100 лучших брендов кофе и гостеприимства в Европе

В честь 15-летия COHO они представили долгожданный Топ-100 COHO – новый формат премии, освещающий 100 самых влиятельных брендов Европы в кофейной и гостиничной индустрии. Лидеры были отобраны в 10 категориях по 10 номинантов, признанных за их инновации, качество и лидерство в этой отрасли.

Как новостной портал, мы рады сообщить, что голосование за Европейскую премию в области кофе и гостеприимства 2024 года официально открывается 1 октября 2024 года, давая возможность профессионалам по всей Европе выбрать бренды, сформировавшие отрасль. Голосование будет открыто до 25 октября 2024 года, а победители будут объявлены на торжественном ужине 12 ноября 2024 года в отеле InterContinental в Берлине в рамках Европейского кофейного симпозиума и выставки кофе и гостеприимства 2024 года.

Новая глава в признании гостеприимства Европы

В этом году премия претерпела значительные изменения, так как Европейская кофейная премия Allegra трансформировалась в Европейскую премию в области кофе и гостеприимства в партнерстве с 5thwave. Это изменение подчеркивает важную роль кофе в широкой индустрии гостеприимства и стремится отметить мастерство среди более широкого круга операторов и поставщиков по всей Европе.

Топ-100 COHO был сформирован благодаря более чем 3000 профессионалам отрасли. Эти бренды и личности были признаны за вклад в развитие кофейной и гостиничной индустрии, где они продемонстрировали лидерство, качество и инновации.

Категории премии и номинанты

1. Лучшая сеть кофеен Европы

• 200 Degrees, % Arabica, Blank Street, Caffè Nero, Coffee Island, Costa Coffee, Espresso House, Joe & The Juice, Starbucks, WatchHouse
  (Признание сетей кофеен, установивших стандарты качества, сервиса и инноваций.)

2. Лучшая сеть пекарен/закусочных Европы

• Cornish Bakery, Emmerys, GAIL’s, Greggs, Kamps, Lagekagehuset / Ole & Steen, PAUL, Paris Baguette, Pret A Manger, Zeit Für Brot
  (Отмечаются сети, выделяющиеся вкусом, качеством и опытом обслуживания.)

3. Лучший кофейный опыт в отелях Европы

• Accor, CitizenM, Dorchester Collection, Firmdale Hotels, Four Seasons, Hilton, Hoxton, Marriott International, Soho House, Van der Valk
  (Отмечаются отели, предлагающие исключительные кофейные впечатления, улучшающие пребывание гостей.)

4. Лучшая независимая кофейня Европы

• 3fe Coffee (Дублин), Bonanza Coffee (Берлин), Colonna & Small’s (Бат), Coutume (Париж), Kawa Coffee (Париж), La Cabra (Дания), Nostos Coffee (Лондон), Ozone Coffee (Лондон), Rosslyn (Лондон), Single Estate (Гаага)
  (Признание независимых кофеен, предоставляющих уникальный и запоминающийся кофейный опыт.)

5. Лучший коммерческий обжарщик Европы

• Caffè Vergnano, Illy, JDE Peet’s, Lavazza, Lincoln & York, Löfbergs, Matthew Algie, Segafredo Zanetti, Tchibo, UCC Coffee
  (Признание лучших коммерческих обжарщиков, выделяющихся качеством и глобальным охватом.)

6. Лучший специализированный обжарщик кофе Европы

• Caravan Coffee Roasters, Kawa Coffee, L’Arbre à Café, Mabo Coffee Roasters, Manhattan Coffee Roasters, Origin Coffee, Ozone Coffee Roasters, Square Mile Coffee Roasters, The Barn, Tim Wendelboe
  (Подчёркивание ведущих специализированных обжарщиков, выделяющихся инновациями, качеством и устойчивостью.)

7. Лучший производитель традиционного оборудования для эспрессо

• Astoria, Cimbali, Dalla Corte, Faema, La Marzocco, Rancilio, Sanremo, Slayer, Synesso, Victoria Arduino
  (Признание мастерства и инноваций в производстве традиционных эспрессо-машин.)

8. Лучший производитель полностью автоматизированного оборудования для эспрессо

• Cimbali, Cup & Cino, Egro, Eversys, Franke Coffee Systems, Melitta, Schaerer, Scanomat, Thermoplan, WMF
  (Отмечаются производители полностью автоматических кофемашин за их инновации и качество.)

9. Лучший поставщик продуктов питания/напитков в Европе

• Alpro, Beyond The Bean, Bakerman, Chalo, DaVinci Gourmet, Easyfoods, Market Grounds, Monin, Oatly, Sproud
  (Признание инновационных поставщиков, улучшающих кофейный и гостиничный опыт.)

10. Самый устойчивый бренд Европы

• Anne&Max, Change Please, Decent Packaging, Löfbergs, Origin Coffee, Ozone Coffee, Project Waterfall, Union Hand-Roasted Coffee, Vegware, Well Grounded
  (Признание брендов, ведущих в области устойчивости и этических практик.)

Присоединяйтесь к празднику и отмечайте достижения

Победители будут отмечены на Европейском кофейном симпозиуме и выставке Coffee & Hospitality Expo, которые пройдут с 13 по 14 ноября 2024 года. Это мероприятие объединит более 2500 ключевых лиц, принимающих решения, для демонстрации новейших инноваций и передовых продуктов, которые формируют будущее кофейной и гостиничной индустрии.