qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

أخبار

الجيش الأمريكي يستهلك نحو مليون غالون من القهوة خلال الحرب مع إيران

الجيش الأمريكي يستهلك نحو مليون غالون من القهوة خلال الحرب مع إيران

واشنطن — قهوة ورلد كشف رئيس هيئة الأركان المشتركة الأمريكية، الجنرال دان كين، أن القوات الأمريكية استهلكت ما يقارب مليون غالون من القهوة خلال النزاع الأخير مع إيران، وذلك مع بدء سريان وقف إطلاق نار هش بين الجانبين. وجاءت تصريحات كين خلال إحاطة صحفية عقب إعلان الولايات المتحدة وإيران تعليق العمليات القتالية لإفساح المجال أمام

اقرأ المزيد
إثيوبيا تفتتح أول مركز لتدريب متخصصي جودة القهوة في شرق إفريقيا
أخبار
8 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

إثيوبيا تفتتح أول مركز لتدريب متخصصي جودة القهوة في شرق إفريقيا

ساحل مريم – قهوة ورلد افتُتح في مدينة ساحل مريم بميدحين، إثيوبيا، مركز فريد من نوعه لتقييم وتحميص القهوة، وهو الأول من نوعه في شرق إفريقيا. يتميز المركز بتجهيزاته الحديثة ويُدار على يد خبراء متمرسين في صناعة البن. يهدف المركز إلى تدريب المشاركين على تقييم جودة البن وفق المعايير العالمية، وتمكينهم من تحسين جودة البن

رحلة في موسم أرابيكا أوغندا 2026
أخبار
8 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

رحلة في موسم أرابيكا أوغندا 2026

دبي – قهوة وورلد بينما يستمر حصاد أرابيكا في أوغندا، يبدو موسم 2026 متبايناً. في غرب أوغندا، أدى تأخر الأمطار وتغير أنماط الطقس وتعديلات السوق إلى انخفاض الإنتاج الوطني بمقدار حوالي 100,000 كيس مقارنة بالعام الماضي. على الأرض، قام العديد من التجار المحليين بمعالجة حوالي 20 بالمئة من محصولهم في المنازل، وهو تعبير عن

Top Coffee Producers 2026: Global Production & Outlook
أخبار
8 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

أكبر منتجي القهوة في 2026

دبي – قهوة ورلد حتى أبريل 2026، يشهد سوق القهوة العالمي تحولاً مهماً. تشير بيانات منظمة القهوة الدولية (ICO) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) إلى أن عام القهوة 2025/26 (أكتوبر 2025 – سبتمبر 2026) سجل إنتاجاً عالمياً قياسياً، مما خفف من الضغوط السعرية الشديدة التي شهدها السوق في 2024 وأوائل 2025. ومن المتوقع أن يصل الإنتاج

تراجع أسعار القهوة مع تحسن توقعات المعروض العالمي
أخبار
8 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

تراجع أسعار القهوة مع تحسن توقعات المعروض العالمي

دبي – قهوة ورلد انخفضت أسعار عقود القهوة بشكل ملحوظ يوم الثلاثاء، حيث سجل كل من أرابيكا وروبوستا خسائر واضحة. وتراجعت أرابيكا إلى أدنى مستوى لها خلال نحو ثلاثة أسابيع، بينما هبطت روبوستا إلى أضعف مستوى لعقودها القريبة منذ حوالي ثمانية أشهر. يرتبط هذا التراجع في الأسعار بشكل رئيسي بتوقعات إنتاج قوي في البرازيل. وتشير

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا
أخبار
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا

دبي – قهوة ورلد كشفت دراسة إيطالية حديثة نُشرت في 19 مارس 2026 في مجلة علمية متخصصة، عن وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الإيطالية التقليدية وانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط باضطرابات التمثيل الغذائي (MASLD). وأُجريت الدراسة من قبل باحثين في المعهد الوطني لأمراض الجهاز الهضمي في مدينة باري، حيث ركزت على نوع محدد

من النبيذ الأسود إلى القهوة: دروس من تاريخ السوق الصيني
تأملات
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

من النبيذ الأسود إلى القهوة: دروس من تاريخ السوق الصيني

بقلم: لوسي وين عندما وصلت القهوة إلى الصين لأول مرة، لم يكن الناس يعرفون حتى ماذا يسمونها. أطلق البعض عليها اسم “النبيذ الأسود”، وشربها آخرون كمساعد للهضم بعد الوجبات. وفي مرحلة ما، كانت تُباع حتى في الصيدليات كدواء للسعال. يبدو هذا مضحكًا اليوم، لكنه يكشف درسًا مهمًا: كيف يدخل منتج أجنبي تمامًا إلى سوق جديد.

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة
أخبار
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

دبي – قهوة ورلد القهوة ليست مجرد عادة يومية، بل تعكس المكان والثقافة والتكلفة الحقيقية لوصولها من المزرعة إلى الفنجان. في جميع أنحاء الولايات المتحدة، يختلف سعر فنجان القهوة بشكل كبير. في المتوسط، يتراوح سعر القهوة الساخنة العادية بين 3.50 و3.65 دولار. أما في هاواي، فيتجاوز السعر 5 دولارات، بينما قد يصل سعر القهوة الباردة

خمسة أطعمة قد تدعم المزاج والهدوء النفسي
تأملات
7 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

خمسة أطعمة قد تدعم المزاج والهدوء النفسي

بقلم: د. تانيا باشي في ظل نمط الحياة السريع اليوم، أصبح الشعور بالتعب وانخفاض الطاقة والتوتر أمرًا شائعًا. ويشير الخبراء إلى أن النظام الغذائي اليومي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على الصحة الجسدية والحالة النفسية. بعض الأطعمة، عند تناولها بانتظام، قد تساعد في تعزيز الشعور بالهدوء والاستقرار والحفاظ على الطاقة. بمناسبة اليوم العالمي للصحة في

الأكثر رواجاً

أغلى 10 مدن للكابتشينو في 2025
أخبار

أغلى 10 مدن للكابتشينو في 2025

دبي – قهوة ورلد يمكن لفنجان كابتشينو بسيط أن يكشف قصة أكبر بكثير من مجرد روتين صباحي. فهو يعكس مستوى المعيشة، الأجور، الإيجارات، الضرائب، قوة العملة، والقدرة الشرائية المحلية. ما...

10 دقيقة للقراءة
أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة
أخبار

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

دبي – قهوة ورلد القهوة ليست مجرد عادة يومية، بل تعكس المكان والثقافة والتكلفة الحقيقية لوصولها من المزرعة إلى الفنجان. في جميع أنحاء الولايات المتحدة، يختلف سعر فنجان القهوة بشكل...

8 دقيقة للقراءة
أكبر منتجي القهوة في 2026
أخبار

أكبر منتجي القهوة في 2026

دبي – قهوة ورلد حتى أبريل 2026، يشهد سوق القهوة العالمي تحولاً مهماً. تشير بيانات منظمة القهوة الدولية (ICO) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) إلى أن عام القهوة 2025/26 (أكتوبر 2025...

17 دقيقة للقراءة
آداب القهوة في 2026
تأملات

آداب القهوة في 2026

12 قاعدة لتجربة مقهى أنيقة وواعية دبي – قهوة ورلد في عام 2026، أصبحت القهوة أكثر من مجرد مشروب صباحي. فهي تعكس أسلوب الحياة الحديث، مثل السرعة الرقمية، الوعي البيئي،...

6 دقيقة للقراءة

حوارات

عرض الكل
لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة
حوارات
1 أبريل 2026•12 دقيقة للقراءة

لابليبل باخارياس.. قصة إبداع، دقة، وانتصار في عالم القهوة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة
حوارات
1 أبريل 2026•6 دقيقة للقراءة

شراكة إيطالية لانتاج مطحنة قهوة جديدة

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن
حوارات
27 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

سماح بدر.. من شغف التذوق إلى أول مدربة للقهوة المختصة في اليمن

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!
حوارات
22 مارس 2026•16 دقيقة للقراءة

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!

أخبار

عرض الكل
إثيوبيا تفتتح أول مركز لتدريب متخصصي جودة القهوة في شرق إفريقيا
مجتمع القهوة
8 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

إثيوبيا تفتتح أول مركز لتدريب متخصصي جودة القهوة في شرق إفريقيا

أكبر منتجي القهوة في 2026
مجتمع القهوة
8 أبريل 2026•17 دقيقة للقراءة

أكبر منتجي القهوة في 2026

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة
مجتمع القهوة
7 أبريل 2026•8 دقيقة للقراءة

أغلى 5 مدن في الولايات المتحدة لاحتساء القهوة

رحلة بالقهوة عبر أفضل مدن أوروبا
مجتمع القهوة
4 أبريل 2026•15 دقيقة للقراءة

رحلة بالقهوة عبر أفضل مدن أوروبا

حوارات

عرض الكل
الجيش الأمريكي يستهلك نحو مليون غالون من القهوة خلال الحرب مع إيران
أخبار
8 أبريل 2026•4 دقيقة للقراءة

الجيش الأمريكي يستهلك نحو مليون غالون من القهوة خلال الحرب مع إيران

إثيوبيا تفتتح أول مركز لتدريب متخصصي جودة القهوة في شرق إفريقيا
أخبار
8 أبريل 2026•5 دقيقة للقراءة

إثيوبيا تفتتح أول مركز لتدريب متخصصي جودة القهوة في شرق إفريقيا

رحلة في موسم أرابيكا أوغندا 2026
أخبار
8 أبريل 2026•13 دقيقة للقراءة

رحلة في موسم أرابيكا أوغندا 2026

أكبر منتجي القهوة في 2026
أخبار
8 أبريل 2026•17 دقيقة للقراءة

أكبر منتجي القهوة في 2026

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا
دراسات

القهوة الإيطالية تقلل خطر الإصابة بأكثر أمراض الكبد شيوعًا

دبي – قهوة ورلد كشفت دراسة إيطالية حديثة نُشرت في 19 مارس 2026 في مجلة علمية متخصصة، عن وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الإيطالية التقليدية وانخفاض خطر الإصابة بمرض الكبد...

Qahwa World•7 أبريل 2026•8 min read
تناول القهوة والشاي باعتدال قد يقلل خطر الخرف
دراسات

تناول القهوة والشاي باعتدال قد يقلل خطر الخرف

دبي – قهوة ورلد تشير دراسة حديثة إلى أن شرب القهوة والشاي المحتويين على الكافيين بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف ويدعم الوظائف الإدراكية على المدى الطويل. نشرت الدراسة...

Qahwa World•5 أبريل 2026•7 min read
طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن
دراسات

طبيب إسباني: القهوة السوداء بدون سكر تُخفّض مستوى الالتهاب المزمن

دبي – قهوة ورلد قدّم طبيب القلب الإسباني أوريليو روخاس، المعروف بنشاطه في التوعية بأسلوب الحياة الصحي، إجابة مفصّلة عن السؤال الشائع: «هل القهوة مفيدة أم ضارة للقلب والجسم بشكل...

Qahwa World•4 أبريل 2026•9 min read
البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ
دراسات

البرازيل تطور سلالات قهوة لمواجهة تحديات المناخ

كامبيناس – قهوة ورلد كامبيناس، البرازيل، 2 أبريل – سلط تقرير نشرته رويترز الضوء على جهود متسارعة يقودها باحثون في البرازيل لحماية مستقبل قهوة الأرابيكا في ظل تصاعد تأثيرات التغير...

Qahwa World•2 أبريل 2026•10 min read