С 15 по 18 июля 2025 года в столице Сальвадора, Сан-Сальвадоре, состоится XXVI Латиноамериканский симпозиум по кофейному делу. Мероприятие пройдёт в отеле Sheraton Presidente и соберёт фермеров, исследователей, предпринимателей и энтузиастов кофе со всего региона.

Организатором симпозиума выступает региональная инициатива PROMECAFE при поддержке Межамериканского института сотрудничества в сельском хозяйстве. Симпозиум станет ведущей площадкой для обмена знаниями, научными открытиями и устойчивыми технологиями, направленными на развитие кофейных регионов Латинской Америки.

Программа мероприятия включает:

• выступления экспертов по агрономии, климату, экономике и устойчивому производству;

• практические семинары по обработке почвы, профилактике заболеваний, постсборочной обработке, цифровому отслеживанию и финансированию;

• специализированную кофейную выставку с участием производителей оборудования, технологий и услуг;

• станции дегустации кофе и зоны для установления профессиональных контактов;

• приветственный и заключительный фуршеты.

Полный доступ к мероприятию обойдётся участникам в 380 долларов США и включает:
посещение всех конференций, цифровой доступ к презентациям, рекламные материалы, обеды и кофе-брейки, кофейные и водные станции, а также оба фуршета.

Дополнительно участники могут:

• принять участие в полевой экскурсии 15 июля по цене 75 долларов;

• пригласить спутника на вечерние мероприятия за 90 долларов.

Важно: как международная организация, IICA не предоставляет налоговые счета, однако каждый участник получает электронную квитанцию после регистрации.

Регистрация осуществляется через официальный сайт:
simposiocaficultura.promecafe.net
По вопросам можно обращаться на электронную почту:
[email protected]

Симпозиум 2025 года проходит на фоне глобальных вызовов в кофейной отрасли, включая климатические изменения и рыночную нестабильность. В этой связи организаторы подчеркивают: мероприятие станет ключевой вехой в объединении усилий для построения устойчивого и справедливого будущего для кофейной индустрии Латинской Америки.