إطلاق منصة عالمية لتحويل 40 مليون طن من نفايات القهوة إلى فرص تجارية
تنتج صناعة القهوة العالمية ما يقرب من 40 مليون طن من نفايات القهوة سنويًا، وهو ما يعادل تقريبًا سبعة أضعاف وزن هرم الجيزة الأكبر. بدلاً من أن ينتهي بها المطاف في مكبات النفايات، يمكن إعادة استخدام هذه المنتجات الثانوية للقهوة في مجموعة متنوعة من المنتجات، بدءًا من مستحضرات التجميل إلى الأطعمة الصحية، وحتى الطوب والتعبئة والتغليف.
استنادًا إلى هذه النتائج، والتي تم تفصيلها في تقرير جديد صادر عن مركز التجارة الدولية (ITC) ومنظمة القهوة الالعالمية (ICO) ومركز الاقتصاد الدائري في القهوة (C4CEC)، أصدر C4CEC دعوة عالمية للعضوية. الهدف هو جمع أصحاب المصلحة في قطاع القهوة لاستخدام نهج الاقتصاد الدائري، وبالتالي إنشاء مصادر دخل وفرص عمل جديدة مع معالجة التحديات البيئية الحرجة.
تهدف هذه المبادرة إلى جمع المنتجين والشركات الصغيرة والتجار والمحامص والشركات التي تواجه المستهلكين، خاصة في البلدان المنتجة للقهوة، لاستغلال الفرص الاقتصادية ومعالجة القضايا البيئية. كما ترحب المنصة بالشركاء البحثيين وأعضاء المجتمع المدني والمستثمرين المؤثرين والمنظمات الدولية.
يقدم التقرير، “بناء قضية للاقتصاد الدائري في قطاع القهوة: رؤى من مجموعة العمل متعددة أصحاب المصلحة في الاقتصاد الدائري في القهوة”، نتائج استبيان عالمي أجرته مجموعة العمل الخاصة بالاقتصاد الدائري في شبكة دليل القهوة التابعة لمركز التجارة الدولية. ومن بين التحديات الرئيسية التي تم تحديدها نقص المعرفة العملية، والأطر التنظيمية غير الكافية، وانخفاض مستويات الاستثمار والتعاون بين القطاعين العام والخاص في تنفيذ ممارسات الاقتصاد الدائري على نطاق واسع.
للتعمق في هذه النتائج واستكشاف دراسات الحالة، ستبدأ سلسلة الندوات عبر الإنترنت، “(إعادة) توليد القيمة من خلال الاقتصاد الدائري في القهوة”، في 22 مايو.
يهدف مركز الاقتصاد الدائري في القهوة إلى سد الفجوات الحالية من خلال توفير المعرفة التقنية وتعزيز منصة تعاونية بنهج علمي. تم تصميم هذه المنصة التنافسية لتعزيز الاقتصاد الدائري داخل قطاع القهوة، ويدعمها شبكة عالمية من الشركاء، بما في ذلك مؤسسة جوزيبي وبيريكلي لافازا، وجامعة تورينو التقنية، وجامعة علوم فنون الطهي في بولينزو، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو)، وICO وITC.
يأتي هذا الجهد التعاوني، الذي يدمج القطاعين العام والخاص والأكاديميا والمنظمات الدولية، من مجموعة العمل الخاصة بالاقتصاد الدائري في شبكة دليل القهوة التابعة لمركز التجارة الدولية، وفريق العمل الخاص بالقهوة العامة والخاصة لمنظمة القهوة الدولية، والأساليب الأكاديمية من الأغذية البطيئة والتصميم المنهجي. يُدعى الأطراف المهتمة إلى التقدم للانضمام إلى الجولة الأولى من العضوية بحلول 31 مايو للوصول إلى هذه الشبكة العالمية وحلولها الدائرية.
تصريحات:
أشيش شاه، مدير قسم البرامج القطرية، مركز التجارة الدولية: “لدى الشركات الصغيرة في البلدان المنتجة للقهوة الكثير لتكسبه من نموذج الاقتصاد الدائري. فهو يعزز الابتكار من القاعدة إلى القمة ومشاركة المعرفة، جنبًا إلى جنب مع سلاسل القيمة المستدامة والشاملة، والوصول إلى الأسواق، والممارسات التجارية المسؤولة. ندعو جميع أصحاب المصلحة في القهوة للانضمام إلى هذه المنصة.”
فانوسيا نوجيرا، المدير التنفيذي لمنظمة القهوة الدولية: “لقد كانت كوكبنا يستغيث منذ سنوات عديدة. يجب أن نسعى إلى إيجاد حلول لتحدياتنا البيئية والاقتصادية لتأمين مستقبل أفضل للأجيال القادمة. يقدم الاقتصاد الدائري حلاً مبتكرًا يمكن أن يساعد المزارعين والحكومات والشركات والمستهلكين على التعاون لخلق وظائف ودخل أفضل، وتقليل التلوث، ومكافحة تغير المناخ. تم إطلاق مركز الاقتصاد الدائري في القهوة كمنصة تنافسية لمشاركة التجارب والدروس المستفادة والمعرفة. إن منظمة القهوة الدولية فخورة بأن تكون عضوًا مؤسسًا في C4CEC، والذي يتماشى تمامًا مع مهمتنا.”
