Какая связь между вашей утренней чашкой и молодостью? Исследование обнаружило значительное влияние кофе на биологическое старение
Обсервационное исследование выявило связь между умеренным потреблением кофе и удлинением теломер — ключевых маркеров клеточного старения — в специфической популяции.
Дубай – Qahwa World
Новые интригующие данные, опубликованные в журнале BMJ Mental Health, предполагают, что самый популярный в мире ежедневный напиток может содержать ключ к замедлению скорости старения организма, особенно среди людей, страдающих серьезными психическими расстройствами. Исследование зафиксировало, что регулярное потребление кофе в определенных пределах тесно связано с поддержанием здоровья и долголетия клеток.
Исследование было сосредоточено на измерении теломер — защитных структур, расположенных на концах хромосом. Роль теломер сравнима с ролью пластиковых наконечников на шнурках, поскольку они защищают генетический материал от повреждений. И хотя укорочение теломер является естественной частью процесса старения, оно происходит с ускоренной скоростью у лиц с серьезными психическими заболеваниями, включая психоз, шизофрению и биполярное расстройство.
Оптимальный Предел и Разница Во Времени
В исследовании приняли участие 436 взрослых с психическими расстройствами, которые были классифицированы в зависимости от их ежедневного потребления кофе. Ученые обнаружили, что максимальная и ощутимая польза сосредоточена именно в категории умеренного потребления.
По сравнению с участниками, которые не пили кофе, употребление до четырех чашек в день было связано со значительно более длинными теломерами. После тщательной статистической корректировки на влияющие факторы, такие как возраст, пол, курение и тип психического заболевания, было установлено, что группа умеренно пьющих кофе имела длину теломер, эквивалентную биологическому возрасту на пять лет меньше.
Однако исследование подчеркнуло, что этот положительный эффект не наблюдался у тех, кто превышал предел и выпивал пять или более чашек в день.
Биологическое Объяснение и Предупреждения
Несмотря на то, что это обсервационное исследование, которое не может установить прямую причинно-следственную связь, ученые предлагают убедительное биологическое объяснение своим выводам. Секрет заключается в высоком содержании мощных антиоксидантных и противовоспалительных соединений в кофе.
Поскольку теломеры чрезвычайно чувствительны к окислительному стрессу и воспалению, эти соединения могут играть роль в сохранении длины теломер, особенно в популяции пациентов, которые изначально предрасположены к ускоренному клеточному старению.
В то же время, исследование содержит важное предостережение: нельзя превышать четыре чашки в день. Международные органы здравоохранения, включая Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), указывают, что максимальная рекомендуемая доза кофеина составляет 400 мг в день (что эквивалентно четырем чашкам), поскольку превышение этого предела может привести к обратным результатам, включая потенциальное повреждение клеток и укорочение теломер.
