Женева готовится принять выставку World of Coffee 2025: тысячи профессионалов и ценителей кофе соберутся в Швейцарии

Международное мероприятие включает 4 мировых чемпионата, образовательные программы, бизнес-возможности и отраслевые награды

С 26 по 28 июня 2025 года в выставочном центре Palexpo в Женеве состоится крупнейшее европейское мероприятие в сфере specialty-кофе — World of Coffee, организованное Специализированной ассоциацией кофе (SCA). В течение трёх дней участников ждут чемпионаты, мастер-классы, лекции и возможности для нетворкинга с лидерами и экспертами отрасли со всего мира.

Генеральный директор ассоциации Яннис Апостолопулос заявил: «Мы рады пригласить международное кофейное сообщество в Женеву — один из самых активных центров Европы в цепочке создания ценности specialty-кофе. Нас ждут 3 дня обучения, сотрудничества и праздника».

Ключевые моменты мероприятия:

1. Круглый стол генеральных директоров
   Панельная дискуссия продолжительностью 75 минут состоится в пятницу, 27 июня, в 10:30. Участники обсудят ключевые вызовы отрасли — от изменения поведения потребителей и требований к соблюдению норм до климатических рисков и нестабильности цен.

2. 4 мировых чемпионата по кофе:

• Чемпионат по латте-арту: Бариста будут готовить 6 напитков за 10 минут, включая живое выступление и формат Art Bar, где зрители смогут рассмотреть дизайн вблизи.

• Чемпионат Coffee in Good Spirits: Участники готовят горячие и холодные кофейные коктейли, включая ирландский кофе и авторские алкогольные напитки.

• Чемпионат Cup Tasters: Испытание на скорость и точность: участники определяют отличающуюся чашку из 8 наборов с помощью каппинга, проходя 4 раунда на выбывание.

• Чемпионат по джезве/ибрику: Культурный конкурс, посвящённый традиционному способу приготовления кофе в Восточной Европе, на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

3. Награды и признание в отрасли:

• Награды за дизайн кофе: За выдающееся оформление упаковки, бренда и торговых точек.

• Награды за лучший новый продукт: За инновации в оборудовании, аксессуарах, напитках и ингредиентах. Победители будут представлены в экспозоне и на сайте мероприятия.

4. Образование и участие:

• Более 20 бесплатных лекций и 20 практических мастер-классов по устойчивому развитию, науке, лидерству и бизнесу.

• Каппинг-комнаты: Дегустации от производителей, импортеров и экспортеров.

• Деревни обжарщиков: Встречи с микропроизводителями и дегустации уникальных смесей.

• Лаунж-зона SCA: Ознакомление с образовательными программами, исследованиями, членством и инициативами ассоциации.

• Сессии по программе Q-Grader: Обновления и развитие международной сертификации дегустаторов.

5. Бизнес и нетворкинг:

• Бизнес-лаунж: Пространство для общения между участниками, закупщиками и экспонентами.

• Green Coffee Connect: Дискуссии, посвящённые зелёному кофе и вопросам цепочек поставок.

• Круглый стол генеральных директоров: Второй ключевой момент — пятница, 27 июня, 10:30.

6. Основные спонсоры мероприятия:

• Генеральный спонсор: BWT water+more

• Платиновый спонсор: Barista Attitude

• Бриллиантовый спонсор: Nestlé Professional

• Золотой спонсор: Alpro

• Страна-гость: Колумбия — культурные активности и pop-up кафе.

Регистрация и участие:
Регистрация уже открыта. Доступны билеты на 1 день и на 3 дня. Члены ассоциации SCA получают специальные скидки. Подробности — на официальном сайте мероприятия.

Для СМИ:
Пресс-центр будет располагаться в зале «Secretariat 2». Рекомендуется заранее скачать мобильное приложение World of Coffee 2025. Для организации интервью обращаться в пресс-службу SCA.

О Специализированной ассоциации кофе (SCA):
Крупнейшее международное объединение специалистов отрасли, продвигающее культуру specialty-кофе и устойчивое развитие в кофейной индустрии. Ассоциация организует мероприятия, обучает, публикует исследования и объединяет профессионалов со всего мира.