في أحدث تقاريرها، أعلنت منظمة القهوة الدولية عن رؤى وتفاصيل هامة حول قطاع القهوة، الذي يعد أحد أركان الحياة اليومية...
مع ارتفاع أسعار القهوة إلى مستويات قياسية، يواجه القطاع تحدياً هاماً: هل يشكل هذا الارتفاع نعمة للمزارعين، أم تهديداً لجودة...
في عالم الإسبرسو المعقد، كل تفصيل يؤثر على النكهة النهائية. أظهرت الأبحاث الحديثة الدور الكبير لجودة المياه - خاصة درجة...
بعد مرور ثلاث سنوات على موجة الصقيع التاريخية التي ضربت قطاع القهوة في البرازيل، ما زال المزارعون في البلاد يكافحون...
في السنوات الأخيرة، انتقل قطاع القهوة المختصة، الذي كان يُعرف بالحرفية والإنتاج اليدوي، نحو عصر يتسم بالتشغيل الآلي والاتساق. يقود...
في قطاع يتسم بتنوع أنماط العمل وتقدير الثقافة الشعبية للمقاهي، أصدرت هيئة الضرائب الأسترالية (ATO) بيانات جديدة تكشف متوسط الدخل...
قبل بضعة أيام، تلقيت دعوة خاصة من الباريستا الإيطالي الشهير أنطونيو أوريا، خبير القهوة في فيكتوريا أردوينو الشرق الأوسط، لحضور...
في "قهوة وورلد"، نحرص دائمًا على التفاعل مع قرائنا، وعندما نتلقى أسئلة مثيرة للتفكير، نسعى للحصول على إجابات من الخبراء...
كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة كوينزلاند عن عدم وجود أدلة قوية تربط بين استهلاك القهوة أثناء الحمل والمشاكل العصبية لدى...
في اكتشاف قد يعيد تشكيل مستقبل صناعة القهوة، أصدر تقرير تحدي القهوة المستدامة لعام 2024 تحذيراً خطيراً بشأن البصمة الكربونية...
يقدم تقرير "أسس للعمل" الصادر عن تحدي القهوة المستدامة لعام 2024 لمحة عن الإنجازات والتحديات التي يواجهها القطاع العالمي للقهوة...
مع حلول اليوم العالمي للقهوة في الأول من أكتوبر 2024، تواصل القهوة تصدر المشهد كواحدة من أهم السلع الزراعية عالميًا....