كيف تجعل القهوة مشروبا صحيا؟
تعتبر القهوة من أكثر المشروبات إثارة للجدل بعد الكحول، حيث يدعي بعض العلماء أنها ضارة بالصحة ، فيما يؤكد البعض أن لها خصائص إيجابية كثيرة.
في حقيقة ، يمكن أن تكون القهوة ضارة كما يمكن أن تكون صحية ومفيدة، تعتمد فائدة القهوة أو ضررها على عدد مرات استخدامها وكميتها.
نقدم لك هنا نصائح بسيطة حول كيفية شرب القهوة بشكل صحيح حتى تفيد جسمك.
شرب القهوة على معدة فارغة مضر بالصحة.
فنجان الصباح من القهوة العطرية حل جيد ، لكن إذا شربته بعد الإفطار وليس بدلاً منه أو قبله. خلاف ذلك ، سيكون هناك تأثير سلبي على التمثيل الغذائي والمريء والقلب ونظام الغدد الصماء. على الرغم من أن الساعات الأولى ستشعر بشبع وهمي ، إلا أن حساب ذلك سيكلف الصحة أكثر.
خليط القهوة وزيت
ينصح بإضافة الزيت إلى المشروب. وجوز الهند هو الأفضل. يجب ألا تكون درجة حرارة القهوة مرتفعة جدًا كي لاتذهب بالدهون فالدهون الموجودة في الزيوت تحمي القلب من الأمراض وتعيد ضغط الدم إلى مستوياته الطبيعية.
للاستفادة حقًا من القهوة، يجب تجنب إضافة حليب البقر أو الكريمة إلى المشروب. إذا كنت معتادًا على شرب اللاتيه أو الكابتشينو ، فإن حليب الصويا أو اللوز أو جوز الهند سيكون بديلاً ممتازًا. لا يحتوي حليب النبات على الكوليسترول الضار والإضافات الخطرة الأخرى الموجودة الآن في حليب البقر الذي يتم شراؤه من المتجر.
خليط القهوة والقرفة
قهوة القرفة ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. يحتوي هذا الثنائي على مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من السموم من الجسم وإطالة فترة الشباب. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل القرفة على خفض مستويات السكر في الدم.
القرفة مفيدة أيضًا للقوة، وبالتالي فإن الرجال الشرقيين ، المعروفين بصحتهم القوية ، يستخدمونها غالبًا في الأطعمة والمشروبات.
استبدل السكر بمُحليات أخرى
ليس المقصود بـ “المُحليات الأخرى” المُحليات الاصطناعية، بل المحليات الطبيعية مثل العسل وشراب التمر وشراب القيقب وشراب الصبار. لكن يجب أنك إضافة المحليات ، وخاصة العسل ، ليس إلى القهوة الساخنة ، ولكن الى القهوة الباردة قليلاً.
يمكنك أيضًا شرب القهوة مع الفواكه المجففة (على سبيل المثال، مع التمر). سيكون خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة وحلوى.
استخدم المياه المفلترة .
لكي تصبح المياه نظيفة وآمنة ، لا يكفي مجرد غليها، بل يجب أن تمر من خلال مرشح لتنظيفها من المعادن الثقيلة والشوائب الضارة المختلفة. خلاف ذلك ، هناك خطر الإضرار بالصحة.
استخدم المرشحات الورقية
يُنصح باستخدام المرشحات الورقية التي تستخدم لمرة واحدة لصنع القهوة، بهذه الطريقة ، يتم تصفية المكونات التي تساهم في نمو الكولسترول السيئ.
إذا قمت بإعداد القهوة وشربها بشكل صحيح ، فإن الآثار الإيجابية على الصحة والرفاهية لن تجعلك ستظهر بشكل سريع .
من المهم أيضًا اختيار قهوة عالية الجودة. من الأفضل استخدام حبوب البن المحمصة بشكل معتدل وعدم تخزين البن المطحون لفترة طويلة.
