Семья Ламастус, лидеры в мире специализированного кофе, вновь доказала свое непревзойденное мастерство, установив новые рекорды в 2024 году и одержав победу в престижной категории «Гейша Натуральная» на конкурсе «Лучший кофе Панамы» (Best of Panama — BoP). Их давняя традиция производства одного из самых востребованных кофе в мире продолжает процветать, что подтверждается успехом на аукционах и их статусом лидеров в кофейной индустрии.

Наследие успеха и мастерства

История семьи Ламастус в мире кофе начинается еще в начале XX века, когда основатель династии Роберт Ламастус начал выращивать кофе в регионе Боquete в Панаме. За десятилетия семья стала синонимом высокого качества кофе, особенно в категории сорта Гейша, который известен своими сложными и утонченными вкусами.

В 2024 году семья Ламастус завоевала свой седьмой титул на конкурсе «Лучший кофе Панамы», став второй по количеству побед в истории соревнования. Их победа в этом году в категории «Гейша Натуральная» еще раз подтвердила их мастерство в производстве этого исключительного кофе. Но их успех на этом не заканчивается: они также четырежды выигрывали престижный Кубок Панамы, что является рекордом среди всех производителей кофе в стране.

Рекорды на аукционах

Помимо побед в конкурсах, в 2024 году семья Ламастус побила два крупных рекорда на аукционах. Они установили новый рекорд на аукционе «Лучший кофе Панамы», когда их партия кофе была продана за ошеломляющие 10 013 долларов за килограмм, что подчеркивает растущий спрос на их эксклюзивные зерна. И это еще не все — эта же партия побила мировой рекорд по самой высокой цене, когда-либо уплаченной за одну партию кофе на их частном аукционе.

Частный аукцион семейства Ламастус, который проводится уже в четвертый раз, стал важным событием в мире специализированного кофе. Покупатели со всего мира соревнуются за возможность приобрести редкие и высококачественные партии кофе, произведенные на их плантациях. Их новаторский подход к прямым аукционам помог установить новые стандарты для ценообразования на кофе и привлек мировое внимание к специализированному кофе из Панамы.

В этом году на аукционе будет представлена еще одна эксклюзивная партия кофе «Элида Гейша Агуакатильо Хани», выращенная на участке Агуакатильо на ферме Элида на высоте более 2000 метров над уровнем моря. В 2022 году эта партия установила мировой рекорд по самой высокой цене, когда она была продана за 13 286 долларов за килограмм (6 034 доллара за фунт).

Пионеры в выращивании кофе на высокогорных фермах Панамы

Семья Ламастус владеет тремя престижными кофейными фермами в регионе Боquete, Панама: ферма Эль Бурро, ферма Луито Гейша и ферма Элида. Эти фермы расположены на склонах вулкана Бару, одного из самых высоких вулканов Центральной Америки, и пользуются уникальным микроклиматом, вулканической почвой и высокими высотами, что способствует выращиванию кофе исключительного качества.

Фермы Ламастус находятся на высотах от 1700 до 2000 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых высокогорных кофейных плантаций в Панаме. Такие высоты позволяют кофейным ягодам созревать медленнее, что приводит к более насыщенным и сложным вкусам. Кофе сорта Гейша особенно процветает в этих условиях, производя цветочные и фруктовые ноты, которые высоко ценятся кофейными знатоками по всему миру.

Инновации и мировое признание

Помимо мастерства в выращивании кофе, семья Ламастус внедрила инновационные подходы к обработке и продаже кофе. Их частные аукционы, на которых покупатели могут напрямую делать ставки на эксклюзивные партии, изменили правила игры в мире специализированного кофе, установив новые стандарты прозрачности и премиального ценообразования. Их влияние распространяется далеко за пределы Панамы — их кофе востребован лучшими обжарщиками, бариста и специализированными кофейнями в США, Европе, Азии и других регионах.

Семья Ламастус также является лидером в области устойчивого развития. Они используют экологически чистые методы ведения сельского хозяйства, включая органическое земледелие, экономию воды и усилия по восстановлению лесов. Семья стремится не только к качеству, но и к социальной ответственности, поддерживая образование, здравоохранение и справедливую оплату труда для работников ферм.

Ожидания от аукциона 2024 года

С приближением частного аукциона Lamastus Family Estates 2024 года, ожидания остаются высокими. Благодаря рекордным ценам и глобальному признанию, семейство Ламастус, как ожидается, вновь достигнет еще больших высот в этом году.

В раздумьях о своих последних достижениях, семья заявила: «Последние годы были для нас замечательными: мы достигли самой высокой цены, когда-либо уплаченной за кофе, и недавно установили новый рекорд на конкурсе „Лучший кофе Панамы“. Мы с нетерпением ждем результатов аукциона Lamastus Family Estates 2024 года».

Достижения семьи Ламастус являются свидетельством их неизменной страсти, приверженности к совершенству и инновационного духа. Продолжая расширять границы возможного в кофейной индустрии, они вдохновляют производителей и любителей кофе по всему миру. Их история — это не просто победы на конкурсах или установление рекордов, а глубокая любовь к кофе и желание поделиться его лучшими образцами с миром.

Будущее Lamastus Family Estates

Как лидеры в мире специализированного кофе, влияние семьи Ламастус будет только усиливаться. Каждое новое поколение приносит свежие идеи, больше инноваций и глубокое понимание земли, которую они обрабатывают. Их успех в 2024 году — это четкий сигнал о том, что фермы Lamastus Family Estates будут оставаться на передовой мировой кофейной сцены на протяжении многих лет.

С установлением рекордов на аукционах и непревзойденным качеством кофе сорта Гейша семья Ламастус задала стандарт для совершенства. И пока они ожидают результатов своего частного аукциона в этом году, можно с уверенностью сказать, что весь мир следит за их успехами.