Дубай -Qahwa World
По состоянию на апрель 2026 года мировое потребление кофе продолжает расти, несмотря на предыдущие колебания цен. Согласно отчету USDA за декабрь 2025 года Coffee: World Markets and Trade, потребление кофе в 2025/26 году (октябрь 2025 – сентябрь 2026) достигло рекордных 173,85 млн мешков по 60 кг, увеличившись на 1,3% по сравнению с прошлым годом.
Рост сопровождается восстановлением поставок, однако мировые запасы остаются ограниченными на уровне 20,1 млн мешков пятый год подряд. Рынок сбалансирован, но чувствителен к колебаниям цен.
Топ-20 стран и регионов по потреблению кофе (прогноз 2025/26)
| Ранг | Страна / Регион | Потребление (млн мешков) | % от мирового потребления |
|---|---|---|---|
| 1 | Европейский Союз | 41.87 | 24% |
| 2 | США | 26.55 | 15% |
| 3 | Бразилия | 22.28 | 13% |
| 4 | Филиппины | 6.75 | 3,9% |
| 5 | Япония | 6.72 | 3,9% |
| 6 | Китай | 5.85 | 3,4% |
| 7 | Канада | 5.20 | 3,0% |
| 8 | Вьетнам | 4.90 | 2,8% |
| 9 | Индонезия | 4.81 | 2,8% |
| 10 | Россия | 4.58 | 2,6% |
| 11 | Великобритания | 4.33 | 2,5% |
| 12 | Эфиопия | 3.70 | 2,1% |
| 13 | Южная Корея | 3.40 | 2,0% |
| 14 | Мексика | 3.10 | 1,8% |
| 15 | Австралия | 2.60 | 1,5% |
| 16 | Колумбия | 2.27 | 1,3% |
| 17 | Алжир | 2.05 | 1,2% |
| 18 | Турция | 1.75 | 1,0% |
| 19 | Саудовская Аравия | 1.50 | 0,9% |
| 20 | Индия | 1.36 | 0,8% |
Топ-10 потребителей: ~129,5 млн мешков (~74% мирового потребления).
Топ-20 потребителей: ~160,3 млн мешков (~92% мирового потребления).
Основные наблюдения
- ЕС: крупнейший блок потребителей, с акцентом на эспрессо и премиум-сегмент.
- США: высокий спрос на specialty coffee, холодный кофе и готовые напитки.
- Бразилия: крупный внутренний рынок поддерживает статус ведущего производителя.
- Азия: самые быстрые темпы роста, ведущие страны — Филиппины, Китай, Вьетнам и Индонезия.
- Новые рынки: Великобритания, Эфиопия, Южная Корея, Мексика, Австралия и Колумбия демонстрируют рост спроса на specialty coffee и готовые напитки.
Тенденции 2026 года и далее
- Быстрый рост Азии: более 25% мирового потребления.
- Премиальный сегмент: повышенный спрос на органический и specialty coffee.
- Готовые напитки и холодный кофе: самые быстрорастущие категории.
- Устойчивость и этика: сертификация становится стандартом.
- Чувствительность к цене: потребление реагирует на изменения цены, особенно в развивающихся странах.
Прогноз на 2026 год
С увеличением мирового производства потребление, вероятно, продолжит рост до 175 млн мешков и более, с лидирующими рынками в Азии и стабильным спросом в Европе и Северной Америке.
Вывод
2026 год станет еще одним рекордным по потреблению кофе, с устойчивыми традиционными рынками и растущими развивающимися странами. Баланс между восстановлением поставок и растущим спросом формирует динамичный и перспективный мировой кофейный рынок.
