استهلاك الروس للقهوة يزداد 10 أضعاف خلال 30 سنة

زاد استهلاك القهوة الطبيعية في روسيا بأكثر من 10 أضعاف خلال 30 عامان حيث ارتفع من 0.2 إلى 2.1 كجم للشخص الواحد وفقا لبيانات بنك “روسلخوزبانك”.

“منذ عام 1991 ، نما استهلاك القهوة الطبيعية بشكل رئيسي بسبب زيادة الملاءة المالية للسكان وتطور ثقافة استهلاك القهوة.

على مدى السنوات الـ 5 الماضية ، زاد استهلاك القهوة الطبيعية بنسبة 30 %  ، والمحرك الرئيسي الآن هو شراء القهوة الجاهزة” ، حسبما قال أندري دالنوف ، رئيس مركز الخبرة الصناعة في البنك.

وأضاف : ” الآن يشرب الشخص الروسي في المتوسط حوالي 300 كوب من القهوة الطبيعية سنويا ، في حين قبل 30 عاما كان لا يستطيع تحمل 29 كوبا.

بعد إدخال قيود كوفيد في عام 2020 ، انخفض معدل نمو استهلاك القهوة إلى 6 % للسنة مقابل 13 % في العام السابق.

في عام 2021 ، ارتفع هذا المؤشر بنسبة 8 % ، مما يشير إلى العودة إلى اتجاه ما قبل الوباء .