qahwaworld
qahwaworld
favicon
интервью
новости
Размышления
Исследования
Qahwa World Logo

Исследуйте мир кофе через истории, культуру и сообщество

Категории

  • новости
  • Исследования
  • кофейное Сообщество
  • интервью
  • Размышления

Страницы

  • Главная страница
  • O Hас
  • Контакт
  • Часто задаваемые вопросы
  • политика конфиденциальности

© 2025 Qahwa World. Все права защищены.

Сделано с любовью Qahwa World

интервью

Федерико Ортиле: Дубай — это глобальный хаб кофейных инноваций

Федерико Ортиле: Дубай - это глобальный хаб кофейных инноваций

Дубай — Али Альзакари В самом сердце региона, чьи амбиции не знают границ, Центр опыта группы «Симонелли» в Дубае стоит как маяк, объединяющий традиции производства и энергию инноваций. Речь больше не идет просто об идеальной чашке кофе; речь идет о создании целостного сообщества экспертов и творцов. В этом эксклюзивном интервью господин Федерико Ортиле раскрывает достижения

Читать далее
Мир кофе Дубай 2026: лекции о технологиях, нейронауке и науке о кофе
новости
31 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

«Мир кофе Дубай 2026» представляет научную программу лекций

Дубай — Qahwa World Выставка «Мир кофе Дубай 2026» готовится представить насыщенную программу лекций, в центре которой — технологии, нейронаука и наука о кофе. Мероприятие пройдёт в Дубайском торговом центре, зал Заабиль 6, и соберёт ведущих экспертов для обсуждения инноваций, устойчивого развития и науки о кофе. 19 января 2026 года Като Джошуа, основатель Института технологической

Синьхуа: как культура кофе в Иордании превратилась в повседневную привычку
Размышления
30 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Синьхуа: как культура кофе в Иордании превратилась в повседневную привычку

Амман — Qahwa World Агентство Синьхуа опубликовало репортаж о растущей роли кофе в повседневной жизни иорданцев на фоне изменений образа жизни и ускоренной урбанизации, особенно в столице страны. В материале отмечается, что кофе в Иордании больше не ограничивается общественными мероприятиями и официальными визитами. Он все чаще становится частью ежедневного распорядка, чему способствует активное распространение кафе

Цены на эспрессо в Украине выросли в 2025 году
новости
30 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Цены на эспрессо в Украине выросли в 2025 году

Киев — Qahwa World Стоимость чашки эспрессо в Украине продолжает расти, отражая общие изменения на рынке кофе. Поскольку эспрессо лежит в основе большинства кофейных напитков, его цена напрямую влияет на меню кофеен по всей стране. По информации Опендатабот, в декабре 2025 года средняя цена эспрессо достигла 41 гривны. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года

Си-эн-эн: Старбакс сокращает присутствие в крупнейших городах США
кофейное Сообщество
29 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Си-эн-эн: Старбакс сокращает присутствие в крупнейших городах США

Дубай – Qahwa World Телеканал Си-эн-эн сообщил, что компания «Старбакс» начала сворачивать свою многолетнюю стратегию активного и плотного присутствия в крупнейших городах Соединённых Штатов, включая Нью-Йорк и Лос-Анджелес. В опубликованном на своём официальном сайте материале Си-эн-эн отмечает, что на протяжении десятилетий «Старбакс» стремилась стать неотъемлемой частью городского пейзажа американских мегаполисов. Однако сегодня этот этап подходит

Дубай формирует будущее кофейной индустрии
новости
29 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Дубай возглавляет диалог о будущем мировой кофейной индустрии

Дубай – Qahwa World В шаге, закрепляющем статус Дубая как одного из ключевых мировых центров кофейной экономики, город готовится принять выставку «Мир кофе Дубай 2026» — событие, нацеленное на формирование нового этапа в истории отрасли, переводя кофе из разряда традиционных товаров массового потребления в сектор, основанный на знаниях и инновациях. Путь качества сквозь время Концепция

Шесть гастрономических концепций в комплексе Уан Заабиль в 2026 году
новости
29 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Шесть гастрономических концепций Уан Заабиль в 2026 году

Дубай — Qahwa World В преддверии наступления 2026 года комплекс «Уан Заабиль» продолжает укреплять свои позиции как одно из самых ярких гастрономических направлений Дубая, предлагая тщательно отобранную коллекцию ресторанных концепций, объединяющих мировые кухни, креативные идеи шеф-поваров и современный формат социального питания. Большинство представленных концепций расположены в гастрономическом пространстве «Кулинара», находящемся в «Зе Линк» на 24

Рост цен на кофе на фоне жары в Бразилии
новости
28 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Рост цен на кофе на фоне жары в Бразилии

Дубай — Qahwa World Рынок кофе демонстрирует рост цен под влиянием погодных условий в ключевых регионах производства и ограничений глобальных поставок. Фьючерсы на арабику на март выросли на 1,26%, а январские фьючерсы на робусту прибавили 1,06% до праздничного закрытия. В бразильских регионах выращивания кофе прогнозируется жаркая погода до понедельника, что создаёт давление на урожай и

Возвращение Выставки Бахрейна кофе и шоколада 2026 после многолетнего перерыва
новости
28 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Возвращение Выставки Бахрейна кофе и шоколада 2026 после многолетнего перерыва

Манама — Qahwa World Королевство Бахрейн готовится к возвращению «Выставки Бахрейна кофе и шоколада 2026» после перерыва, продолжавшегося несколько лет. Организаторы объявили, что пятый выпуск выставки пройдет с 14 по 17 января 2026 года в Уотер Гарден Сити в Манаме при участии шейха Халида бин Хамуд Аль Халифы, губернатора столичной провинции. Возобновление выставки знаменует собой

В тренде

Дубай становится региональным хабом по реэкспорту кофе с оборотом в 3,5 млрд дирхамов
новости

Дубай становится региональным хабом по реэкспорту кофе с оборотом в 3,5 млрд дирхамов

Дубай — Qahwa World Дубай успешно закрепил за собой статус ведущего регионального центра по реэкспорту кофе: стоимость операций в этом секторе в 2024 году превысила 3,5 миллиарда дирхамов. Этот уверенный...

5 Мин. чтение
Как добавить больше белка в кофе с помощью правильного молока
Исследования

Как добавить больше белка в кофе с помощью правильного молока

Дубай — Qahwa World Белок играет ключевую роль в поддержании мышечной массы, здоровья костей, кожи и внутренних органов. На фоне растущего интереса к питанию с повышенным содержанием белка многие ищут...

7 Мин. чтение
Цены на кофе в США останутся высокими, несмотря на отмену пошлин
новости

Цены на кофе в США останутся высокими, несмотря на отмену пошлин

Вашингтон — Qahwa World Американским любителям кофе, которые надеялись, что недавняя отмена импортных пошлин президентом Дональдом Трампом снизит стоимость их ежедневной чашки, придется пересмотреть свои ожидания, сообщает газета Wall Street...

10 Мин. чтение
Ассоциация Спешелти Кофе выбрала спонсора чемпионата 2026
новости

Ассоциация Спешелти Кофе выбрала спонсора чемпионата 2026

Санта-Ана — Qahwa World Ассоциация Спешелти Кофе официально объявила компанию Опшн-О и модель Лагом 01 квалифицированным спонсором кофемолок для фильтр-кофе на Мировом чемпионате по завариванию кофе на период 2026–2029 годов....

5 Мин. чтение

интервью

Просмотреть все
Федерико Ортиле: Дубай – это глобальный хаб кофейных инноваций
интервью
31 дек. 2025 г.•27 Мин. чтение

Федерико Ортиле: Дубай – это глобальный хаб кофейных инноваций

Элиф Айдын Чинар: Архитектура чувств и проектирование пространств с душой кофе
интервью
24 дек. 2025 г.•16 Мин. чтение

Элиф Айдын Чинар: Архитектура чувств и проектирование пространств с душой кофе

Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма
интервью
15 дек. 2025 г.•27 Мин. чтение

Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма

«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти
интервью
13 дек. 2025 г.•34 Мин. чтение

«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти

Исследования

Просмотреть все
Прогноз и перспективы спроса на кофе без кофеина в США
Исследования
25 дек. 2025 г.•9 Мин. чтение

Прогноз и перспективы спроса на кофе без кофеина в США

Влияние сахара на биоактивные свойства кофе: научный взгляд
Исследования
24 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Влияние сахара на биоактивные свойства кофе: научный взгляд

Как добавить больше белка в кофе с помощью правильного молока
Исследования
23 дек. 2025 г.•7 Мин. чтение

Как добавить больше белка в кофе с помощью правильного молока

мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения
Исследования
20 дек. 2025 г.•7 Мин. чтение

мировые рынки кофе: рекордное производство на фоне дефицита предложения

новости

Просмотреть все
«Мир кофе Дубай 2026» представляет научную программу лекций
новости
31 дек. 2025 г.•6 Мин. чтение

«Мир кофе Дубай 2026» представляет научную программу лекций

Цены на эспрессо в Украине выросли в 2025 году
новости
30 дек. 2025 г.•5 Мин. чтение

Цены на эспрессо в Украине выросли в 2025 году

Си-эн-эн: Старбакс сокращает присутствие в крупнейших городах США
новости
29 дек. 2025 г.•10 Мин. чтение

Си-эн-эн: Старбакс сокращает присутствие в крупнейших городах США

Дубай возглавляет диалог о будущем мировой кофейной индустрии
новости
29 дек. 2025 г.•7 Мин. чтение

Дубай возглавляет диалог о будущем мировой кофейной индустрии

В центре внимания

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Mokha 1450 / Кофейный бутик Al Wasl Rd Дубай

Одна из таких историй сочетает в себе все эти классические составляющие. Она началась в Йемене, в древнем порту Мокха, в 1450 году. Именно здесь зародилось сердце кофейной культуры, и по мере развития этой истории зародилась традиция, которая навсегда изменила мир.

Читать далее
Федерико Ортиле: Дубай – это глобальный хаб кофейных инноваций
интервью

Федерико Ортиле: Дубай – это глобальный хаб кофейных инноваций

Дубай – Али Альзакари В самом сердце региона, чьи амбиции не знают границ, Центр опыта группы «Симонелли» в Дубае стоит как маяк, объединяющий традиции производства и энергию инноваций. Речь больше...

Qahwa World•31 дек. 2025 г.•27 min read
Элиф Айдын Чинар: Архитектура чувств и проектирование пространств с душой кофе
интервью

Элиф Айдын Чинар: Архитектура чувств и проектирование пространств с душой кофе

Дубай –Али Альзакари В мире архитектуры и дизайна есть те, кто просто возводит стены, и те, кто вплетает истории в саму ткань пространства. Наша сегодняшняя гостья, вдохновенный дизайнер Элиф Айдын Чинар,...

Qahwa World•24 дек. 2025 г.•16 min read
Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма
интервью

Кофе как направление: Позиционирование Эфиопии как Родины Кофе для Эмпирического Туризма

Интервью с Мусой Кедиром, Генеральным директором по развитию туристических достопримечательностей и продуктов Министерства туризма Эфиопии АДДИС-АБЕБА – Qahwa World × Буна Курс Кофе долгое время был самым заметным мировым экспортным товаром...

Qahwa World•15 дек. 2025 г.•27 min read
«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти
интервью

«Саут Обжарочная»: Где Мечты Обжариваются на Огне Страсти

Шарджа – Али Альзакари На дороге Малиха в Шардже, где дух самобытности встречается с амбициями будущего, и золотые песчинки танцуют с мечтами новой эпохи, стоит «Саут Обжарочная» как настоящий символ в...

Qahwa World•13 дек. 2025 г.•34 min read