Институт качества кофе
Институт качества кофе (CQI) — некоммерческая организация, работающая на международном уровне над улучшением качества кофе и жизни людей, которые его производят.
С 1996 года мы работаем над улучшением качества кофе и жизни людей, которые его производят. Качество — одна из наиболее важных переменных, влияющих на стоимость кофе. Однако многие производители не имеют доступа к инструментам и поддержке, необходимым им для оценки качества своего кофе, улучшения этого качества, доступа к рынкам, которые вознаграждают это качество, что в конечном итоге позволяет им делать более обоснованный бизнес-выбор. Вот тут-то мы и вступаем в игру.
В CQI мы объединяем различные заинтересованные стороны для решения местных проблем. Наши индивидуальные решения, разработанные экспертами в области кофе и многолетним опытом, приводят к долгосрочным решениям, которые подчеркивают самодостаточность. Имея глубокие корни в торговле кофе, мы стремимся содействовать рыночным связям, которые создают более здоровые цепочки поставок и процветающие кофейные сообщества.
Coffee Q VENUE PROGRAM
What is a Q Venue?
Coffee Quality Institute’s mission, to improve the quality of coffee and the lives of people who produce it, is achieved through our education programs and training initiatives. The Q Venue Program creates a global, verified network of quality facilities for cupping, sensory and processing education designed to meet the specific instructional needs of all CQI courses. CQI Q Venues can be used in many ways; from instructors hosting courses, to development project trainings, and as a lab for coffee quality assessment. CQI will work with you to assess which Q Venue certification is the right fit for your needs.
CQI provides three types of certification for Q Venues: Q Venue, Q Venue Processing and Q Venue Professional.
What are the benefits of becoming a Q Venue?
Q Venue certification provides a verified space so that instructors and students recognize the facility as safe, accessible, and hygienic while also operating in accordance with industry standards and protocols. The infrastructure of Q Venues meets the needs of our market with specific professional equipment, supplies, and environment. CQI requires venues to obtain Q Venue approval and certification to host CQI courses.
Benefits include the ability to host CQI courses, the right to use the Q Venue Program logo, official certificate issued by CQI, promotion of certified Q Venues on our global website and to our instructors, and international recognition.
How does a lab or facility become a Q Venue?
If you are interested, and have questions about the requirements and different certification levels, please contact Kim Ta at kta@coffeeinstitute.org
