Абу–Даби – Qahwa World

Ассоциация кофе особого качества Объединённых Арабских Эмиратов официально объявила список из 48 участников, которые примут участие в Чемпионате ОАЭ по дегустации кофе 2025 года, который состоится в рамках Всемирной недели еды в Абу–Даби с 21 по 23 октября 2025 года.

Этот национальный чемпионат является одним из самых значимых кофейных событий страны. Он объединяет профессионалов и любителей кофе, чтобы проверить их способности различать вкусы и ароматические профили напитка в соответствии с международными стандартами, установленными Мировыми кофейными мероприятиями.

Ассоциация отметила, что в этом году соревнование привлекло выдающихся специалистов, представляющих лучшие обжарочные компании и кофейни страны. В официальный список вошли:

  1. Сулейман Алялави – Кью Си Роэстери

  2. Пратама Рахматуллах – Энкаунтер Кофе Роэстерс

  3. Амрита Варша – Картель Кофе Роэстерс

  4. Нил Голес – Форм Роэстери

  5. Эдвар Андрес Салинас – Вала Кофе

  6. Брайан Кунанан – Аст Кофе

  7. Кристиан Джон Илето – Алико

  8. Эрвен Эйр Марабилес – Эмиратская Кофе

  9. Рики Мендоса Аркеро – Эмиратская Кофе

  10. Мохаммад Юсефи – Тейст Ап Кофе

  11. Марк Уи – Юбек Кофе

  12. Билавал Хан Билал – Наубл Кофе

  13. Салман Кадар Хан – Ретро 7

  14. Дауди Кубона – Рор Кофе

  15. Расам М. Адаби – Инновации Рынка Кофе

  16. Амна Аль-Мансури – независимая участница

  17. Саид Аль-Маннаи – С3 Кафе

  18. Рьян Веларде – Ллама Кафе

  19. Шеррил Иносенсио Напит – Ор Кофе

  20. Карло Фульгерас – Доппио

  21. Ахмед Эльсайед – Куб Аль-Кахва

  22. Хармон Натая – Арчерс

  23. Алекс Бернардо – Тога Кафе

  24. Винай Пунача – Беврабия

  25. Сагар Гале – Котерра

  26. Мира Юнита – Хиф Кофе

  27. Амер Айман Мохаммед – Эспрессо Лаб

  28. Санни Кумар – Крак Кофе

  29. Джонатан Вамала – Беврабия

  30. Мухаммад Рошид Убайдуллах – Рефилл

  31. Ауди Сэйлс-младший – Кью Си Академия

  32. Хуснайн Гулам Наби – Рефилл Резерв

  33. Джулфикли Рэймонд Ампуaн – Архитектура Кофе

  34. Джимьюэл Мержилла – Сайто

  35. Мбониси Мпиленхле Бамала – Роузвуд Абу-Даби

  36. Басил Мустафаз – Уайт Мантис

В течение трёх дней участники будут проходить строгие испытания на способность различать кофе по вкусу, аромату и консистенции. Победитель получит звание лучшего дегустатора кофе ОАЭ и представит страну на Мировом чемпионате по дегустации кофе.

Чемпионат проводится под эгидой Ассоциации кофе особого качества ОАЭ и при поддержке Мировых кофейных мероприятий, являясь частью Всемирной недели еды, что укрепляет позицию Абу–Даби как ведущего регионального центра кофейной культуры и инноваций.

Ассоциация пожелала всем участникам успехов и пригласила кофейное сообщество страны принять участие, поддержать и отпраздновать страсть к кофе и дух соревнования, который продолжает развивать культуру кофе особого качества в ОАЭ и регионе.