Устойчивые горизонты кофе: Интервью с Аароном Маршаллом, Генеральным директором ROR Coffee Solutions

Дубай, 1 апреля 2024 года (QW): «Погружаясь в мир устойчивого кофе и инновационного лидерства, мы встречаемся с господином Аароном Маршаллом, генеральным директором ROR Coffee Solutions. От его профессионального пути до пионерских инициатив компании Маршалл делится проницательными взглядами на приверженность ROR к превосходству, устойчивости и этической ответственности. Присоединяйтесь к нам, погрузившись в влияние ROR Coffee Solutions на мир кофе в целом.»

В качестве генерального директора в ROR Coffee Solutions, можете ли вы поделиться некоторыми основными моментами вашего профессионального пути и тем, как вы пришли к своей текущей роли?

С более чем десятилетним опытом работы в кофейной индустрии, мое любопытство в области закупок и цепей поставок углубило мое мастерство и страсть к этой сфере. Возможность учиться и развиваться подпитывала мою энергию для динамичного мира кофе. В постоянно меняющемся мире кофе всегда есть что-то новое для изучения, что вдохновило меня погрузиться глубже в кофе и поддерживать свое любопытство в постоянном напряжении. Для меня кофе — это не просто напиток; это мир открытий.

Переломный момент в моей карьере наступил, когда владельцы и я оказались на одной волне, иронично, за чашкой кофе, в исследовании и росте в рамках 100-миллиардного долларового кофейного рынка. Наша стратегическая визия превосходила установление себя как ведущей обжарочной фабрики на Ближнем Востоке; наша амбиция — стать крупнейшей кофейной маркой на глобальном уровне. Страсть к трансформации сектора, к выполнению задач устойчивым и этичным образом, вдохновила создание ROR Coffee Solutions еще в 2023 году. Эта общая стратегия и амбиции привели меня к моей текущей роли в ROR Coffee Solutions.

Вы упомянули, что являетесь скромным, но в то же время воображаемым и амбициозным человеком. Как эти качества отражаются в вашем подходе к управлению и руководству командами в ROR Coffee Solutions?

Обладая скромностью и воображаемой амбициозностью, являются двумя основными стилями моего руководства и управления командами в ROR Coffee Solutions. Я всегда готов взяться за дело и приступить к работе, когда это необходимо, благодаря своему отношению «никогда не говори нет». Моя твердая вера в этот подход стимулирует команды создавать более коллаборативную среду и устанавливать тональность, при которой члены команды не боятся приниматься за вызовы.

Кроме того, поддержка профессионального роста каждого члена команды — это основное направление моей работы. Я понимаю важность непрерывного обучения и развития, и поэтому мой практический подход позволяет мне выполнять это обязательство, предоставляя необходимую поддержку и ресурсы, чтобы каждый имел возможность процветать в своих ролях. Я считаю, что важно, чтобы каждый был информирован о стратегии компании. Содействуя культуре, в которой каждый имеет право на свое мнение, обеспечивается прозрачная коммуникация и все получают необходимую информацию, я успешно совмещаю цели компании с целями членов команды, чтобы создать гармоничную рабочую среду.

По сути, это сводится к тому, чтобы вырастить команду, которая не только продуктивна, но и чувствует себя владельцем и гордится тем, что мы строим вместе в ROR Coffee Solutions.

ROR Coffee Solutions вызывает волну в Персидском заливе как единое решение для всех кофейных задач. Что отличает компанию не только с точки зрения продуктов, но и ее общей бизнес-философии?

Чтобы выделить себя в высококонкурентной кофейной индустрии и иметь значительное присутствие в Персидском заливе, ROR Coffee Solutions представляет собой нечто большее, чем просто продукты. В ROR Coffee Solutions наша цель — вырабатывать культуру превосходства, инноваций и устойчивости в рамках нашей миссии создания влияния.

Тщательно строя программу послепродажного обслуживания, мы можем превзойти ожидания и обеспечить дополнительную ценность для наших клиентов и выделиться. В ROR Coffee Solutions мы хотим, чтобы каждый клиентский опыт был нечто иное, чем исключительным, и мы достигаем этого, крепко веря, что мы не просто поставщик кофе; а партнер, стремящийся к превосходству, делающий все возможное, чтобы выполнить обещания перед нашими клиентами.

В кофейном бизнесе, соблюдая устойчивость, важно следить за новизной и постоянно инновировать, чтобы оставаться на плаву. Мы недавно запустили алюминиевые и компостируемые капсулы, а также наши офисные решения на саммите World Coffee Dubai 2024, не только демонстрируя наше стремление к инновациям и оставаясь на передовых позициях в отрасли, но также отражая нашу неизменную приверженность устойчивости.

Более того, наша этическая позиция отличает нас. В рамках нашей миссии мы обязались войти в справедливые торговые соглашения с кофейными фермами в различных регионах, включая Кению, Бразилию, Коста-Рику, Йемен и Колумбию. Мы прилагаем все усилия, чтобы обеспечить экономическую стабильность, гарантировать фермерам справедливую оплату труда и построить позитивную кофейную цепочку поставок.

В ROR Coffee Solutions мы также открываем новые возможности, запустив женский кофейный бренд в партнерстве с невероятными женщинами-фермерами из провинции Ньяргуру в Руанде. Это инновационное партнерство служит двойной цели: поддерживать этих преданных женщин, чтобы они могли обеспечивать свои семьи и поднимать свои сообщества. В рамках этого захватывающего предприятия мы рады отдать часть наших продаж от каждого продукта на поддержку этих удивительных женщин-фермеров и их сообществ. Это кофе с причиной, и мы не могли быть гордее этим.

Наша цель в ROR Coffee Solutions — это не просто удовлетворение изменяющихся ожиданий наших клиентов и предоставление исключительных продуктов. Это превышение, принятие делового подхода, который придает приоритет удовлетворению клиентов, инновациям и этической ответственности, что делает нас более чем просто единым источником решений для всех кофейных задач.

Компания недавно запустила первую фазу своей программы устойчивого развития с целью снижения выбросов углерода на 20% к 2025 году. Можете ли вы рассказать о стратегиях и инициативах, которые реализуются для достижения этой амбициозной цели?

Я рад поделиться захватывающими подробностями нашей программы устойчивого развития в ROR Coffee Solutions, направленной на снижение выбросов углерода на 20% к 2025 году.

Во-первых, мы сделали большой шаг к экологической ответственности, запустив полностью компостируемую упаковку для наших кофейных пакетов, капсул и чашек. Эта инициатива направлена на минимизацию отходов и вклад в более экологический процесс утилизации.

Сотрудничая с Forthing Friday EV, выдающейся моделью электромобиля, которая переопределяет производительность и устойчивость, мы стратегически заменили нашу традиционную автопарк на электромобили. Этот переход был осуществлен на наших автомобилях продаж, QC и техническом парке, соответствуя нашему обязательству снижения углеродного следа и обеспечивая более чистый и зеленый подход к нашим операциям.

Кроме того, нашей наиболее значимой инициативой является внедрение современного электрического кофейного аппарата. Этот технологический чудо не только делает наш процесс обжарки энергоэффективным, но и радикально уменьшает выбросы, приближая нас к нашей цели более устойчивого процесса в производстве кофе.

Эти стратегии в совокупности составляют основу нашей программы устойчивого развития, отражая наше стремление к экологической стабильности, энергоэффективности и более зеленому будущему для кофейной индустрии. Мы не просто завариваем кофе; мы завариваем устойчивое наследие.

ROR Coffee Solutions приняла весь парк электромобилей, сделав ее первой кофейной компанией в ОАЭ, которая это сделала. Как это решение способствует экологической ответственности компании, и какие последствия вы предвидите в отрасли?

Это волнение не может быть удержано. Мы чрезвычайно горды нашим стратегическим переходом на электромобили в ROR Coffee Solutions. Этот шаг помещает нас впереди, став первой кофейной компанией в ОАЭ, которая полностью перешла на электромобили. Партнерство с Forthing Friday EV привело нас к стратегической замене наших традиционных транспортных средств в отделах продаж, контроля качества и технического обслуживания.

Forthing Friday EV — это невероятная модель электромобиля, которая отличается и в производительности, и в устойчивости, соответствуя нашим целям устойчивого развития и помогая нам постепенно сокращать углеродный след. Это не только способствует более чистому и зеленому операционному подходу внутри нашей компании, но и устанавливает заметный прецедент в отрасли и способствует позитивному воздействию на всю отрасль. Кроме того, наш переход на электромобили вдохновляет другие компании в кофейной индустрии внедрять аналогичные экологические практики.

Как вы сбалансировали необходимость эффективности с поддержанием высоких стандартов качества в кофейной индустрии?

Постоянство в кофейной индустрии — это ключевой момент для любой обжарочной фабрики, чтобы полностью контролировать свою репутацию бренда, поддерживать качество, улучшать клиентский опыт и оптимизировать операции. В ROR Coffee Solutions мы поддерживаем эффективность, поддерживая высокие стандарты качества, поскольку это является нашим основным приоритетом.

Во-первых, у нас есть наша невероятная команда контроля качества, которая играет важную роль в ROR Coffee Solutions, помогая поддерживать высокие стандарты качества. Эти ребята являются опорой нашего стремления к превосходству. Эти звезды берут на себя обязательство регулярно посещать клиентов, обеспечивая им бесценное обучение и поддержку для бариста, без дополнительной оплаты. Мы поддерживаем наших партнеров знаниями и навыками для производства продукции высочайшего качества и поддержания последовательности, что также упрощает операции для повышения эффективности.

Более того, каждая партия кофе ROR Coffee Solutions, которую мы обжариваем, проходит через тщательный процесс дегустации. Наш эксперт по кофе лично пробует и оценивает каждую партию, чтобы убедиться, что она соответствует нашим стандартам, прежде чем покинет нашу фабрику. Это внимание к деталям гарантирует, что только самый лучший кофе попадает к нашим клиентам.

Кроме того, при устойчивости в центре наших операций, мы используем электрические обжарочные аппараты Stronghold, чтобы эффективно снизить наши выбросы углерода и посвятить себя более экологичному подходу к производству кофе. Эта технология также обеспечивает более стабильную температуру и равномерное обжаривание, что помогает нам добиваться более высокого качества и консистентности.

В ROR Coffee Solutions мы стремимся найти гармонию между эффективностью и качеством, принимая меры по оптимизации наших процессов, сохраняя высокие стандарты и придерживаясь наших ценностей устойчивости. Это баланс, который мы постоянно улучшаем и в котором мы продолжаем расти.

Как вы видите будущее ROR Coffee Solutions в контексте изменяющихся требований рынка и ожиданий потребителей?

С нашим погружением в будущее ROR Coffee Solutions мы стремимся оставаться на передовой кофейной индустрии, предвидя и адаптируясь к изменяющимся требованиям рынка и ожиданиям потребителей. Мы гордимся нашими инновациями, устойчивостью и партнерством, которые ставят нас вне конкуренции и делают нас идеальным единственным решением для всех кофейных задач.

Наше будущее зависит от нашей способности продолжать инновации и адаптироваться к меняющемуся пейзажу рынка, внедряя новые технологии и стратегии, которые помогут нам расти и процветать. Мы продолжаем развиваться и вносить изменения, чтобы оставаться впереди путем предоставления невероятных продуктов, превосходного обслуживания клиентов и непревзойденной устойчивости. Вместе мы строим будущее кофе, которое вдохновляет, приносит удовольствие и создает позитивное влияние на мир.

Спасибо, что присоединились к нам в этом захватывающем интервью. Не забудьте следить за ROR Coffee Solutions для последних новостей и обновлений о нашем пути к превосходству, устойчивости и инновациям.