المصدر: إدارة الغذاء والدواء الأمريكية / EatingWell / دانييل دي أنجليس الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 27 يوليو 2026 سحب أكثر من 3000 غالون من القهوة بسبب خطر التسمم الغذائي أعلنت إدارة الغذاء والدواء سحب حوالي 3,408 غالونًا من القهوة الباردة. يسحب منتج بروكلين روستينغ للقهوة الباردة المبسترة المركزة. وزعت المنتجات في نيوجيرسي ونيويورك من 1
اقرأ المزيد
المصدر: عيادة SM / طبيبة الجهاز الهضمي ناتاليا روسانتسوفا الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 29 يوليو 2026 خرافة بطن القهوة.. طبيب يشرح الأسباب الحقيقية يُثار جدل واسع حول ما يُسمى «بطن القهوة» على وسائل التواصل. طبيبة الجهاز الهضمي تؤكد: القهوة بحد ذاتها لا تسبب دهون البطن. الكافيين يرفع الكورتيزول مؤقتًا – استجابة فسيولوجية طبيعية. يزداد الخطر
المصدر: كوتي كوفي الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 28 يوليو 2026 كوتي كوفي تفتح 3 مواقع جديدة في أستراليا تفتح كوتي كوفي 3 متاجر جديدة في يوليو، ليصل الإجمالي إلى أكثر من 35 فرعًا. افتتحت فروع جديدة في فرانكستون (فيكتوريا) وغرين سكوير (سيدني) وسانت كيلدا (ملبورن). تمتلك العلامة الآن فروعًا في نيو ساوث ويلز وفيكتوريا وكوينزلاند
المصدر: Morning Consult / بيل بينك الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 27 يوليو 2026 Dutch Bros يتفوق في طقوس القهوة وتعزيز الطاقة تملك Dutch Bros حصة ذهنية 2.0 مقابل حصة سوقية 2.2، بتطابق شبه كامل. تتفوق العلامة في مناسبات قهوة الصباح (+9.3)، وتعزيز الطاقة (+9.1)، والقهوة مع الزملاء (+10.0). تحتل Dutch Bros المرتبة الرابعة في الارتباط
المصدر: Barchart / Rich Asplund الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 27 يوليو 2026 أسعار القهوة ترتفع بشدة مع تأخر حصاد البرازيل ارتفع البن العربي 3.43% والروبوستا 1.12% يوم الاثنين. هطل 32.4 مم من الأمطار في ميناس جيرايس الأسبوع الماضي – 2700% فوق المعدل التاريخي. حصاد البرازيل 2026/27 بلغ 64% فقط، متخلفًا عن 77% العام الماضي ومتوسط
المصدر: جامعة روفيرا آي فيرجيلي / مجلة الكتلة الحيوية والطاقة الحيوية الكاتب: الفريق التحريري التاريخ: 27 يوليو 2026 تحويل تفل القهوة إلى مادة خام لإنتاج الوقود الحيوي طوّر باحثون طريقة فعالة لاستخلاص الزيت من تفل القهوة لإنتاج الديزل الحيوي. الظروف المثلى: درجة حرارة 45°C لمدة 60 دقيقة مع 35 مل من الهكسان لكل غرام من
المصدر: دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية (USDA FAS) – القهوة: أسواق العالم والتجارة الكاتب: الفريق التحريري التاريخ: 23 يوليو 2026 تقرير USDA: إنتاج قهوة عالمي قياسي في 2026/27 الإنتاج العالمي للقهوة متوقع عند مستوى قياسي 189.7 مليون كيس في 2026/27، بزيادة 10.8 مليون عن العام السابق. تتصدر البرازيل الطفرة بحصاد قياسي 71.9 مليون كيس، بقيادة انتعاش
دبي – علي الزكري. في هذا المقال سوف نناقش لماذا تعد القهوة مشروب وظيفي بامتياز. أكد السيد غارفيلد كير، الرئيس التنفيذي لسلسلة مقاهي “موكا 1450” الرائدة في القهوة المختصة الفاخرة في دبي والإمارات، أن القهوة هي المشروب الوظيفي الأول والأبرز في العالم. وقال السيد غارفيلد، في حديثه لمجلة “هوسبيتاليتي نيوز الشرق الأوسط” (Hospitality News ME)
المصدر: المنظمة الدولية للقهوة (ICO) الكاتب: فريق تحرير Qahwa World التاريخ: 22 يوليو 2026 ICO و FAO يجددان التزامهما بقطاع القهوة المستدام وقّعت ICO و FAO مذكرة تفاهم جديدة تؤكد التزامهما باستدامة قطاع القهوة. تبني الشراكة المتجددة على سنوات من التعاون الناجح بين المنظمتين. تشمل المجالات الرئيسية الإنتاج المستدام والمرونة المناخية وشفافية السوق وسلاسل القيمة
المصدر: جامعة روفيرا آي فيرجيلي / مجلة الكتلة الحيوية والطاقة الحيوية الكاتب: الفريق التحريري التاريخ: 27 يوليو 2026 تحويل تفل القهوة إلى مادة خام لإنتاج الوقود الحيوي طوّر باحثون طريقة...
المصدر: دائرة الزراعة الخارجية الأمريكية (USDA FAS) – القهوة: أسواق العالم والتجارة الكاتب: الفريق التحريري التاريخ: 23 يوليو 2026 تقرير USDA: إنتاج قهوة عالمي قياسي في 2026/27 الإنتاج العالمي للقهوة...
المصدر: Qahwa World الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 21 يوليو 2026 مستهلكو القهوة يتحولون للحبوب الكاملة مع ارتفاع الأسعار يشتري المستهلكون كمية أقل من القهوة ولكن بجودة أفضل مع استمرار ارتفاع...
المصدر: جمعية القهوة الأمريكية الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 20 يوليو 2026 جمعية القلب الأمريكية: 5 فناجين قهوة يوميًا آمنة للبالغين بيان جمعية القلب الأمريكية يقول إن 5 فناجين قهوة يوميًا...
