Абдул Нассер Аль Балуши: Путь страсти и настойчивости в мире оманского кофе
В уголке прекрасного Омана, где древние традиции сочетаются с современным творчеством, мы находим вдохновляющую историю предпринимателя, который решил превратить свою страсть к кофе в успешное предприятие, выходящее за пределы страны и достигающее различных стран Персидского залива. Абдул Нассер Аль Балуши, начавший свою карьеру в 1987 году, выбрал после выхода на пенсию продолжать заниматься тем, что он любит, с глубоким увлечением и настойчивостью. Его путь в мире кофе привел его к уникальным вызовам и выдающимся достижениям, сделав его сегодня одним из видных имен в кофейной индустрии региона.
В этом увлекательном интервью мы вместе откроем секреты успеха Аль Балуши, вызовы, с которыми он столкнулся, и ценные советы, которые он дает молодым людям, стремящимся войти в эту сферу. Мы также узнаем о его видении роли кофе в укреплении социальных и культурных связей в оманском обществе. Давайте вместе погрузимся в детали истории успеха, которая захватывает сердца и вдохновляет умы.
Что вдохновило вас войти в мир кофе?
Вход в мир кофе не был случайностью, а результатом долгой карьеры, которую я провел в этой области с тех пор, как я был сотрудником в 1987 году. Этот путь начался с любви к кофе и глубокого признания его вкуса и социального и культурного влияния. Это продолжалось даже после моего профессионального выхода на пенсию, так как я думал о деятельности, которая принесет мне удовольствие после выхода на пенсию, работе, которую я люблю и в которой нахожу себя. Я не нашел области, которую я люблю больше, чем мир кофе, поэтому я начал свое путешествие и свой частный бизнес как предприниматель с 2006 года, полагаясь на Бога, и мы достигли того, где мы сегодня, хвала Аллаху.
Какие были самые большие вызовы, с которыми вы столкнулись в начале своего пути в кофейной индустрии?
В начале своего пути я столкнулся с значительными вызовами, самыми яркими из которых было вхождение в мир кофе с чем-то отличным и особенным. Это требовало больших усилий и большой настойчивости. Я принес новые вызовы, включая обслуживание кофемашин, так как никто не занимался обслуживанием кофемашин для их повторного использования. Я начал это и стремился изучить методы и техники обслуживания, обучая многих, как обслуживать машины и эффективно их использовать. Мы столкнулись с этими вызовами с терпением и упованием на Бога, что способствовало развитию наших навыков и увеличению нашего опыта в этой области.
Какими достижениями вы гордитесь в этой области?
Я горжусь прежде всего тем, что мы имеем сейчас, благодарение и хвала Богу, так как мы достигли этого уровня благодаря непрерывным усилиям и преданности работе. Среди достижений, которыми я горжусь, является развитие навыков обслуживания кофемашин и предоставление отличного сервиса клиентам, а также достижение хорошей репутации в различных странах Персидского залива, что отражает качество нашей работы и наше стремление предоставлять лучшие продукты и услуги.
Какие советы вы даете молодым людям и новым предпринимателям, желающим войти в кофейную индустрию?
Я советую молодым людям и новым предпринимателям изучать рынок, чтобы понять тенденции и требования, и получать глубокие знания о методах приготовления кофе и его различных видах. Важно пользоваться преимуществами тренингов и сертификатов в области специализированного кофе, а также инвестировать в высококачественное оборудование, чтобы обеспечить его долговечность. Они должны сосредоточиться на предоставлении уникального опыта клиентам, сочетающего качество и инновации. Кроме того, они должны быть терпеливыми и настойчивыми, так как вхождение в эту сферу требует больших усилий и преданности.
Какой ваш любимый кофе?
Все виды кофе для меня особенные, и я наслаждаюсь ими в любое время. Я считаю, что каждый вид кофе имеет особый вкус и уникальный опыт, который заставляет меня наслаждаться каждой чашкой, которую я пью.
Как вы балансируете различные роли и обязанности как предприниматель в кофейной индустрии?
Мир кофе стал страстью и неотъемлемой частью моего дня с 1987 года. Я наслаждаюсь каждым моментом в этой работе и не думаю, что это представляет собой барьер для моих жизненных дел. Наоборот, я работаю до полуночи с любовью и страстью. Баланс достигается через управление временем и фокус на приоритетах, где я обеспечиваю управление временем между работой, семьей и личным отдыхом таким образом, чтобы я мог наслаждаться каждым аспектом своей жизни.
Как вы видите роль кофейной индустрии в укреплении социальных и культурных связей в оманском обществе?
Кофейная индустрия играет важную роль в укреплении социальных и культурных связей в оманском обществе путем продвижения традиций гостеприимства, где кофе считается средством общения и социального взаимодействия. Кофейни собирают людей из разных групп, способствуя обмену идеями и культурами и укреплению социальных связей внутри сообщества. Кроме того, кофе играет роль в сохранении оманского наследия и укреплении национальной идентичности, поддерживая традиции его приготовления и подачи на различных мероприятиях.
