أعلنت منظمة القهوة العالمية (ICO) مشاركتها في معرض إكسبو القهوة المختصة المقبل، مما يشكل نقطة تحول مهمة في عالم القهوة. سيكون المعرض، الذي من المقرر أن يقام من 12 إلى 14 أبريل، منصة للاحتفال بالذكرى الخامسة والعشرين لكأس التميز، الحدث الشهير الذي غير معايير جودة القهوة عالميًا.

منذ تأسيسها في عام 1997، كانت المنظمة القهوة العالمية في مقدمة المبادرات التي تهدف إلى تعزيز جودة واستدامة إنتاج القهوة عالميًا. أدت الشراكة بين منظمة القهوة العالمية، والمركز الدولي للتجارة/منظمة التجارة العالمية، والصندوق السلع إلى إنشاء مشروع الجورميه، وهو جهد رائد لرفع جودة وأسعار القهوة. وقد وضعت هذه المبادرة الأساس لكأس التميز، الذي أصبح منذ ذلك الحين ركيزة في صناعة القهوة المختصة.

ولدت كأس التميز من الجهود التعاونية المدعومة من قبل المنظمة الدولية للقهوة، وقد غيرت مشهد القهوة على مدى الـ 25 عامًا الماضية. من خلال المسابقات الشفافة وعمليات التقييم الدقيقة، لم تكتشف كأس التميز فقط قهوة استثنائية، بل أيضًا قوة المزارعين ورفع معايير إنتاج القهوة على مستوى العالم.

وأوضحت المنظمة أنه وخلال معرض إكسبو القهوة المخنتصة، سيشارك ممثلو منظمة القهوة العالمية في سلسلة من الفعاليات المكرسة للاحتفال بتراث كأس التميز وتصور مستقبلها:

• مناقشات اللوحة: سيساهم خبراء منظمة القهوة العالمية في مناقشات اللوحة التي تستكشف تأثير كأس التميز على محمصي القهوة المختصة والمزارعين والمجتمع القهوة بشكل عام.
• قصص المزارعين: سيكون للحاضرين فرصة لسماع قصص شخصية من مزارعين فازوا في مسابقات كأس التميز، حيث سيشاركون رحلاتهم الشخصية وتأثير البرنامج على معيشتهم.
• استراتيجيات المحمصين: سيشارك ممثلو منظمة القهوة العالمية في مناقشات حول كيفية استغلال محامص القهوة الناجحة للقهوة كأس التميز لجذب واحتفاظ العملاء، مع التركيز على الفوائد الاقتصادية للاستثمار في الجودة.

وأكدت المنظمة أنه ومع استمرار تطور صناعة القهوة، تظل منظمة القهوة العالمية ملتزمة بتعزيز التميز والاستدامة. من خلال مبادرات مثل كأس التميز، تهدف المنظمة الدولية للقهوة إلى تمكين منتجي القهوة، وتعزيز الابتكار، وضمان مستقبل مزدهر للمجتمع العالمي للقهوة.

وستكون ذروة المعرض في يوم الأحد 14 أبريل، حيث يمكن للحاضرين المشاركة في السحب من خلال جمع الطوابع على جوازاتهم الرسمية لكأس التميز. سيتم منح جوائز مثيرة للفائزين الحظ.

يعد معرض إكسبو القهوة المختصة بالاحتفال بـ 25 عامًا من التميز في عالم القهوة بمثابة مناسبة تاريخية، حيث يجمع بين قادة الصناعة وعشاق القهوة وأصحاب المصلحة لتكريم تراث كأس التميز ووضع مسار لمستقبل القهوة المختصة. انضم إلى منظمة القهوة العالمية وزملائك في محبة القهوة في الاحتفال بربع قرن من التميز والابتكار في عالم القهوة.