Канадский обжарщик кофе Café William отметил исторический момент в индустрии, когда его первый экологичный грузовой парусник отправился из порта Санта-Марта в Колумбии 18 декабря с направлением в Северную Америку.

В плавании, длившемся 20 дней, грузовой парусник нес на себе 72 000 килограмм кофейных зерен, символизируя значительный шаг в сторону устойчивых и чистых энергетических практик в морском транспорте.

Это экологическое решение соответствует обязательству Café William сокращать свой углеродный след и поддерживать экологически чистые перевозки на протяжении всей цепочки поставок.

Серж Пикар, владелец Café William, подчеркнул: «Это обязательство к устойчивому транспорту, а также к установлению прецедента для других игроков в секторе».

Для обжарщика из Шербрука эта инициатива представляет собой исторический момент, отходящий от традиционных грузовых судов, работающих на ископаемом топливе, которые преобладают в транспортировке кофе.

Пикар отметил: «Для нас было важно найти альтернативный метод транспортировки кофе».

С этим первым путешествием, служащим доказательством концепции грузового парусника, Café William предвидит будущее снабжение кофе с нулевым выбросом.

По их прогнозам, компания ожидает снижение примерно на тонну CO2, связанного с доставкой, на каждый контейнер, подчеркивая экологическую выгоду этой инициативы.

Впереди Café William стремится расширить свою способность доставки грузовых парусников до 100% объема импортированного кофе для обжарочной долгосрочной перспективы.

Эта инициатива имеет свои корни в 2021 году, когда Café William объявил о вложении в первый грузовой парусник с нулевым выбросом для транспортировки кофейных зерен из Южной Америки в свой завод по обжарке в Шербруке. Ceiba, трехмачтовый традиционный фрегат с грот-мачтой, строится на верфи в Коста-Рике. В качестве первого в серии судов, Ceiba будет оснащен вспомогательным электрическим двигателем для повышения надежности и эффективности. Эти электрические двигатели смогут использовать комбинацию топливных элементов на основе зеленого водорода с аккумуляторами, восстанавливаемыми переменными винтовыми винтами. В то время как Ceiba идет по неизведанным водам, экологическое путешествие Café William открывает новую эру устойчивых практик в мировой торговле кофе.