центре внимания» в партнёрстве с Посольством Объединённых Арабских Эмиратов в Колумбии, торговыми палатами Манисалеса, Армении и Киндио, а также
Дубай — Qahwa World Открыт приём заявок на участие в программе «Академия молодёжи Ближнего Востока 2026», направленной на развитие нового поколения специалистов кофейной индустрии в Объединённых Арабских Эмиратах. Старт подачи заявок начался 29 апреля 2026 года. Кроме того, Академия молодёжи Ближнего Востока 2026 будет способствовать обмену опытом между участниками. О программе Организатором выступает Симонелли Груп
Сеул — Qahwa World На фоне усиливающегося глобального поиска решений климатического кризиса и проблемы органических отходов новое научное исследование предложило неожиданное решение, основанное на отходах кофе. Одним из перспективных решений становится теплоизоляция из кофейных отходов. Учёные из Национального университета Чонбук в Южной Корее разработали высокоэффективный теплоизоляционный материал, полностью созданный из кофейных отходов. Проект возглавили исследователи
Москва — Qahwa World Рост цен меняет поведение российских потребителей кофе и постепенно разворачивает рынок в сторону домашнего приготовления. Тенденция, которая стала заметной еще в 2025 году, в 2026 году усиливается и начинает влиять на всю индустрию. По словам главы ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, россияне все чаще отказываются от кофе навынос и переходят на приготовление
Дубай — Али Альзакари На протяжении трех десятилетий профессор Шахан Ерецян остается одним из самых уважаемых экспертов в области науки о кофе. Будучи почетным профессором аналитической химии и руководителем Центра...
Эксклюзивное интервью с Витаутасом Кратулисом, основателем лучшей обжарочной компании мира 2026 года Дубай — Али Альзакари Когда «Хуракан Кофе» получила титул лучшей обжарочной компании мира 2026 года на международной премии...
Дубай — Али Альзакари В странах Залива кофе выходит за пределы кафе и становится частью домашней культуры. Потребители стремятся к качеству, точности и глубокому пониманию процесса приготовления напитка. Этот...
Дубай — Али Альзакари В мире спешелти кофе, который продолжает стремительно развиваться, обжарочная Коффа Осло выделяется подходом, основанным на точности, терпении и глубоком уважении к деталям. Из района Рьён в...
