المصدر: سيمونيلي غروب / جامعة كاميرينو / مركز RICH الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 6 سبتمبر 2026 سيمونيلي غروب وجامعة كاميرينو تطلقان مؤتمر “Science Driven Coffee Cup” مؤتمر دولي علمي للقهوة في إيطاليا 19-20 نوفمبر 2026. يجمع باحثين وخبراء وصنّاع القهوة من مختلف الدول. يشمل مجالات الكيمياء والبيولوجيا وعلوم الأعصاب وعلوم البيانات. ينظمه مركز RICH بالتعاون
اقرأ المزيد
المصدر: جامعة آر إم آي تي / مجلة الإنتاج الأنظف الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 6 سبتمبر 2026 تفل القهوة قد يجعل الخرسانة أقوى.. دراسة أسترالية باحثون أستراليون يحولون تفل القهوة إلى فحم حيوي يقوي الخرسانة. استبدال 15% من الرمل بالفحم الحيوي رفع قوة الخرسانة 29.3%. تُسخن القهوة عند 350 درجة مئوية دون أكسجين لإنتاج الفحم
المصدر: جامعة أولو / المجلة الأوروبية للتغذية الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 31 أغسطس 2026 دراسة فنلندية: تأثير القهوة على الهرمونات الجنسية للرجل والمرأة دراسة فنلندية تربط الاستهلاك المنتظم للقهوة بتكوين جسماني أكثر صحة لدى الجنسين. ارتفاع ملحوظ في هرمون التستوستيرون الكلي والبروتين الناقل له عند الرجال. زيادة بروتين (SHBG) وانخفاض الهرمونات الأندروجينية الحرة عند النساء.
الكاتب: قهوة وورلد – لندن المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026 التاريخ: أغسطس 2026 أسعار القهوة تسجل أكبر قفزة شهرية منذ 2021 الخلاصة التنفيذية قفز السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 15.4% إلى 287.26 سنتاً للرطل في يوليو 2026، وهي أكبر زيادة شهرية منذ 2021. ارتفعت أسعار أرابيكا بشكل أسرع من
الكاتب: قهوة وورلد – لندن المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026 التاريخ: أغسطس 2026 تقرير سوق القهوة يوليو 2026: الأسعار تقفز 15.4% بسبب مخاوف العرض الخلاصة التنفيذية بلغ متوسط السعر المركب لمنظمة القهوة الدولية 287.26 سنتاً أميركياً للرطل في يوليو 2026، بزيادة 15.4% عن يونيو، مع ارتفاع أسعار أرابيكا بأسرع
المصدر: بارتشارت / ريتش أسبلوند الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 24 أغسطس 2026 أسعار القهوة ترتفع بفعل بطء حصاد البرازيل وتراجع المخزونات قفزت أرابيكا 4.62% إلى أعلى مستوى في 6.75 شهر. ارتفع الروبوستا 2.64% مع استمرار ضيق الإمدادات. حصاد البرازيل بلغ 90% مقابل 97% العام الماضي ومتوسط 94%. انخفضت مخزونات أرابيكا في البورصة إلى أدنى مستوى
المصدر: جامعة أوبسالا / جامعة تشالمرز للتكنولوجيا / مجلة Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 24 أغسطس 2026 دراسة سويدية: آلات القهوة في العمل قد ترفع الكوليسترول الضار دراسة سويدية تكشف أن آلات القهوة المكتبية قد تنتج مركبات طبيعية ترفع الكوليسترول الضار. المركبان الرئيسيان هما الكافيستول والكاهويول، وهما من مجموعة الديتيربينات. الآلات
المصدر: بارتشارت / ريتش أسبلوند الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 11 أغسطس 2026 أرابيكا ترتفع مع تعطل الإمدادات بسبب زلزال كولومبيا قفزت أرابيكا 1.04% إلى أعلى مستوى في 5 أسابيع يوم الثلاثاء. زلزال بقوة 7.4 درجات ضرب مناطق زراعة البن في كولومبيا يوم الاثنين. تأثرت مقاطعتا كالداس وريزارالدا اللتان تمثلان 25% من إنتاج كولومبيا. علقت شركة
المصدر: جمعية القلب الأمريكية / مجلة Circulation الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 10 أغسطس 2026 القهوة ليست خطراً على القلب.. وجمعية القلب تحدد الكمية الآمنة توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حتى 400 مليغرام كافيين يومياً لمعظم البالغين، وقد تطرقت العديد من الأبحاث إلى أهمية القهوة وصحة القلب في توصياتها. تعادل الكمية نحو 5 أكواب من القهوة
الكاتب: قهوة وورلد – لندن المصدر: منظمة القهوة الدولية (ICO) – تقرير سوق القهوة، يوليو 2026 التاريخ: أغسطس 2026 تقرير سوق القهوة يوليو 2026: الأسعار تقفز 15.4% بسبب مخاوف العرض...
المصدر: جامعة أوبسالا / جامعة تشالمرز للتكنولوجيا / مجلة Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 24 أغسطس 2026 دراسة سويدية: آلات القهوة في العمل قد ترفع الكوليسترول...
المصدر: جمعية القلب الأمريكية / مجلة Circulation الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 10 أغسطس 2026 القهوة ليست خطراً على القلب.. وجمعية القلب تحدد الكمية الآمنة توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حتى...
المصدر: جامعة ميشيغان / مجلة Ecology الكاتب: قهوة ورلد التاريخ: 2 أغسطس 2026 دراسة: النمل قد يساعد في مكافحة سوسة القهوة يطرد النمل الصغير سوسة القهوة من ثمار القهوة ويستخدم...
