qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

أخبار

لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟

لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟

دبي –  قهوة ورلد بعد مراجعة مئات الدراسات والأدلة العلمية الأحدث حتى عام 2026، يتضح أمر واحد: عند تناول القهوة باعتدال، تبرز كواحدة من أكثر المشروبات فائدة للصحة على المدى الطويل. مزيج الكافيين والمضادات الأكسدة القوية فيها يقدم فوائد حقيقية مدعومة بالأدلة، تتجاوز مجرد إيقاظك. كيف تعمل القهوة؟ تحتوي القهوة على أكثر من 1000 مركب

اقرأ المزيد
غرفة تجارة روزفيل تطلق أول «جواز قهوة» لدعم المقاهي المحلية
أخبار
25 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

غرفة تجارة روزفيل تطلق أول «جواز قهوة» لدعم المقاهي المحلية

دبي – قهوة ورلد أطلقت غرفة تجارة منطقة روزفيل في ولاية كاليفورنيا أول برنامج من نوعه يحمل اسم «جواز القهوة»، بهدف تسليط الضوء على المشهد المتنامي للمقاهي المستقلة في مقاطعة بلاسر وربط السكان بهذه الأعمال المحلية. يقوم البرنامج، الذي انطلق في مارس 2026، بتحويل زيارات القهوة اليومية إلى جولة منظمة بين المقاهي المشاركة، حيث يُدعى

طفرة القهوة المختصّة في إندونيسيا
تأملات
25 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

طفرة القهوة المختصّة في إندونيسيا

دبي – قهوة ورلد في شوارع جاكرتا صباحًا، يمكن أن ترى حكاية القهوة الإندونيسية تتشكّل أمامك: كرسيٌّ بلاستيكي عند عربة طعام شعبية، كشك قهوة سريعة مع رمز للدفع الإلكتروني، وشابة عاملة تتوقف أمام عامل القهوة لتحصل على قهوتها المختصّة أحادية المنشأ قبل التوجّه إلى المكتب. ​إندونيسيا اليوم لم تعد مجرد بلد منشأ على طاولات التذوّق

القهوة ليلاً تزيد الاندفاعية: دراسة تكساس
أخبار
24 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

القهوة ليلاً تُشعل الاندفاع.. دراسة تُحذّر من مخاطرها

دبي – قهوة ورلج أفادت دراسة أجرتها جامعة تكساس في إل باسو أن تناول الكافيين مساءً يُعزّز السلوك الاندفاعي، وقد يدفع الأفراد نحو تصرّفات مُهَوْرَة لا يُحْسِنون التفكير في تبعاتها. استخدم الباحثون ذباب الفاكهة، وهو نموذج شائع في الدراسات السلوكية لتشابه آلياته العصبية مع الإنسان. قسّموا التجارب إلى فترات نهارية وليلية، مع جرعات متفاوتة وإضافة

فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغط عن تجارة القهوة
أخبار
24 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوة

دبي – قهوة ورلد منح تعليق العمل بالمرسوم 46 في فيتنام، وهو لائحة جديدة خاصة بسلامة الغذاء تنظم واردات الأغذية ومكوّناتها، فترة تنفّس مؤقتة لقطاع القهوة بعد أسابيع من الاضطرابات في سلاسل الإمداد. تم تقديم المرسوم 46 في نهاية يناير، وشدّد إجراءات التعامل مع واردات الأغذية عند المنافذ الحدودية الفيتنامية. فقد استبدل إطارًا تنظيميًا أكثر

ارتفاع أسعار القهوة عالميًا مع تراجع المعروض وعودة الاستثمارات
أخبار
24 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

أسعار القهوة ترتفع بقوة مع تقلص المعروض وعودة الأموال إلى السوق

دبي – قهوة ورلد ما يحدث الآن في سوق القهوة ليس مفاجئًا لمن يتابع هذا القطاع عن قرب. عندما يبدأ المعروض في الانكماش، تتحرك الأسعار بسرعة — وهذا بالضبط ما نراه اليوم. خلال الأسبوع الماضي، سجلت أسعار القهوة ارتفاعًا ملحوظًا، وليس بسبب مضاربات عابرة فقط، بل نتيجة مزيج واضح: تباطؤ الصادرات من الدول المنتجة، وعودة

أفضل 9 أنواع قهوة إندونيسية لاكتشافها في 2026
أخبار
23 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

أفضل 9 أنواع قهوة إندونيسية في 2026

تصنيف جديد يسلّط الضوء على أبرز المنتجين والتقاليد دبي – قهوة ورلد كشف تصنيف حديث نُشر في 18 مارس 2026 عن أبرز أنواع القهوة في إندونيسيا، مسلطًا الضوء على تسعة من أهم المنتجين والبنّات التي تعكس تنوع هذا البلد الذي يُعد من أغنى مناطق القهوة في العالم. ويمتد هذا التنوع عبر مناطق مثل سومطرة وبالي

أفضل وقت لشرب القهوة، بحسب الخبراء
أخبار
22 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

أفضل وقت لشرب القهوة، بحسب الخبراء

دبي – قهوة ورلد بالنسبة لكثير من الناس، تُعد القهوة أول خطوة لبدء اليوم. ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن توقيت شرب القهوة قد يؤثر على طريقة استجابة الجسم لها. بعد الاستيقاظ، يفرز الجسم بشكل طبيعي هرمون الكورتيزول، المرتبط باليقظة، ويبلغ ذروته عادة خلال أول 30 إلى 60 دقيقة. يشير بعض الخبراء إلى أن شرب

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!
حوارات
22 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!

منذ عام 1918.. رحلة سلالة “الهمداني” العريقة من جبال اليمن إلى الأسواق العالمية دبي – علي الزكري في عالم السلع، هناك أسماء تبيع “منتجات”، وهناك كيانات نادرة تبيع “تاريخاً” مقطراً في فنجان. حين تعبر عتبة شركة “الهمداني موكا”، فأنت لا تدخل مجرد مؤسسة تجارية، بل تفتح سجلات ذاكرة بدأت تدوين أولى صفحاتها في عام 1918،

الأكثر رواجاً

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!
حوارات

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!

منذ عام 1918.. رحلة سلالة “الهمداني” العريقة من جبال اليمن إلى الأسواق العالمية دبي – علي الزكري في عالم السلع، هناك أسماء تبيع “منتجات”، وهناك كيانات نادرة تبيع “تاريخاً” مقطراً...

16 دقيقة للقراءة
43 عامًا من البيانات.. كيف تؤثر القهوة على الدماغ والذاكرة
أخبار

43 عامًا من البيانات.. كيف تؤثر القهوة على الدماغ والذاكرة

دبي – قهوة ورلد قد لا يقتصر تأثير القهوة والشاي على تنشيط الجسم وزيادة اليقظة، بل يمتد ليشمل دعم صحة الدماغ على المدى الطويل. هذا ما تشير إليه نتائج تحليل...

7 دقيقة للقراءة
توسّع زراعة الروبوستا في البرازيل مع تأثير تغيّر المناخ على محاصيل القهوة عالمياً
أخبار

توسّع زراعة الروبوستا في البرازيل مع تأثير تغيّر المناخ على محاصيل القهوة عالمياً

دبي – قهوة ورلد تشير تقارير حديثة إلى أن زراعة قهوة الروبوستا في البرازيل، التي لطالما اعتُبرت أقل شهرة من الأرابيكا، بدأت تتوسع بسرعة مع تصاعد تأثيرات تغيّر المناخ على...

14 دقيقة للقراءة
غرائب الصين.. قهوة مصنوعة من البول والبيض
أخبار

غرائب الصين.. قهوة مصنوعة من البول والبيض

دبي – قهوة ورلد عادت الصين لتثير الجدل بابتكاراتها غير المألوفة في عالم الطعام والشراب، وهذه المرة من خلال مقهى في مدينة دونغيانغ بمقاطعة تشجيانغ. وبحسب Jiupai News، قدم المقهى...

6 دقيقة للقراءة

مجتمع القهوة

عرض الكل
محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!
حوارات
22 مارس 2026•16 دقيقة للقراءة

محمد الهمداني: نحن لا نبيع قهوة.. نحن نحرس إرثاً يمنياً يمتد لأكثر من قرن!

أمل العكادي… صوت نسائي يعرّف العالم بقيمة القوة اليمنية
حوارات
9 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

أمل العكادي… صوت نسائي يعرّف العالم بقيمة القوة اليمنية

كيم تومبسون: القهوة على حافة الاضطراب
حوارات
8 مارس 2026•16 دقيقة للقراءة

كيم تومبسون: القهوة على حافة الاضطراب

سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء
حوارات
2 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

سارة الحاج.. “سمراء كوفي”.. قصة القهوة التي هزمت الحرب من قلب صنعاء

أخبار

عرض الكل
غرفة تجارة روزفيل تطلق أول «جواز قهوة» لدعم المقاهي المحلية
مجتمع القهوة
25 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

غرفة تجارة روزفيل تطلق أول «جواز قهوة» لدعم المقاهي المحلية

أفضل 9 أنواع قهوة إندونيسية في 2026
مجتمع القهوة
23 مارس 2026•10 دقيقة للقراءة

أفضل 9 أنواع قهوة إندونيسية في 2026

منظمة الأغذية والزراعة ترحب بقرار الأمم المتحدة باعتماد اليوم الدولي للقهوة
مجتمع القهوة
12 مارس 2026•12 دقيقة للقراءة

منظمة الأغذية والزراعة ترحب بقرار الأمم المتحدة باعتماد اليوم الدولي للقهوة

الأمم المتحدة تعتمد الأول من أكتوبر يوماً دولياً للقهوة
مجتمع القهوة
12 مارس 2026•8 دقيقة للقراءة

الأمم المتحدة تعتمد الأول من أكتوبر يوماً دولياً للقهوة

حوارات

عرض الكل
لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟
أخبار
25 مارس 2026•10 دقيقة للقراءة

لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟

غرفة تجارة روزفيل تطلق أول «جواز قهوة» لدعم المقاهي المحلية
أخبار
25 مارس 2026•14 دقيقة للقراءة

غرفة تجارة روزفيل تطلق أول «جواز قهوة» لدعم المقاهي المحلية

القهوة ليلاً تُشعل الاندفاع.. دراسة تُحذّر من مخاطرها
أخبار
24 مارس 2026•5 دقيقة للقراءة

القهوة ليلاً تُشعل الاندفاع.. دراسة تُحذّر من مخاطرها

فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوة
أخبار
24 مارس 2026•16 دقيقة للقراءة

فيتنام تعلّق المرسوم 46 وتخفف الضغوط عن تجارة القهوة

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟
دراسات

لماذا تعتبر القهوة من أصح المشروبات في العالم؟

دبي –  قهوة ورلد بعد مراجعة مئات الدراسات والأدلة العلمية الأحدث حتى عام 2026، يتضح أمر واحد: عند تناول القهوة باعتدال، تبرز كواحدة من أكثر المشروبات فائدة للصحة على المدى...

Qahwa World•25 مارس 2026•10 min read
القهوة ليلاً تُشعل الاندفاع.. دراسة تُحذّر من مخاطرها
دراسات

القهوة ليلاً تُشعل الاندفاع.. دراسة تُحذّر من مخاطرها

دبي – قهوة ورلج أفادت دراسة أجرتها جامعة تكساس في إل باسو أن تناول الكافيين مساءً يُعزّز السلوك الاندفاعي، وقد يدفع الأفراد نحو تصرّفات مُهَوْرَة لا يُحْسِنون التفكير في تبعاتها....

Qahwa World•24 مارس 2026•5 min read
أفضل وقت لشرب القهوة، بحسب الخبراء
دراسات

أفضل وقت لشرب القهوة، بحسب الخبراء

دبي – قهوة ورلد بالنسبة لكثير من الناس، تُعد القهوة أول خطوة لبدء اليوم. ومع ذلك، يشير الخبراء إلى أن توقيت شرب القهوة قد يؤثر على طريقة استجابة الجسم لها....

Qahwa World•22 مارس 2026•5 min read
43 عامًا من البيانات.. كيف تؤثر القهوة على الدماغ والذاكرة
دراسات

43 عامًا من البيانات.. كيف تؤثر القهوة على الدماغ والذاكرة

دبي – قهوة ورلد قد لا يقتصر تأثير القهوة والشاي على تنشيط الجسم وزيادة اليقظة، بل يمتد ليشمل دعم صحة الدماغ على المدى الطويل. هذا ما تشير إليه نتائج تحليل...

Qahwa World•21 مارس 2026•7 min read