спешная история: Путешествие в мир кофе с Марко Джуричем, директором по международному развитию бизнеса в Coffee Desk

Дубайو 19 января 2024 года (QW): В этом эксклюзивном интервью мы беседуем с г-ном Марко Джуричем, Директором по Глобальному Бизнес-развитию в Coffeedesk GCC. Марко ведет нас через свое прошлое, страсть к кофе и замечательную траекторию, которая привела его из Польши в Дубай и по странам Совета сотрудничества арабских государств. Как эксперт в отрасли, он делится исследованиями пути Coffeedesk, оценивает текущее состояние рынка кофе в Дубае и ОАЭ, исследует глобальные возможности и рассматривает проблемы, которые сохраняются в этом динамичном секторе.

Кофейное путешествие и фон:

 Можете ли вы предоставить нам краткий обзор вашего фона и того, как вы вступили в мир кофе? Что вас вдохновило начать этот путь из Польши в Дубай и по странам Совета сотрудничества арабских государств?

Конечно. Мой путь в кофейной индустрии начался с желания изучать разнообразные культуры и вкусы. Родом из Польши, меня привлек богатый и динамичный мир кофе. Переезд в Дубай и по странам Совета сотрудничества арабских государств был обусловлен бурным развитием кофейной культуры в регионе и возможностью внести свой вклад в ее рост. Мой опыт в глобальном бизнес-развитии отлично сочетается с динамикой кофейной индустрии. Это захватывающее предприятие, которое позволяет мне объединить любовь к кофе, деловую смекалку и острый интерес к общению с людьми различных культур. Этот путь стал замечательным исследованием как искусства, так и бизнеса кофе, и я в восторге быть его частью.

Путь Coffeedesk:

Расскажите о пути Coffeedesk, поделитесь исследованиями о его зарождении, достигнутых до сих пор значимых вехах и планах на будущее?

Путь Coffeedesk был замечателен, превратившись в первоклассное место для ценителей кофе. Признанный как основной дистрибьютор таких брендов, как Urne, Moccamaster и AeroPress, и эксклюзивный дистрибьютор Fellow, мы достигли значительных вех. Планы на будущее включают расширение нашего присутствия в электронной коммерции и сохранение акцента на устойчивости. У Coffeedesk предстоят захватывающие моменты.

Рынок кофе в Дубае и ОАЭ:

Как эксперт в этой области, как вы оцениваете текущее состояние рынка кофе в Дубае и ОАЭ? Есть ли какие-то тренды или уникальные аспекты, выделяющиеся в этом регионе?

Оценивая рынок кофе в Дубае и ОАЭ, видно, что здесь динамичный рынок с растущей кофейной культурой. Растет спрос на кофе специального качества, и потребители все больше ищут уникальные впечатления. Устойчивость — заметный тренд, и как бизнесы, так и потребители проявляют большой интерес к экологичным практикам. В целом отрасль здесь живая и открытая для инноваций.

Глобальные возможности в индустрии кофе:

С наступлением нового года, каковы, по вашему мнению, самые значительные возможности на глобальном уровне в индустрии кофе? Существуют ли новые тренды или неиспользованные рынки, которые вы считаете особенно перспективными?

Марко: По мере наступления нового года глобальная кофейная индустрия полна возможностей. Одним из заметных трендов является увеличение популярности устойчивых и этичных практик, находящих отклик у экологически осознанных потребителей. Кроме того, продолжает развиваться спрос на кофе специального и ремесленного производства, предоставляя увлекательные перспективы. Неиспользованные рынки, особенно в регионах с растущим средним классом, предлагают значительный потенциал для расширения. В общем, изменяющиеся предпочтения потребителей и акцент на качество и устойчивость формируют ландшафт отрасли.

Проблемы в развитой кофейной индустрии:

Учитывая достижения в кофейной индустрии, какие вы видите основные проблемы, с которыми она сталкивается? Как бизнесы могут справиться и преодолеть эти трудности для обеспечения продолжительного роста и устойчивости?

Марко: Несмотря на заметный прогресс в кофейной индустрии, сохраняются определенные трудности. Одной из основных проблем является волатильность цен на кофе, подверженная факторам, таким как изменение климата и геополитические события. Бизнесы должны стратегически управлять этими неопределенностями через диверсификацию и устойчивые практики снабжения. Кроме того, поддержание качества в условиях растущего спроса представляет собой проблему. Вложение в технологии, развитие прямых отношений с производителями и принятие инноваций имеют решающее значение для того, чтобы бизнесы смогли преодолеть эти трудности и обеспечить долгосрочный рост и устойчивость.

Использование возможностей и преодоление проблем:

Глубже в стратегии, как вы рекомендуете использовать имеющиеся возможности в кофейной индустрии на различных уровнях? Какие превентивные меры могут быть предприняты для эффективного решения и преодоления проблем, с которыми сталкивается этот динамичный сектор?

Марко: Для использования возможностей в кофейной индустрии следует приспосабливаться к трендам потребителей, внедрять технологии и отдавать приоритет устойчивости. Преодоление проблем включает в себя прозрачность, анализ данных и стратегические партнерства. Проактивный подход, отличающийся адаптивностью и сотрудничеством, является ключевым для устойчивого роста.**