Loading page...
Please wait...
Журналист, специализирующийся на новостях, с обширным опытом освещения событий и тенденций в этой области.
6093 статей
новостиМосква — Qahwa World За последний год кофейный рынок Москвы заметно изменился: формат кофе навынос продолжает активно расти, тогда как классические кофейни с посадочными местами постепенно теряют позиции. С января 2025 года по январь 2026 года количество точек, работающих в формате to go, увеличилось примерно на 5% — с 3,9 тыс. до 4,1 тыс. Такие</p>
кофейное СообществоПопулярная цифровая сеть кофеен объявляет о масштабном расширении в ОАЭ Абу-Даби – Qahwa World Цифровая сеть кофеен «Дринкит» готовится открыть свой первый филиал в Абу-Даби, что станет входом бренда в эмират и следующим этапом его расширения по всему Объединённым Арабским Эмиратам. Первый кафе запланировано открыть в апреле в «Канале», одном из ведущих образовательно-развлекательных районов Абу-Даби,</p>
РазмышленияАвтор: Сонам Шерпа Какое это было привилегия — встретиться с Джеком Симпсоном, чемпионом мира по бариста 2026 года. У меня была возможность провести с ним несколько минут в разговоре, и его мысли оказались невероятно приземлёнными и вдохновляющими. Вот несколько уроков, которые остались со мной: 1. Дисциплина придаёт мечтам направление У всех нас есть мечты, но</p>
новостиДубай, ОАЭ — Qahwa World Компания «Сейдж», мировой производитель премиальной кухонной техники, объявила о выпуске эспрессо-машины «Оракл Дуал Бойлер», новой модели в линейке автоматических кофейных систем «Оракл». Устройство сочетает технологию двух бойлеров с управлением через сенсорный экран и поддерживает как автоматический, так и ручной режимы работы. Модель разработана для домашнего использования и ориентирована на стабильное</p>
новостиДубай — Qahwa World Фьючерсы на кофе сегодня восстановились после утреннего падения, поддержанные прогнозами погоды, которые указывают на малую вероятность дождей в ключевых регионах производства кофе в Бразилии на следующей неделе. Фьючерсы марта на арабику (KCH26) прибавили +1,40 пункта (+0,39%), а мартовские контракты на робусту (RMH26) выросли на +52 пункта (+1,31%). Ранее в торговый день</p>
новостиДубай — Qahwa World В Дубае состоялось уникальное событие в мире специализированного кофе — эксклюзивная встреча под названием «Что скрывает конкурсный кофе», организованная Mokha 1450 Luxury Specialty Coffee в сотрудничестве с Lohas Beans. Мероприятие предложило участникам глубокое погружение в технические и стратегические аспекты создания кофе мирового уровня, объединив экспертов мирового класса и местных энтузиастов. Ключевой</p>
новостиDubai — Qahwa World С 18 по 20 января группа Симонелли станет одним из ключевых участников выставки «Мир кофе Дубай» и будет представлена на стенде ЗН5-4. В рамках мероприятия группа продемонстрирует целостное видение эволюции кофе — от эспрессо до различных методов заваривания — через свои бренды Виктория Ардуино и Три Темп. Виктория Ардуино: где эстетика</p>
новостиДубай — Qahwa World Компания «Кериг Доктор Пеппер» объявила о запуске рекомендованного публичного денежного предложения по приобретению всех находящихся в обращении акций компании «Джей Ди И Питс», одного из крупнейших мировых производителей кофе. Цена предложения составляет тридцать один евро восемьдесят пять центов за одну акцию. Запуск предложения последовал после утверждения меморандума предложения Нидерландским управлением по</p>
РазмышленияДубай — Qahwa World Понимание способов обработки кофе в странах-производителях важно для покупателей, обжарщиков и импортеров. Хотя традиционные категории — мытая, натуральная и медовая обработка — остаются основными, реальная практика гораздо разнообразнее. От механизированного сбора в Бразилии до кооперативной обработки в Перу каждая страна разработала свои подходы после сбора урожая. Способы обработки напрямую влияют на</p>
РазмышленияД-р Штеффен Шварц Мы инстинктивно тянемся к тому, что можем увидеть. Созревающая вишня кофе, меняющая цвет с зелёного на красный. Блестящая крема, которая говорит о свежести. Пятно ржавчины на листе растения, которое вызывает тревогу, потому что это видимое доказательство того, что что-то не так. Но наиболее решающие игроки в кофе, в сельском хозяйстве и даже</p>
новостиДубай, ОАЭ — Qahwa World Группа ресторанов ОАЭ (UAERG) провела первое заседание совета директоров в 2026 году 9 января с участием представителей Министерства экономики и туризма ОАЭ. Встреча была посвящена инициативам, направленным на развитие сектора общественного питания в стране. В ходе заседания обсуждались вопросы укрепления сотрудничества между государственным и частным секторами, поддержки экономического роста, развития</p>
новостиДубай – Qahwa World Сегодня рынки кофе показали рост на фоне продолжающихся опасений по поводу засухи в Бразилии, крупнейшем в мире производителе арабики. Фьючерсы на арабику на март (KCH26) выросли на +4,20 (+1,18%), а фьючерсы на робусту на март (RMH26) — на +36 (+0,92%). Рост цен последовал за недавним подъемом арабики до месячного максимума на</p>
