qahwaworld
qahwaworld
favicon
حوارات
أخبار
تأملات
دراسات
Qahwa World Logo

استكشف عالم القهوة من خلال القصص والثقافة والمجتمع

الفئات

  • أخبار
  • دراسات
  • مجتمع القهوة
  • حوارات
  • تأملات

الصفحات

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصال
  • التعليمات
  • سياسة الخصوصية

© 2025 Qahwa World. جميع الحقوق محفوظة.

صنع بحب من عالم القهوة

Buy qahwaworld coffee
Buy qahwaworld coffee
أخبار

كوريا الجنوبية تُشدد معايير تصنيف القهوة منزوعة الكافيين

كوريا الجنوبية تُشدد معايير تصنيف القهوة منزوعة الكافيين

دبي – قهوة ورلد.  في هذا التقرير، نسلط الضوء على تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية. ويجدر الذكر أن تشديد لوائح القهوة منزوعة الكافيين في كوريا الجنوبية أصبح موضوعًا مهمًا للمهتمين بسوق القهوة. أعلنت وزارة سلامة الأغذية والأدوية في كوريا الجنوبية عن تشديد اللوائح المنظمة للقهوة منزوعة الكافيين، بحيث لن يُسمح مستقبلاً بتصنيف

اقرأ المزيد
السلطات الأوكرانية تكشف عن عملية ضخمة لتزوير القهوة بالقرب من كييف
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

السلطات الأوكرانية تكشف عن عملية ضخمة لتزوير القهوة بالقرب من كييف

الكاتب: قهوة ورلد – دبي. في هذا المقال سنتحدث عن قهوة مقلدة أوكرانيا كييف 2026. المصدر: كورسبوندنت.نت التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية السلطات الأوكرانية كشفت عن معمل سري للقهوة المقلدة بالقرب من كييف المنتجات المزيفة حملت أسماء علامات تجارية عالمية معروفة المتهمون واصلوا العمل بالعلامة التجارية بعد انتهاء العقد عام 2021 القهوة المزيفة لم

أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروض
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروض

الكاتب: قهوة ورلد – دبي. في هذا المقال سنناقش أسعار القهوة ومخزونات البورصة 2026. المصدر: تقارير الصناعة وبيانات البورصات التاريخ: 14 مايو 2026 خلاصة تنفيذية عقود يوليو للقهوة العربية ترتفع 0.21% عقود الروبوستا تقفز 2.24% إلى أعلى مستوى في سبعة أسابيع مخزونات الروبوستا تهبط إلى أدنى مستوى في عامين مخزونات البن العربي تنخفض إلى أدنى

كيم تومبسون: قواعد الاستدامة لا يجب أن تعاقب المنتجين الأكثر حاجة للسوق
أخبار
14 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

كيم تومبسون: قواعد الاستدامة لا يجب أن تعاقب المنتجين الأكثر حاجة للسوق

دبي – علي الزكري | قهوة ورلد في الرابع من مايو الماضي، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “تبسيط” لائحة إزالة الغابات. بين مؤيد رأى فيها تخفيفاً حقيقياً، ومعتبر إياها تعديلات شكلية فقط. قهوة ورلد تواصل سلسلة حواراتها مع الخبراء. بعد الدكتور شتيفن شفارتس من ألمانيا، حلقتنا الثانية مع كيم تومبسون، المؤسس المشارك لشركة راو كوفي في

وزارة الزراعة الأمريكية تعلن عن شريحة تمويل ثانية لبرنامج الغذاء من أجل السلام لسبع دول
أخبار
13 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

وزارة الزراعة الأمريكية تعلن عن شريحة تمويل ثانية لبرنامج الغذاء من أجل السلام لسبع دول

الكاتب: قهوة ورلد – دبي. المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية التاريخ: 13 مايو 2026 المكان: واشنطن العاصمة خلاصة تنفيذية وزارة الزراعة الأمريكية تعلن عن شريحة تمويل ثانية لبرنامج الغذاء من أجل السلام (العنوان الثاني) تقبل الطلبات من 7 دول: الكونغو الديمقراطية، السلفادور، إثيوبيا، غواتيمالا، هايتي، كينيا، رواندا البرنامج نُقل إلى إدارة وزارة

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية
أخبار
13 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) – مكتب نيودلهي رقم التقرير: IN2026-0026 تاريخ التقرير الأصلي: 12 مايو 2026 تاريخ التحليل: 13 مايو 2026 خلاصة تنفيذية تتوقع الخدمة الزراعية الخارجية أن يبلغ إنتاج الهند من القهوة في موسم 2026/2027 نحو 6.14 مليون كيس (وزن الكيس 60 كيلوغراما) من

قوة الدولار تضغط على أسعار القهوة رغم محدودية المعروض
أخبار
13 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

قوة الدولار تضغط على أسعار القهوة رغم محدودية المعروض

دبي – قهوة ورلد أغلقت عقود القهوة الآجلة على تراجع يوم الثلاثاء، متأثرة بارتفاع الدولار الأمريكي الذي ضغط على أسواق السلع بشكل عام. في هذا السياق، من الواضح أن ارتفاع سعر الدولار يضغط على أسعار القهوة بشكل ملحوظ. وانخفضت عقود قهوة أرابيكا لشهر يوليو (KCN26) بنسبة 0.76%، بينما تراجعت عقود روبوستا (RMN26) بنسبة 0.63%. ارتفاع

الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”
أخبار
12 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”

دبي – علي الزكري | قهوة ورلد في الرابع من مايو الماضي، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “تبسيط” لائحة إزالة الغابات. بين مؤيد رأى فيها تخفيفاً حقيقياً للأعباء، ومعتبر إياها تعديلات شكلية فقط. قهوة ورلد فتحت هذا الملف منذ البداية. حاورنا ستة خبراء من أربع قارات. نشرنا تحقيقاً تمهيدياً لخص آراءهم. والآن ننشر الحلقات الكاملة، لكل

بين السم والقهوة.. براعة الرد
تأملات
12 مايو 2026•5 دقيقة للقراءة

بين السم والقهوة.. براعة الرد

بقلم – راشد دبدوب بين السم والقهوة، تظهر براعة الرد؛ فالقهوة حاضرة دوماً في تاريخ السجالات السياسية، حيث تُختزل معارك كبرى في جملة واحدة. ولعل المواجهة الشهيرة بين تشرشل والليدي أستور هي النموذج الأسمى لما يُوصف بـ«السهل الممتنع». ورغم إجماع المؤرخين على أن هذا الحوار مجرد نكتة شاعت قديماً، فإن إسقاطها على السياسيين يبرهن على

الأكثر رواجاً

6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟
أخبار

6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟

تحقيق علي الزكري – دبي 11 مايو 2026 في الرابع من مايو 2026، نشرت المفوضية الأوروبية حزمة “التبسيط” للائحة إزالة الغابات. انتظرت صناعة القهوة العالمية هذا القرار بفارغ الصبر. بعد...

16 دقيقة للقراءة
المفوضية الأوروبية تبسط لائحة إزالة الغابات.. ما الجديد؟
تأملات

المفوضية الأوروبية تبسط لائحة إزالة الغابات.. ما الجديد؟

دبي – علي الزكري | دبي | 8 مايو 2026 | 9 دقائق قراءة المفوضية الأوروبية تُبسّط لائحة إزالة الغابات (EUDR 2023/1115): القهوة سريعة الذوبان تدخل، والجلود تخرج، والمطالب الأمريكية...

25 دقيقة للقراءة
حوار استثنائي مع البروفيسور شاهان يريتزيان، رائد القهوة المزروعة في المختبر
حوارات

حوار استثنائي مع البروفيسور شاهان يريتزيان، رائد القهوة المزروعة في المختبر

دبي – علي الزكري   لثلاثة عقود، كان البروفيسور شاهان يريتزيان واحداً من أكثر الأصوات احتراماً في عالم القهوة. بصفته أستاذاً فخرياً للكيمياء التحليلية ورئيس مركز التميز للقهوة في جامعة زيورخ...

23 دقيقة للقراءة
استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية
أخبار

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية

دبي — قهوة ورلد جمع المنتدى الأول لاستراحة القهوة الذي عقد أمس الخميس في دبي كبار قادة قطاع القهوة والضيافة واللوجستيات والإعلام والاستثمار لمناقشة الضغوط الهيكلية المتزايدة التي تواجه صناعة...

22 دقيقة للقراءة
Buy qahwaworld coffee

حوارات

عرض الكل
كيم تومبسون: قواعد الاستدامة لا يجب أن تعاقب المنتجين الأكثر حاجة للسوق
حوارات
14 مايو 2026•10 دقيقة للقراءة

كيم تومبسون: قواعد الاستدامة لا يجب أن تعاقب المنتجين الأكثر حاجة للسوق

الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”
حوارات
12 مايو 2026•18 دقيقة للقراءة

الدكتور شتيفن شفارتس: تبسيط لائحة الغابات لا يزال “وحشا إداريا”

6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟
حوارات
11 مايو 2026•16 دقيقة للقراءة

6 أصوات من صناعة القهوة تقتحم صمت بروكسل.. تبسيط أم تجميل؟

مايكل ترونغ: بعد الخمسين صرت مبتدئاً في عالم القهوة
حوارات
9 مايو 2026•18 دقيقة للقراءة

مايكل ترونغ: بعد الخمسين صرت مبتدئاً في عالم القهوة

أخبار

عرض الكل
نستله تؤكد رسمياً بيع “بلو بوتل” لمالك “لاكن كوفي” الصينية
مجتمع القهوة
26 أبريل 2026•12 دقيقة للقراءة

نستله تؤكد رسمياً بيع “بلو بوتل” لمالك “لاكن كوفي” الصينية

موكا 1450 يقدم تجربة قهوة غامرة أعادت تعريف التذوق
مجتمع القهوة
26 أبريل 2026•10 دقيقة للقراءة

موكا 1450 يقدم تجربة قهوة غامرة أعادت تعريف التذوق

“بيت القهوة” في كاهابا هايتس.. عندما تصبح القهوة جسراً بين الشعوب
مجتمع القهوة
25 أبريل 2026•10 دقيقة للقراءة

“بيت القهوة” في كاهابا هايتس.. عندما تصبح القهوة جسراً بين الشعوب

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية
مجتمع القهوة
24 أبريل 2026•22 دقيقة للقراءة

استراحة القهوة دبي.. ثقة بالحكومة وتحولات السوق والضغوط الهيكلية في صناعة القهوة العالمية

حوارات

عرض الكل
Nuova Simonelli Technicians Competition Returns for 2026  
أخبار
14 مايو 2026•14 دقيقة للقراءة

Nuova Simonelli Technicians Competition Returns for 2026  

كوريا الجنوبية تُشدد معايير تصنيف القهوة منزوعة الكافيين
أخبار
14 مايو 2026•6 دقيقة للقراءة

كوريا الجنوبية تُشدد معايير تصنيف القهوة منزوعة الكافيين

السلطات الأوكرانية تكشف عن عملية ضخمة لتزوير القهوة بالقرب من كييف
أخبار
14 مايو 2026•16 دقيقة للقراءة

السلطات الأوكرانية تكشف عن عملية ضخمة لتزوير القهوة بالقرب من كييف

أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروض
أخبار
14 مايو 2026•21 دقيقة للقراءة

أسعار القهوة ترتفع بدعم من تراجع مخزونات البورصة مع تضييق المعروض

تحت المجهر

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

المخا 1450 / كوفي بوتيك طريق الوصل دبي

قصةٌ تجمع كل هذه العناصر الكلاسيكية. بدأت في اليمن، وتحديدًا في ميناء المخا العريق عام ١٤٥٠. فهنا انطلقت نبضات ثقافة القهوة، ومع تكشّف هذه الحكاية، نشأ تقليدٌ غيّر العالم إلى الأبد.

اقرأ المزيد
Buy qahwaworld coffee
تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية
دراسات

تقرير أمريكي: قطاع القهوة الهندي يواجه تحديات مناخية وفرصا تجارية تاريخية

الكاتب: قهوة ورلد – دبي المصدر: وزارة الزراعة الأمريكية – الخدمة الزراعية الخارجية (FAS) – مكتب نيودلهي رقم التقرير: IN2026-0026 تاريخ التقرير الأصلي: 12 مايو 2026 تاريخ التحليل: 13 مايو...

Qahwa World•13 مايو 2026•46 min read
العلم الخفي في القهوة.. كيف يمكن للكهرباء أن تضبط تقلب جودة القهوة
دراسات

العلم الخفي في القهوة.. كيف يمكن للكهرباء أن تضبط تقلب جودة القهوة

طريقة كهروكيميائية جديدة تعد بتقديم ما لا تستطيع أجهزة قياس الانكسار أو متذوقو القهوة وحدهم فعله: قياس قوة النقيع ودرجة التحميص في آن واحد. هناك إحباط هادئ يلازم كل عاشق...

Qahwa World•4 مايو 2026•46 min read
فنجانك الصباحي أذكى مما تظن
دراسات

فنجانك الصباحي أذكى مما تظن

دبي – قهوة ورلد قد لا يقتصر دور فنجان القهوة الصباحي على إيقاظك فحسب، بل يمكنه تحسين حالتك المزاجية وأدائك العقلي حتى لو تخلّيت عن الكافيين تمامًا. في هذا المقال...

Qahwa World•2 مايو 2026•14 min read
ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيس
دراسات

ارتفاع إنتاج القهوة في هندوراس إلى 5.53 مليون كيس

معهد القهوة الهندوراسي يتوقع استمرار النمو في 2026/27 بفضل التغذية المحسنة وتوسعة المساحات والمزارع الحديثة؛ الصادرات ترتفع 7.5% لكن حصة القهوة المتمايزة تنخفض بشدة وفق البيانات الأولية. تيغوسيغالبا — قهوة...

Qahwa World•1 مايو 2026•26 min read