Сколько кофе нужно выпить в 2022 году?

исследование за исследованием, по-видимому, показывают, что кофе имеет значительные долгосрочные преимущества для здоровья. Среди нескольких основных моментов:

Исследование, проведенное в 2018 году среди 500 000 взрослых британцев в течение целого десятилетия, показало, что у тех, кто пьет кофе, вероятность смерти от любой причины на 10-15 процентов ниже, чем у тех, кто не пьет, возможно, по мнению авторов исследования, потому что «кофе содержит более 1000 химических соединений, включая антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений».

В 2017 году исследователи, финансируемые Американской кардиологической ассоциацией и Медицинской школой Университета Колорадо, обнаружили, что каждая дополнительная чашка кофе, которую люди пьют каждый день, снижает риск сердечной недостаточности или инсульта на 8 процентов.

Небольшое исследование, проведенное в Стэнфордском университете, показало, что люди, которые пьют кофе с кофеином (но не без кофеина, извините), живут дольше, возможно, потому, что кофеин противодействует естественному воспалению, которое, в свою очередь, связано с «90 процентами всех неинфекционных заболеваний старения», по словам автора исследования.

Другое крупное исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, в котором приняли участие 200 000 врачей и медсестер за 30 лет, выявило корреляцию между увеличением потребления кофе и снижением риска смерти от болезней сердца, инсульта, диабета, неврологических заболеваний — даже самоубийства.

Наконец, употребление «еще большего количества кофе» обеспечивает дополнительную выгоду по сравнению с употреблением «большего количества кофе», до удивительно высокого показателя, согласно 10-летнему исследованию, в котором приняли участие почти 20 000 человек за 10 лет. («Наши результаты показывают, что употребление четырех чашек кофе в день может быть частью здорового питания здоровых людей», — сказал один из авторов исследования.)

Действительно, мы могли бы продолжать и продолжать, но давайте обязательно добавим одно из новейших исследований, которое также предполагает краткосрочную выгоду, с которой могут быть знакомы многие любители кофе: улучшение настроения.

Исследование, в котором приняли участие 5000 взрослых европейцев, показало, что употребление чашки кофе (содержащей около 75 миллиграммов кофеина) каждые четыре часа может привести к улучшению настроения в течение дня.

В нашем энтузиазме мы должны добавить предостережение: остановитесь на пяти чашках. Как только вы преодолеете это, согласно исследованию почти 350 000 любителей кофе из Университета Южной Австралии, вы можете начать повышать риск сердечных заболеваний.

«Основываясь на наших данных, шесть [чашек] стали переломным моментом, когда кофеин начал негативно влиять на сердечно-сосудистый риск».