qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
أخبار

أسعار القهوة تتراجع بشكل حاد مع انخفاض قيمة الريال البرازيلي

أسعار القهوة تتراجع بشكل حاد مع انخفاض قيمة الريال البرازيلي

المصدر: بارتشارت | الكاتب: قهوة ورلد | التاريخ: 15 مايو 2026 انخفاض أسعار القهوة العربية بنسبة 3.12% والقهوة الروبوستا بنسبة 3.58% في تداولات يوم الجمعة. تراجع الريال البرازيلي إلى أدنى مستوى له في 5 أسابيع يحفز المنتجين على زيادة مبيعات التصدير. توقعات برقم قياسي للمحصول البرازيلي المقبل لعام 2026/2027 يتراوح بين 71.4 و75.9 مليون كيس.

اقرأ المزيد
منظمة “أديري-إم جي” تواصل معركتها ضد العمل القسري في قطاع القهوة بالبرازيل
أخبار
16 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

منظمة “أديري-إم جي” تواصل معركتها ضد العمل القسري في قطاع القهوة بالبرازيل

المصدر: مركز الأعمال وحقوق الإنسان وتقارير الصناعة الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 16 مايو 2026 تقرير جديد كشف استمرار مؤشرات العمل القسري في مزارع القهوة بالبرازيل. التحقيق شمل مزارع في ولاية ميناس جيرايس خلال موسم حصاد 2025. العمال تحدثوا عن ظروف معيشية متدهورة وأساليب توظيف مسيئة. العديد من حالات الاستغلال لم تخضع للعقوبات بسبب ضعف الرقابة.

إثيوبيا تستضيف القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) في أديس أبابا عام 2027
أخبار
16 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

إثيوبيا تستضيف القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) في أديس أبابا عام 2027

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: إعلان رسمي التاريخ: 16 مايو 2026 خلاصة تنفيذية وقعت إثيوبيا اتفاقية دولة مضيفة مع المنظمة الأفريقية للقهوة لاستضافة القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) عام 2027 الاتفاقية تنص أيضا على إنشاء أول مكتب قطري للمنظمة في إثيوبيا تتماشى القمة مع أجندة الاتحاد الأفريقي 2063 التي تعترف بالقهوة كسلعة استراتيجية أفريقيا

جون سيروني: العبء الحقيقي هو رسم الخرائط والتسجيل الرقمي
أخبار
16 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

جون سيروني: العبء الحقيقي هو رسم الخرائط والتسجيل الرقمي

كينيا – علي الزكري | قهوة ورلد في الرابع من مايو الماضي، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “تبسيط” لائحة إزالة الغابات. بين مؤيد رأى فيها تخفيفاً حقيقياً للأعباء، ومعتبر إياها تعديلات شكلية فقط. قهوة ورلد تواصل سلسلة حواراتها مع الخبراء. بعد الدكتور شتيفن شفارتس من ألمانيا، وكيم تومبسون من دبي، وبيرك كامبل من هندوراس، حلقتنا الرابعة

مديرة منظمة أبحاث القهوة العالمية: أفضل قهوة في العالم لما تزرع بعد
أخبار
15 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

مديرة منظمة أبحاث القهوة العالمية: أفضل قهوة في العالم لما تزرع بعد

قهوة ورلد – دبي أكدت الدكتورة جينيفر “فيرن” لونج، المديرة التنفيذية لمنظمة أبحاث القهوة العالمية، في رسالتين متزامنتين ضمن التقرير السنوي للمنظمة وفيديو نشر على حساب المنظمة الرسمي في إنستغرام، إن “أفضل قهوة في العالم لم تزرع بعد، إنها قادمة قريبا”، مؤكدة أن نموذج “التعاون والمنافسة” بين الشركات المنافسة والحكومات أنتج جينات نخبة من البن

بيرك كامبل: تبسيط أوروبا “تجميلي”.. والعبء المصدر إلى هندوراس لم يتغير
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

بيرك كامبل: تبسيط أوروبا “تجميلي”.. والعبء المصدر إلى هندوراس لم يتغير

دبي – علي الزكري | قهوة ورلد في الرابع من مايو الماضي، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “تبسيط” لائحة إزالة الغابات. بين مؤيد رأى فيها تخفيفاً حقيقياً، ومعتبر إياها تعديلات شكلية فقط. قهوة ورلد تواصل سلسلة حواراتها مع الخبراء. بعد الدكتور شتيفن شفارتس من ألمانيا، وكيم تومبسون من دبي، حلقتنا الثالثة مع بيرك كامبل. بيرك كندي

منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي 2025
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي 2025

قهوة ورلد – دبي  14 مايو 2026 | في هذا التقرير سنستعرض تقرير منظمة أبحاث القهوة العالمية السنوي 2025. مدة القراءة: 7 دقائق المصدر: التقرير السنوي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية 2025 الملخص التنفيذي منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي للفترة من 1 يناير إلى 31 ديسمبر 2025 شبكة إينوفا العالمية لتربية البن تفوز بجائزة

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية – مكتب مكسيكو سيتي رقم التقرير: MX2026-0026 التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية توقعات إنتاج المكسيك من القهوة تبلغ 4.1 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) لموسم 2026/2027 من المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة 1 بالمئة مدفوعا بتوسع زراعة البن الروبوستا يتكون

مسابقة فنيي نوفا سيمونيلي تعود في 2026
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

مسابقة فنيي نوفا سيمونيلي تعود في 2026

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: بيان صحفي التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية مسابقة فنيي نوفا سيمونيلي تعود بعد نسختها الأولى في فرنسا نسخة 2026 تتوسع إلى جولات دولية جديدة في باريس ولندن والشرق الأوسط تبدأ المسابقة باختبار تقني عبر الإنترنت يختار 8 فنيين للمرحلة النهائية يواجه المتأهلون تحديات عملية على آلات الإسبريسو يقيّم

الأكثر رواجاً

6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟
أخبار

6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟

تحقيق علي الزكري – دبي 11 مايو 2026 في الرابع من مايو 2026، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “التبسيط” للائحة إزالة الغابات. انتظرت صناعة القهوة العالمية هذا القرار بفارغ الصبر. بعد...

16 دقيقة للقراءة
المفوضية الأوروبية تبسط لائحة إزالة الغابات.. ما الجديد؟
تأملات

المفوضية الأوروبية تبسط لائحة إزالة الغابات.. ما الجديد؟

دبي – علي الزكري | دبي | 8 مايو 2026 | 9 دقائق قراءة المفوضية الأوروبية تُبسّط لائحة إزالة الغابات (EUDR 2023/1115): القهوة سريعة الذوبان تدخل، والجلود تخرج، والمطالب الأمريكية...

25 دقيقة للقراءة
حوار استثنائي مع البروفيسور شاهان يريتزيان، رائد القهوة المزروعة في المختبر
حوارات

حوار استثنائي مع البروفيسور شاهان يريتزيان، رائد القهوة المزروعة في المختبر

دبي – علي الزكري   لثلاثة عقود، كان البروفيسور شاهان يريتزيان واحداً من أكثر الأصوات احتراماً في عالم القهوة. بصفته أستاذاً فخرياً للكيمياء التحليلية ورئيس مركز التميز للقهوة في جامعة زيورخ...

23 دقيقة للقراءة
استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية
أخبار

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية

دبي — قهوة ورلد جمع المنتدى الأول لاستراحة القهوة الذي عقد أمس الخميس في دبي كبار قادة قطاع القهوة والضيافة واللوجستيات والإعلام والاستثمار لمناقشة الضغوط الهيكلية المتزايدة التي تواجه صناعة...

22 دقيقة للقراءة
Buy qahwaworld coffee

حوارات

عرض الكل
جون سيروني: العبء الحقيقي هو رسم الخرائط والتسجيل الرقمي
حوارات
16 مايو 2026•14 دقيقة للقراءة

جون سيروني: العبء الحقيقي هو رسم الخرائط والتسجيل الرقمي

بيرك كامبل: تبسيط أوروبا “تجميلي”.. والعبء المصدر إلى هندوراس لم يتغير
حوارات
14 مايو 2026•29 دقيقة للقراءة

بيرك كامبل: تبسيط أوروبا “تجميلي”.. والعبء المصدر إلى هندوراس لم يتغير

كيم تومبسون: قواعد الاستدامة لا يجب أن تعاقب المنتجين الأكثر حاجة للسوق
حوارات
14 مايو 2026•10 دقيقة للقراءة

كيم تومبسون: قواعد الاستدامة لا يجب أن تعاقب المنتجين الأكثر حاجة للسوق

الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”
حوارات
12 مايو 2026•18 دقيقة للقراءة

الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”

أخبار

عرض الكل
إثيوبيا تستضيف القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) في أديس أبابا عام 2027
مجتمع القهوة
16 مايو 2026•11 دقيقة للقراءة

إثيوبيا تستضيف القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) في أديس أبابا عام 2027

نستله تؤكد رسمياً بيع “بلو بوتل” لمالك “لاكن كوفي” الصينية
مجتمع القهوة
26 أبريل 2026•12 دقيقة للقراءة

نستله تؤكد رسمياً بيع “بلو بوتل” لمالك “لاكن كوفي” الصينية

موكا 1450 يقدم تجربة قهوة غامرة أعادت تعريف التذوق
مجتمع القهوة
26 أبريل 2026•10 دقيقة للقراءة

موكا 1450 يقدم تجربة قهوة غامرة أعادت تعريف التذوق

“بيت القهوة” في كاهابا هايتس.. عندما تصبح القهوة جسراً بين الشعوب
مجتمع القهوة
25 أبريل 2026•10 دقيقة للقراءة

“بيت القهوة” في كاهابا هايتس.. عندما تصبح القهوة جسراً بين الشعوب

حوارات

عرض الكل
أسعار القهوة تتراجع بشكل حاد مع انخفاض قيمة الريال البرازيلي
أخبار
16 مايو 2026•19 دقيقة للقراءة

أسعار القهوة تتراجع بشكل حاد مع انخفاض قيمة الريال البرازيلي

منظمة “أديري-إم جي” تواصل معركتها ضد العمل القسري في قطاع القهوة بالبرازيل
أخبار
16 مايو 2026•14 دقيقة للقراءة

منظمة “أديري-إم جي” تواصل معركتها ضد العمل القسري في قطاع القهوة بالبرازيل

إثيوبيا تستضيف القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) في أديس أبابا عام 2027
أخبار
16 مايو 2026•11 دقيقة للقراءة

إثيوبيا تستضيف القمة الأفريقية الرابعة للقهوة (جي-25) في أديس أبابا عام 2027

جون سيروني: العبء الحقيقي هو رسم الخرائط والتسجيل الرقمي
أخبار
16 مايو 2026•14 دقيقة للقراءة

جون سيروني: العبء الحقيقي هو رسم الخرائط والتسجيل الرقمي

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
Buy qahwaworld coffee
منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي 2025
دراسات

منظمة أبحاث القهوة العالمية تصدر تقريرها السنوي 2025

قهوة ورلد – دبي  14 مايو 2026 | في هذا التقرير سنستعرض تقرير منظمة أبحاث القهوة العالمية السنوي 2025. مدة القراءة: 7 دقائق المصدر: التقرير السنوي لمنظمة أبحاث القهوة العالمية...

Qahwa World•14 مايو 2026•20 min read
إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027
دراسات

إنتاج المكسيك من القهوة يرتفع إلى 4.1 مليون كيس في موسم 2026/2027

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية – مكتب مكسيكو سيتي رقم التقرير: MX2026-0026 التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية توقعات إنتاج المكسيك من...

Qahwa World•14 مايو 2026•26 min read
تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية
دراسات

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) – مكتب نيودلهي رقم التقرير: IN2026-0026 تاريخ التقرير الأصلي: 12 مايو 2026 تاريخ التحليل: 13 مايو...

Qahwa World•13 مايو 2026•46 min read
العلم الخفي في القهوة.. كيف يمكن للكهرباء أن تضبط تقلب جودة القهوة
دراسات

العلم الخفي في القهوة.. كيف يمكن للكهرباء أن تضبط تقلب جودة القهوة

طريقة كهروكيميائية جديدة تعد بتقديم ما لا تستطيع أجهزة قياس الانكسار أو متذوقو القهوة وحدهم فعله: قياس قوة النقيع ودرجة التحميص في آن واحد. هناك إحباط هادئ يلازم كل عاشق...

Qahwa World•4 مايو 2026•46 min read