تستعد العاصمة السلفادورية سان سلفادور لاحتضان النسخة الـ26 من الملتقى اللاتيني الأميركي لزراعة القهوة، وذلك خلال الفترة من 15 إلى 18 يوليو 2025، في فندق شيراتون بريزيدنتي، بمشاركة واسعة من كبار المزارعين والباحثين والخبراء ورواد الأعمال من مختلف دول أمريكا اللاتينية. ويُعد هذا الحدث أحد أبرز التجمعات العلمية والتقنية في قطاع القهوة الإقليمي، حيث يجمع بين الخبرة الميدانية والمعرفة الأكاديمية في منصة واحدة تهدف إلى تطوير القطاع وتعزيز الاستدامة في سلاسل الإنتاج.

يُنظم هذا الملتقى من قبل برنامج تعزيز القهوة في أمريكا الوسطى “بروميكافيه”، بالتعاون مع المعهد الأمريكي للتعاون الزراعي، ويُعد محطة رئيسية للحوار العلمي والتبادل المهني بين مختلف الفاعلين في منظومة القهوة، من المزارعين إلى المستثمرين، ومن أصحاب القرار إلى عشاق هذا المشروب الذي يُعد جزءاً لا يتجزأ من الهوية الثقافية والاقتصادية للمنطقة.

ويتضمن برنامج الملتقى محاضرات رفيعة المستوى يقدمها خبراء في الزراعة والمناخ والاقتصاد، بالإضافة إلى ورش عمل تطبيقية حول ممارسات الإنتاج المستدام، وإدارة التربة، والوقاية من الأمراض، والمعالجة ما بعد الحصاد، والتقنيات الرقمية في التتبع، والتمويل الزراعي. كما يتضمن الحدث معرضاً تقنياً مخصصاً للقهوة، يعرض أحدث الابتكارات في المعدات والخدمات والمنتجات، إلى جانب محطات تذوق وتجارب مباشرة لزوار المعرض.

واعتُمدت رسوم المشاركة الكاملة في الملتقى بـ380 دولاراً، وتشمل الدخول إلى جميع الجلسات، والحصول على نسخة رقمية من العروض التقديمية، وحقيبة ترويجية، ووجبات غداء واستراحات قهوة، ومحطات لتذوق القهوة والماء، إضافة إلى حفل استقبال وحفل ختامي. ويمكن للراغبين أيضاً المشاركة في جولة ميدانية يوم الثلاثاء 15 يوليو، بتكلفة إضافية قدرها 75 دولاراً، تشمل زيارة مزارع نموذجية ومحطات بحثية، بالإضافة إلى وجبات ومواد تدريبية. كما يمكن إضافة مرافق لحضور الحفلات مقابل 90 دولاراً.

ونظراً لكون المعهد الأمريكي للتعاون الزراعي منظمة دولية معفاة من الضرائب، فإنه لا يصدر فواتير ضريبية رسمية، ويُرسل للمسجلين إيصال إلكتروني يمكن استخدامه كدليل على الدفع. كما يُنصح المشاركون بإحضار نسخة ورقية أو إلكترونية من التأكيد لتسهيل إجراءات الدخول.

هذا الحدث يأتي في وقت تواجه فيه صناعة القهوة تحديات غير مسبوقة بسبب تغيّر المناخ وتقلبات السوق العالمية، مما يجعل من الملتقى فرصة استراتيجية لتوحيد الجهود، ومشاركة الحلول، ودفع القطاع نحو مسارات أكثر ذكاءً وعدلاً واستدامة.

للتسجيل والاستفسار، يمكن التواصل عبر البريد الإلكتروني الرسمي للمنظمين:
[email protected]

أو زيارة الموقع الإلكتروني:
simposiocaficultura.promecafe.net

الملتقى اللاتيني الأميركي لزراعة القهوة 2025 ليس مجرد مؤتمر… بل خطوة جماعية نحو مستقبل أكثر إشراقاً للقهوة في أمريكا اللاتينية.