Город Буон Ма Тхуот, расположенный в Центральном нагорье Вьетнама, активно готовится к проведению 9-го Фестиваля кофе Буон Ма Тхуот, крупнейшего события в стране, подчеркивающего ведущую роль Вьетнама как мирового центра производства робусты. В этом году фестиваль пройдет с 9 по 13 марта 2025 года под девизом «Буон Ма Тхуот – Мировая кофейная столица», привлекая профессионалов отрасли, производителей и кофейных энтузиастов со всего мира.

Особое значение мероприятию придает тот факт, что Международная кофейная организация (ICO) официально признает Вьетнам «Страной робусты». Это заявление будет сделано на церемонии открытия фестиваля при участии исполнительного директора ICO Ванузии Ногейры.

На пресс-конференции в Ханое Нгуен Туан Ха, заместитель председателя Народного комитета провинции Даклак и глава оргкомитета фестиваля, подчеркнул, что это признание является важным шагом в укреплении позиций Вьетнама на мировом кофейном рынке.

«Это официальное признание подтверждает качество вьетнамского кофе и труд наших фермеров и предприятий, которые делают Вьетнам ведущей кофейной державой», — отметил Нгуен Туан Ха.

Международный фестиваль, отражающий развитие кофейной индустрии Вьетнама

За годы своего существования Фестиваль кофе Буон Ма Тхуот превратился в крупнейшее кофейное событие Вьетнама, привлекающее тысячи участников из разных стран.

Программа 9-го фестиваля включает 15 официальных мероприятий, а также различные локальные события, демонстрирующие экономическую и культурную значимость кофе для Вьетнама.

Среди ключевых нововведений фестиваля:

• Конкурс цифрового контента, направленный на продвижение фестиваля в интернете.
• Закладка фундамента завода Trung Nguyen Legend Energy Coffee Factory, что символизирует важную веху в развитии индустрии.
• Кофейный лагерь в исторической плантации CADA, где участники смогут познакомиться с традиционными методами выращивания и обработки кофе.

Также в рамках фестиваля состоятся:

• Специализированная выставка, на которой будут представлены вьетнамские бренды кофе и продукты OCOP.
• Соревнования по приготовлению кофе и интерактивные мастер-классы.
• Международная торговая конференция, посвященная расширению экспорта вьетнамского кофе.
• Научный симпозиум, посвященный последним тенденциям в кофейном производстве и устойчивому развитию.
• Кофейный карнавал, объединяющий традиции и современные форматы кофейной культуры.

Кроме того, гостей ожидают Фестиваль света, Фестиваль рок-групп и международное соревнование по внедорожным гонкам «Вызов великого леса – Буон Дон 2025».

Бесплатный кофе и культурное погружение

Одной из традиционных особенностей фестиваля является программа бесплатного кофе, в рамках которой более 500 кофеен в провинции Даклак будут предлагать гостям дегустации лучших сортов вьетнамской робусты.

Туристы также смогут отправиться в тематические путешествия:

• Кофейное путешествие, которое позволит ознакомиться со всеми этапами производства кофе — от посадки до обжарки и заваривания.
• Путешествие по наследию, раскрывающее традиции этнических меньшинств Центрального нагорья.
• Экологические и приключенческие туры, позволяющие насладиться природными богатствами региона.

Разъяснение ситуации с фестивалем слонов

Во время пресс-конференции Лай Дык Дай, заместитель директора Департамента культуры, спорта и туризма Даклака, опроверг слухи о проведении гонок на слонах. Он пояснил, что в этом году состоится Фестиваль слонов, но его программа сосредоточена на культурных традициях и защите животных. В рамках мероприятия пройдут:

• Традиционные церемонии чествования слонов, включая обряды у водоемов.
• Ритуалы купания и украшения слонов, позволяющие туристам ближе познакомиться с животными.
• Слоновий банкет, подчеркивающий уважительное отношение к этим величественным созданиям.

Вьетнам как лидер мирового кофейного рынка

Вьетнам является крупнейшим производителем робусты и вторым по величине экспортером кофе в мире после Бразилии. Фестиваль ставит своей целью укрепить позиции страны на мировом рынке, привлечь инвестиции и расширить торговые связи.

В третий раз почетной медиапосланницей фестиваля станет Х’Хен Нье, обладательница титула «Мисс Вселенная Вьетнам – 2017» и финалистка «Мисс Вселенная – 2018». Вместе с ней фестиваль представит Динь Тхи Хоа, посланницу туризма Вьетнама – 2024.

«С детства я жила среди кофейных плантаций и каждое утро чувствовала аромат свежеобжаренного кофе, приготовленного моей мамой», — поделилась Х’Хен Нье. «Я хочу рассказать всему миру о богатстве нашей кофейной культуры».

Робуста Вьетнама: «черное золото» мировой индустрии

Одним из ключевых событий фестиваля станет торжественная церемония открытия 10 марта, во время которой состоится уникальное шоу о пути вьетнамских кофейных зерен робусты на мировую арену.

Вице-председатель Нгуен Туан Ха подчеркнул, что производство кофе стало мощным фактором роста экономики региона:

«Когда-то 80% семей в провинции Даклак жили в бедности. Сегодня этот показатель снизился до 6%. Интересно, что 80% нашего ежегодного объема производства кофе обеспечивают семьи, которые когда-то находились за чертой бедности».

Буон Ма Тхуот – сердце кофейной индустрии Вьетнама

Фестиваль этого года приурочен к 50-летию Дня победы Буон Ма Тхуот и освобождения провинции Даклак (10 марта 1975 – 10 марта 2025).

Сегодня Буон Ма Тхуот – это:

• 210 000 гектаров кофейных плантаций.
• Более 520 000 тонн кофе в год, что составляет более 30% национального производства.
• Экспорт в сотни стран по всему миру.

Международный статус и будущее фестиваля

С каждым годом Фестиваль кофе Буон Ма Тхуот становится важнейшей площадкой для продвижения вьетнамского кофе на мировой рынок. Признание ICO открывает новые возможности для вьетнамских производителей, фермеров и экспортеров.

От Вьетнама в мир: кофе – это не просто напиток, а символ культурного наследия и мощный двигатель экономики.