استعراض سريع لأداء قطاع القهوة في 2021
في حين شهد النصف الأول من عام 2021 الكثير من المعاناة لصناعة القهوة العالمية التي عانت من عمليات إغلاق جديدة وموجة جديدة من الوباء ، سلط نشاط الاندماج والاستحواذ الكبير والتوسع الدولي الضوء على مرونة شركات القهوة في جميع أنحاء العالم.
مع موجة جديدة من كوفيد-19 تجتاح العالم وإعادة فرض القيود التجارية في العديد من الأسواق ، فإن بداية عام 2022 تبدو مألوفة بشكل مخيف للعام الماضي. ومع ذلك ، كان هناك العديد من التطورات الإيجابية على مدى الأشهر الـ 12 الماضية. وقد اكتسبت حملات التطعيم العالمي زخما كبيرا ، مما مكن المشغلين من استئناف النشاط بشكل ما ، وفي كثير من الحالات إعادة فتحه بالكامل للعملاء.
كما أمضت العديد من شركات القهوة العام الماضي في التنويع من خلال التكامل الرقمي والاقتراحات الجديدة ، بما في ذلك اشتراكات القهوة وشراكات البيع بالتجزئة الجديدة. وفي الوقت نفسه ، شهد عام 2021 أيضا توسع عدد كبير من العلامات التجارية في أسواق جديدة ، وخاصة الولايات المتحدة.
فيمايلي عشرة من أهم القصص الإخبارية لعام 2021 كما ذكرتها بوابة القهوة العالمية.
كوفيد-19 يعيد نمو مبيعات سبع سنوات للمقاهي ذات العلامات التجارية في المملكة المتحدة
في بداية عام 2021 ، كشف تقرير مشروع كافيه-المملكة المتحدة لعام 2021 الصادر عن بوابة القهوة العالمية عن تأثير كوفيد-19 على أكبر سوق للمقاهي ذات العلامات التجارية في أوروبا.
وأظهرالتقرير أن قطاع الـ 3 مليارات دولار (4 مليارات دولار) عانى من انخفاض مبيعات بنسبة 40 % تقريبا خلال الأشهر الـ 12 السابقة ، مع محو ما يقرب من 2 مليار دولار من القيمة السوقية. كما أظهر أن المشغلين كانوا يتكيفون مع حقائق التداول الجديدة من خلال التوصيل، والطلب عبر التطبيقات والطلب من المركبات.
كوفيد-19 يقضي على ما يقرب من ربع القيمة السوقية للمقهى الأمريكي
ومع ذلك ، كان هناك المزيد من الكآبة في أوائل عام 2021 حيث كشف تقرير مشروع كافيه-الولايات المتحدة الأمريكية لعام 2021 التابع لبوابة القهوة العالمية أن كوفيد-19 قد قضى على ما يقرب من ربع القيمة لسوق المقاهي ذات العلامات التجارية الأمريكية.
على الرغم من التداول المضطرب ، حدد التقرير أن الولايات المتحدة لا تزال مصدرا للابتكار في صناعة القهوة العالمية ، حيث يتكيف المشغلون بسرعة مع الضغوط التجارية لكوفيد-19 من خلال القيادة والتكامل الرقمي وأشكال التداول الجديدة.
ديلونجي يتوصل إلى اتفاق للاستحواذ الكامل على إيفرسيس
أعلنت ديلونجي ، ومقرها إيطاليا ، والتي تمتلك حصة أقلية بنسبة 40 % في إيفرسيس منذ عام 2017 ، أنها ستستحوذ على الحصة المتبقية البالغة 60 ٪% في ماكينة صنع القهوة السويسرية فائقة الأوتوماتيكية مقابل 110 ملايين فرنك سويسري (118 مليون دولار) ، ليصل إجمالي قيمة الشركة للاستحواذ إلى 150 مليون فرنك سويسري (161 مليون دولار). وأعلن ديلونجي لاحقا عن إيرادات قياسية وسط ارتفاع الطلب العالمي على معدات القهوة المنزلية بسبب الوباء.
إيه جي جروب تستحوذ على سلسلة مطاعم و مقاهي ليون في المملكة المتحدة في صفقة بقيمة 100 مليون دولار
تفيد التقارير بأن مجموعة إيه جي جروب ، التي يسيطر عليها الأخوان محسن وزوبر عيسى ، دفعت 80-100 مليون دولار (111-139 مليون دولار) للسيطرة على 42 شركة مملوكة لشركة ليون و 29 موقعا للامتياز.
في وقت لاحق ، استحوذت مجموعة إيه جي على سلسلة المخابز والقهوة في المملكة المتحدة ، كوبلاندز ، مع الاستمرار في إطلاق متاجر سينابون ذات الامتياز في المملكة المتحدة.
جاب هولدنجز ينشئ منصة عارضة سريعة لا مثيل لها’ العلامات التجارية بانيرا
شددت جاب القابضة ومقرها لوكسمبورغ قبضتها على القهوة الأمريكية والمواد الغذائية إلى السوق من خلال إنشاء وحدة أعمال جديدة ، بانيرا براندز.
تضم المجموعة الجديدة ما يقرب من 4000 متجر وتوظف حوالي 110.000 موظف في 11 دولة. وأكدت بانيرا براندز في وقت لاحق أنها ستقدم طلبا للاكتتاب العام بعد تحقيق استثمارات جديدة للتوسع العالمي.
شارع فارغ يؤمن تمويلا بقيمة 25 مليون دولار لتسريع مفهوم التجزئة الصغيرة
شركة صغيرة تحصل على استثمار عظيم- حصلت شركة ناشئة أمريكية في شارع بلانك ستريت على تمويل بقيمة 25 مليون دولار من السلسلة أA لتنمية عربة التسوق المتنقلة ومفهوم المقهى الصغير في نيويورك من 15 إلى 100 موقع. تسليط الضوء على الجاذبية المتزايدة لمفاهيم القهوة المتنقلة في الولايات المتحدة ، في أكتوبر 2021 ، أعلنت شركة بوسيكو الأوكرانية لصناعة كبسولات القهوة عن خطط لتقديم مفهوم مقهى الدراجة الإلكترونية المحمول في سان فرانسيسكو ، مع مفهوم المشروب البارد المحمول في وقت لاحق تم تأمين استثمار بـ 3 ملايين دولار في ديسمبر.
طحن يرفع 30 مليون دولار لتغذية أعمال القهوة في المنزل والتوسع في الولايات المتحدة
جمع المقهى والبار والمطعم الذي يتخذ من لندن مقرا له استثمارات بقيمة 22 مليون دولار (30 مليون دولار) لتنمية أعمال القهوة المباشرة للمستهلكين وتمويل التوسع في الولايات المتحدة. في أوائل عام 2021 ، افتتحت شركة طحن محمصة جديدة تبلغ مساحتها 15000 قدم مربع لمواكبة الطلب المتزايد. تتوقع الشركة أن تتجاوز مبيعات عام 2021 20 مليون دولار ، مع توقع شحن 30 مليون حبة قهوة إلى حوالي 100000 عميل.
ميليتا جروب تستحوذ على 70% من محمصة القهوة الإيطالية كورسينو كورسيني
استحوذت مجموعة ميليتا الألمانية ، التي سجلت مبيعات سنوية تتجاوز 1.7 مليار دولار (1.9 مليار دولار) في عام 2020 ، على حصة 70 % في محمصة القهوة الإيطالية الممتازة ، كورسينو كورسيني. وقالت الشركات إنها ستعمل معا لزيادة حصتها في أسواق البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية والبيع مع تطوير منتجات واستراتيجيات جديدة.
مجموعة كارلايل تستحوذ على ثالث أكبر سلسلة مقاهي في كوريا الجنوبية
اشترت شركة الأسهم الخاصة الأمريكية ، مجموعة كارلايل ، ثالث أكبر سلسلة قهوة في كوريا الجنوبية من شركة أنكور إكويتي بارتنرز ومقرها هونغ كونغ مقابل مبلغ لم يكشف عنه. وكان مكان ثنائي ، الذي يدير أكثر من 1400 مقهى في كوريا الجنوبية ، قد تم تغييره في السابق مقابل 450 مليار وون (422 مليون دولار) عندما استحوذت شركة أنكور إكويتي بارتنرز ومقرها هونغ كونغ عليه من شركة سي جيه فودفيل في عام 2018.
قهوة ويستروك توسع بشكل كبير مصانع الإنتاج في الولايات المتحدة وماليزيا
أعلنت قهوة ويستروك عن توسع كبير في طاقتها الإنتاجية في أواخر عام 2021 ، مما أدى إلى رفع مستوى طاقتها الإنتاجية من التحميص والجاهز للشرب والشاي لتلبية الطلب المتزايد في الولايات المتحدة والعالم. وتشمل منشآتها الجديدة محطة موسعة للشاي والقهوة والقهوة تبلغ مساحتها 524000 قدم مربع ، وهي الأكبر من نوعها في الولايات المتحدة ، ومصنع جديد للتعبئة والتوزيع تبلغ مساحته 90000 قدم مربع في ماليزيا.
