Loading page...
Please wait...
ИсследованияОбсервационное исследование выявило связь между умеренным потреблением кофе и удлинением теломер — ключевых маркеров клеточного старения — в специфической популяции. Дубай – Qahwa World Новые интригующие данные, опубликованные в журнале BMJ Mental Health, предполагают, что самый популярный в мире ежедневный напиток может содержать ключ к замедлению скорости старения организма, особенно среди людей, страдающих серьезными психическими</p>
ИсследованияДубай – Qahwa World Исследователи Австралийского университета RMIT разрабатывают новые методы снижения углеродного следа строительных материалов, превращая использованную кофейную гущу в биоуголь, пригодный для применения в бетоне. Анализ жизненного цикла, проведённый университетом впервые, показал, что биоуголь из кофейных отходов помогает получать бетон с более низкими выбросами углекислого газа, сохраняя при этом повышение прочности, зафиксированное в</p>
ИсследованияДубай – Qahwa World Британская вещательная корпорация (Би-би-си) опубликовала расследование о росте популярности кофейных напитков, содержащих дополнительные ингредиенты, нацеленные на определенные преимущества для здоровья, известных как «функциональный кофе» (Functional Coffee), отмечая их переход из специализированных магазинов здорового питания в крупные сети кофеен. Функциональный кофе определяется как кофейные напитки, в которые добавлены дополнительные компоненты, такие как</p>
ИсследованияЧетвертая волна определяет тенденции и формирует облик мирового рынка кофе ДУБЛИН — Qahwa World Мировая кофейная индустрия больше не просто помогает проснуться — она пробуждает новую экономическую реальность. Согласно знаковому отчету, опубликованному вчера на портале ResearchAndMarkets, прогнозируется, что мировой рынок кофе вырастет с 121,69 млрд долларов США в 2024 году до 186,55 млрд долларов США</p>
ИсследованияДубай – Qahwa World Новый глобальный отчет за 2025 год о привычках потребления кофе выявил огромное неравенство в пристрастии к бодрящему напитку. Анализ, проведенный Voronoi , подтвердил, что европейские страны сохраняют свое историческое доминирование по потреблению на душу населения. При этом Ливан признан лидером среди арабских стран, а государства Персидского залива продемонстрировали самый высокий уровень</p>
ИсследованияДубай — Qahwa World Qahwa World продолжает серию «Словарь бариста», и сегодня выходит выпуск 17, посвящённый развитию профессиональных и культурных навыков бариста. В этом материале рассматривается один из важнейших аспектов работы бариста — умение понимать гостей и помогать им выбирать напитки, соответствующие их вкусовым предпочтениям. Профессиональный бариста делает больше, чем просто готовит отличный кофе —</p>
ИсследованияДубай — Qahwa World Вопрос о том, как кофе воздействует на пищеварительную систему, давно вызывает интерес у учёных и любителей напитка. Новое исследование Университета Токусима, опубликованное в журнале Scientific Reports (2025), предлагает один из самых детальных и технологичных анализов того, как именно кофе стимулирует работу кишечника в первые минуты после употребления — и усиливается ли</p>
ИсследованияКлиническое испытание опровергло давние медицинские рекомендации и показало, что умеренное потребление кофе снижает риск мерцательной аритмии Дубай — Qahwa World Многие десятилетия врачи советовали пациентам с нарушениями сердечного ритма избегать кофеина.Считалось, что кофе повышает частоту пульса и стимулирует нервную систему, что может спровоцировать приступ мерцательной аритмии — самого распространённого нарушения ритма сердца в мире. Однако</p>
ИсследованияТокио – Qahwa World Компания Kirin Holdings Co., Ltd. представила новый ферментированный ингредиент, полученный из кофейных ягод, превращая отходы кофейного производства в ценный продукт, усиливающий тело и аромат напитков. Разработка выполнена в Институте будущих напитков Kirin и направлена на поддержку устойчивости кофейных ферм, снижение воздействия на окружающую среду и улучшение качества безалкогольных и слабоалкогольных напитков,</p>
ИсследованияQahwa World Новое исследование, проведённое учёными из Калифорнийского университета в Сан—Франциско (UCSF) совместно с Университетом Аделаиды, поставило под сомнение традиционные медицинские рекомендации, согласно которым людям с фибрилляцией предсердий (A-Fib) следует избегать кофеина. Согласно данным, опубликованным 9 ноября в журнале JAMA, ежедневное употребление хотя бы одной чашки кофе с кофеином или эспрессо снижает риск повторных приступов</p>
ИсследованияДубай – Qahwa World С ростом осведомлённости об опасности микропластика исследователи предупреждают о неожиданном источнике загрязнения — кофейных капсулах. Несмотря на усилия по сокращению пластиковых отходов и переходу на многоразовые кружки и экологичные альтернативы, специалисты утверждают, что ежедневная чашка кофе может нести невидимую угрозу. Удобство с обратной стороной По данным исследований, около третьи американцев, пьющих</p>
ИсследованияОтчёт ICO за октябрь 2025 года отражает баланс цен и изменение географии экспорта Дубай – Qahwa World После месяцев колебаний, вызванных погодными аномалиями, логистическими трудностями и изменениями торговой политики, мировой рынок кофе в октябре 2025 года вошёл в редкую фазу стабильности и равновесия. Согласно последнему отчёту Международной организации кофе (ICO), сводный индикатор цен (I-CIP) в</p>
