Безопасен ли утренний кофе для желудка? Что говорит эксперт по желудку

Кофе — любимый напиток многих, но ходит много разговоров о том, вредно ли пить его натощак. Доктор Триша Пасрича, гастроэнтеролог из Массачусетской больницы общего профиля, поделилась некоторыми мыслями в статье для The New York Times.

Она пояснила, что ученые начали изучать влияние кофе на организм, особенно на кишечник, еще в 1970-х годах. Вердикт? Кофе не рассматривается как потенциальная угроза для желудка. Желудок имеет защитный слой слизи, который защищает его от того, что мы глотаем, даже от его собственной естественной кислой среды. Итак, чтобы разрушить эту защиту, требуется что-то весьма мощное.

Исследования показывают, что такие вещества, как алкоголь, табачный дым и некоторые лекарства, могут подавлять защитные силы желудка, но кофе не попадает в эту категорию. Даже исследование, проведенное в Японии в 2013 году с участием более 8000 человек, не выявило значимой связи между потреблением кофе, даже в больших количествах, и язвой желудка или кишечника.

Хотя кофе может ускорить работу толстой кишки и стимулировать дефекацию, он немного увеличивает выработку кислоты в желудке. Употребление кофе натощак может вызвать временную изжогу, но вряд ли навредит желудку.

Однако данные не кристально ясны. Несмотря на полтора десятка исследований по всему миру, не существует устойчивой связи между кофе и симптомами изжоги.

Доктор Пасрича советует обратить внимание на реакцию вашего организма. Если вы часто чувствуете жгучую боль в груди или кислый привкус после кофе, подумайте о том, чтобы сократить его употребление или добавить больше молока, чтобы нейтрализовать кислоту желудка. В конце концов, прислушивайтесь к своему телу, когда дело доходит до употребления кофе.