Глобальный рынок кофе демонстрирует смешанные тенденции на фоне резкого снижения экспорта робусты

Последний ежемесячный отчет по кофе за январь 2025 года, опубликованный Международной организацией по кофе (ICO), показывает неоднозначную картину для мировой кофейной индустрии. В то время как сводный индикатор цен на кофе (I-CIP) вырос на 3.5% в декабре 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем, достигнув 310.1 цента США за фунт, индустрия претерпевает значительные изменения в экспорте, особенно в сегменте робусты.

Согласно отчету ICO, экспорт всех видов робусты снизился на 20.7% по сравнению с декабрем 2023 года, что является одним из самых резких спадов за последние годы. Это снижение связано с неблагоприятными погодными условиями во Вьетнаме и Индонезии, крупнейших производителях робусты в мире, а также с логистическими трудностями и ужесточением экологических норм ЕС, касающихся обезлесения. Сегмент робусты, который широко используется в растворимом кофе и эспрессо-смесях, испытывает усиленное давление на издержки и сбои в цепочках поставок, что может привести к росту мировых цен на продукцию, содержащую робусту.

Что касается арабики, доминирующей на рынке специализированного кофе, ее экспорт снизился на 6.3% по сравнению с декабрем 2023 года. Несмотря на это, Бразилия и Колумбия, крупнейшие производители арабики, смогли сохранить относительно стабильный уровень производства, что помогло смягчить общий спад. Эксперты отмечают, что колебания курса бразильского реала и колумбийского песо по отношению к доллару США оказали влияние на корректировку цен, в то время как непредсказуемые климатические условия остаются ключевым фактором риска.

Несмотря на вызовы, общий объем экспорта кофе в декабре 2024 года достиг 32.3 миллиона 60-килограммовых мешков, причем арабика составила 61.3% от общего объема экспорта, а робуста – 38.7%. Эти показатели подчеркивают продолжающееся мировое предпочтение арабики, несмотря на более высокие затраты, поскольку потребители все чаще отдают предпочтение кофе высокого качества и сертифицированным устойчивым источникам.

Рост сводного индикатора цен на кофе указывает на ужесточение рынка, поскольку на повышение цен влияет ограничение поставок, рост транспортных расходов и валютные колебания. Аналитики также отмечают хеджирование крупных трейдеров, реагирующих на нестабильные прогнозы производства в 2025 году.

В отчете также подчеркивается рост спроса на растворимый кофе, особенно в развивающихся странах Азии и Африки, где растворимый кофе остается популярным из-за доступности и удобства. Однако, учитывая сокращение поставок робусты, производители растворимого кофе могут изменить состав смесей, снижая долю робусты, что может повлиять на вкусовые характеристики и ценовую политику на ключевых рынках потребления.

С началом 2025 года аналитики внимательно следят за погодными условиями в кофепроизводящих регионах, геополитическими факторами, влияющими на торговлю, и изменениями в нормативно-правовых актах в сфере устойчивого развития. Смогут ли урожаи в Бразилии стабилизировать поставки арабики? Как Вьетнам и Индонезия справятся с нехваткой робусты? Будут ли мировые цены продолжать расти в ближайшие месяцы?

В условиях неопределенности участникам кофейного рынка, включая производителей, трейдеров и дистрибьюторов, необходимо адаптироваться к изменяющейся динамике мировой кофейной экономики.

Полный отчет и дополнительные аналитические данные можно найти на официальной платформе Международной организации по кофе.