«Джи Ди Питс» открыла обновлённую лабораторию инноваций в Утрехте для ускорения разработки кофе нового поколения
Амстердам –Qahwa World
Компания «Джи Ди Питс» (EURONEXT: JDEP) объявила об открытии полностью модернизированной модульной лаборатории инноваций в городе Утрехт (Нидерланды). Новый центр направлен на ускорение создания и внедрения инновационных решений в кофейной индустрии.
Обновлённая лаборатория подчёркивает стремление компании к быстрому внедрению потребительских инноваций и подтверждает стратегическое значение глобального исследовательского и научного центра «Джи Ди Питс» в Утрехте. Модульная структура лаборатории позволяет командам оперативно разрабатывать новые продукты, процессы и упаковочные материалы, которые затем можно масштабировать по всей производственной сети компании.
Этот проект дополняет недавно открытую инновационную площадку в городе Джуре (Нидерланды), специализирующуюся на разработке технологий нового поколения в области экстракции и сублимационной сушки. Совокупный объём инвестиций в оба центра составил 8 миллионов евро.
Основные направления работы лаборатории включают капсульные форматы, порционные решения, готовые к употреблению напитки и растворимый кофе, а также разработку экологически устойчивой упаковки. В поддержку целей устойчивого развития программы Common Grounds лаборатория оснащена современными системами отопления и вентиляции, которые позволяют перерабатывать тепло и снижать энергопотребление.
Каролин Адамс, директор по исследованиям и разработкам компании «Джи Ди Питс», отметила:
«Мы гордимся тем, что следующее поколение кофейных инноваций будет создаваться в доме наших старейших и самых любимых брендов — Douwe Egberts. Кофе — одна из самых динамично развивающихся категорий, где каждую неделю появляются новые вкусы и форматы. Гибкая модульная структура лаборатории позволяет нам оперативно реагировать на запросы потребителей и быстро масштабировать новые продукты — будь то горячие, холодные, жидкие или сухие форматы — до промышленного производства. В рамках реализации нашей стратегии Reignite the Amazing это вложение позволит значительно ускорить вывод инновационных решений на рынок и лучше соответствовать меняющимся потребностям потребителей».
Лаборатория инноваций в Утрехте представляет собой гибкое пространство, оснащённое современным оборудованием для разработки передовых кофейных продуктов, включая:
-
высокоточные мельницы и системы наполнения капсул;
-
технологии для жидкого кофе Cafitesse;
-
возможности для разработки готовых холодных кофейных напитков;
-
современные системы сублимационной сушки, включая морозильные установки до −40 °C, для производства растворимого кофе нового поколения — одного из наиболее перспективных направлений роста.
Среди недавних достижений лаборатории в Утрехте:
-
разработка растительных сливок без молока с улучшенными питательными характеристиками и соответствием международным стандартам;
-
энергоэффективные методы обжарки, снижающие потребление энергии и повышающие производительность без потери качества;
-
внедрение бумажной перерабатываемой упаковки для сублимированного кофе на рынке Великобритании;
-
создание одно-компонентных упаковочных материалов, упрощающих процесс переработки и уменьшающих экологический след.
