
ثورة الاستدامة في صناعة القهوة.. مركز الاقتصاد الدائري للقهوة يعقد اجتماعه السنوي الأول
عقد مركز الاقتصاد الدائري في القهوة (C4CEC) اجتماعه السنوي الأول مساء أمس، حيث جمع الأعضاء ومجموعة متنوعة من الأطراف المعنية الملتزمين بتحويل صناعة القهوة العالمية من خلال ممارسات دائرية. أُقيم الاجتماع افتراضيًا واستعرض جهود المركز الرائدة وطموح أعضائه المشترك، وشكّل علامة فارقة للقطاع عبر مناقشات معمقة وأفكار مبتكرة واستراتيجيات قابلة للتنفيذ لتعزيز مبادئ الاقتصاد الدائري على طول سلسلة قيمة القهوة.
كمساهم جديد وفخور، شاركت منصة “قهوتنا” في هذا الاجتماع التاريخي، لتنضم إلى شبكة مرموقة من المنظمات العالمية. وتعتبر هذه العضوية شرفًا ومسؤولية في ذات الوقت، بما يتماشى مع مهمتنا لدعم الممارسات المستدامة وتمكين منتجي القهوة حول العالم. ونعبر عن خالص شكرنا للمركز لقبولنا ضمن هذه المبادرة الهامة.
تسليط الضوء على إنجازات العام الأول
استعرضت الجمعية العامة السنوية للمركز إنجازاته خلال عامه الأول، والتي شملت ترحيبًا بأكثر من 50 عضوًا وإطلاق تقرير تطوير القهوة. وشملت النقاط البارزة مشروعًا تجريبيًا ناجحًا في كينيا بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) والمؤسسة الإيطالية، بالإضافة إلى فرص واعدة لتوسيع نطاق الأبحاث وتطوير المشاريع في ممارسات الاقتصاد الدائري.
أكّد جيراردو باتاكوني على دور المنظمة الدولية للقهوة (ICO) في دعم مبادئ الاقتصاد الدائري منذ عام 2022، مما مهد الطريق لمبادرة مجموعة السبع. بينما أبرز غونتر باولي الإمكانيات غير المستغلة لمخلفات القهوة في تحسين الممارسات المستدامة. كما قُدِّم خلال الاجتماع 11 عضوًا جديدًا من قطاعات متنوعة، مما يعكس الانتشار العالمي والتعاون متعدد التخصصات للمركز.
بناء أساس للتعاون
بدأ الاجتماع بكلمة ترحيبية ألقتها كاثرين أوغليتي، التي أعربت فيها عن امتنانها للأعضاء المؤسسين الستة: مؤسسة لافاتزا، جامعة البوليتكنيك في تورينو، جامعة علوم الطهي، المنظمة الدولية للقهوة، مركز التجارة الدولية، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية. وأشادت برؤيتهم ومواردهم التي جعلت المركز حقيقة واقعة.
وأكدت كاثرين في كلمتها على أهمية المركز كمنصة عالمية للتعاون المسبق على المنافسة، قائلة:
“هذه ليست مجرد مبادرة تقنية، بل هي حركة لإعادة تشكيل سلسلة قيمة القهوة وخلق مستقبل قائم على الاستدامة والعدالة.”
إنجازات بارزة
- تقرير تطوير القهوة 2023: منشور شامل يوفر بيانات غير مسبوقة عن الكتلة الحيوية للقهوة وتوصيات استراتيجية لدعم ممارسات الاقتصاد الدائري.
- المشروع التجريبي في كينيا: ركز على تطبيق ممارسات دائرية في قطاع القهوة.
- سلسلة ندوات: شارك فيها أكثر من 600 مشارك حول الحلول التجديدية.
- فعاليات عالمية: شارك المركز في ثمانية فعاليات دولية لزيادة الوعي بالممارسات الدائرية.
شجّع ماريو سيروتي، رئيس مجلس الإدارة، الأعضاء على لعب دور نشط في توسيع نطاق المركز، قائلاً:
“يجب على كل منا الالتزام بجلب عضوين جديدين على الأقل. معًا، يمكننا تعزيز تأثيرنا وبناء حركة عالمية حقيقية.”
رؤى ملهمة للاقتصاد الدائري
تضمن الاجتماع كلمتين رئيسيتين ملهمتين. قدم غونتر باولي، مؤلف “الاقتصاد الأزرق”، أفكارًا مبتكرة حول الفرص غير المستغلة في مخلفات القهوة، مثل استخدام بقايا القهوة في زراعة الفطر وإنتاج المنسوجات المستدامة.
وقال باولي:
“القهوة واحدة من أكثر السلع إهدارًا، لكن داخل هذا الهدر تكمن الفرصة لخلق قيمة للمزارعين والمجتمعات. الاقتصاد الدائري لا يقتصر على تقليل الهدر، بل يتعلق بإيجاد فوائد اقتصادية واجتماعية جديدة.”
كما شاركت شايلا أمبوموزا، المدير التنفيذي لمنظمة “سوا وورلد”، قصة مؤثرة عن تحديات إدارة النفايات في كامبالا، أوغندا، مشددة على الحاجة الملحة لتطبيق ممارسات دائرية لمنع مثل هذه الكوارث وخلق سبل عيش مستدامة.
توسيع شبكة الأعضاء
من أبرز معالم الاجتماع تقديم 11 عضوًا جديدًا، من بينهم “قهوتنا”. مثّل الأعضاء الجدد مزيجًا من المؤسسات الأكاديمية والمنظمات غير الحكومية والشركات الخاصة، حيث جلب كل منهم خبراته ومبادراته الفريدة. على سبيل المثال، شاركت جامعة دييدان كيماثي للتكنولوجيا (كينيا) وشركة إيكوبين (بولندا) تجاربهما في الاستفادة من مخلفات القهوة لتطوير حلول مستدامة.
عبّرنا في “قهوتنا” عن امتناننا للمركز، قائلين: “بصفتنا منصة تنتمي إلى اليمن، نحن ملتزمون بدعم المبادرات العالمية التي تمكّن مزارعي القهوة وتعزز الاستدامة. هذه العضوية فرصة لتعزيز جهودنا والمساهمة في حركة الاقتصاد الدائري العالمية.”
أفضل الممارسات والأبحاث
سلط الاجتماع الضوء على الإنجازات في مشروع كينيا التجريبي، والذي يهدف إلى تطبيق ممارسات دائرية عبر سلسلة قيمة القهوة. تضمنت مكونات المشروع الرئيسية:
- تقييم الوضع الحالي لقطاع القهوة في كينيا.
- تطوير استراتيجيات لتعزيز الإنتاجية والاستهلاك المحلي.
- اقتراح حلول لاستخدام مخلفات القهوة، مثل قشرة القهوة (كاسكارا)، لزيادة الدخل والحفاظ على التنوع البيولوجي.
كما أعلن المركز عن إطلاق بوابة إلكترونية مخصصة للأعضاء على موقعه، توفر موارد مثل أفضل الممارسات والبيانات البحثية والتوصيات السياسية.
خطط لعام 2025
اختُتم الاجتماع باستعراض للأهداف الطموحة للمركز في العام المقبل، والتي شملت:
- نشر ثلاثة مراجعات سنوية لأفضل الممارسات.
- توسيع المشاريع التجريبية إلى آسيا وأمريكا الوسطى.
- تعزيز التعاون بين الأعضاء من خلال الندوات وورش العمل والفعاليات.
- إنشاء صندوق عالمي لدعم الاستثمارات في الممارسات الدائرية.
تعكس الخطة الاستراتيجية للمركز التزامه بتوسيع تأثيره ومعالجة التحديات التي حددها الأعضاء، مثل التمويل ومواءمة السياسات وتبادل المعرفة.
- بواسطة : Qahwa World
- على :
آخر المشاركات
- الفرصة الأخيرة لحجز تذاكر معرض ملبورن الدولي للقهوة 2025 بأسعار مخفضة
- إنتاج القهوة يزدهر رغم التحديات: كيف نجحت اليمن وإثيوبيا وكولومبيا في تجاوز العقبات؟
- التعريفات الجمركية تهدد إمدادات القهوة في أمريكا الشمالية
- “لاتيه فطيرة التفاح بالكراميل”.. مشروب يجمع بين الحلوى والقهوة
- فاتح باب التسجيل لمعرض “عالم القهوة جاكرتا 2025”