Глобальный рынок кофе восстанавливается на фоне постоянных проблем

Последний отчет USDA о мировых рынках и торговле кофе предоставляет исчерпывающий обзор глобального рынка кофе, подчеркивая значительные тенденции и проблемы, с которыми сталкиваются основные страны-производители кофе. Маркетинговый год 2024/25 показывает признаки восстановления, но несколько постоянных проблем продолжают формировать ландшафт.

Бразилия ведет восстановление

Ожидается, что Бразилия, крупнейший производитель кофе в мире, испытает значительное восстановление производства кофе. Ожидается, что совокупное производство арабики и робусты вырастет на 3,6 миллиона мешков и достигнет 69,9 миллиона мешков. Этот рост в первую очередь обусловлен благоприятными погодными условиями, которые способствовали увеличению урожайности, несмотря на ранние высокие температуры, которые вызвали преждевременное опадение некоторых ягод. Ожидается, что производство арабики улучшится на 3,3 миллиона мешков до 48,2 миллиона, в то время как робуста вырастет на 300 тысяч мешков до 21,7 миллиона. Следовательно, прогнозируется, что экспорт кофейных зерен из Бразилии увеличится на 1,0 миллиона мешков до 42,5 миллиона, а конечные запасы увеличатся почти на 700 тысяч мешков до 3,5 миллиона.

Стабильный рост Колумбии на фоне заражения вредителями

Колумбия, третий по величине производитель кофе в мире и второй по величине производитель арабики после Бразилии, ожидает умеренного увеличения производства, увеличившегося на 200 тысяч мешков до 12,4 миллиона мешков. Однако страна сталкивается с серьезными проблемами из-за увеличения численности вредителя кофейной ягоды, что, как ожидается, сохранит урожайность ниже недавних максимумов. Несмотря на эти проблемы, прогнозируется, что экспорт Колумбии, направляемый в основном в США и Европейский Союз, увеличится на 200 тысяч мешков и достигнет 10,8 миллиона мешков.

Вьетнам сталкивается с экологическими проблемами

Ожидается, что Вьетнам, ведущий производитель робусты, сохранит производство на уровне почти 29,0 миллиона мешков, причем более 95% из них составит робуста. Однако задержка сезона дождей и выше среднего температуры негативно сказались на урожайности. Кроме того, сокращение уровня грунтовых вод и лесного покрова представляет долгосрочные проблемы, так как многие фермеры кофе полагаются на колодцы для орошения. Страна внедрила несколько инициатив по устойчивому развитию, включая замену старых кофейных деревьев, совместное выращивание для увеличения тени и удержания воды и принятие систем водосбережения для ирригации. Несмотря на эти усилия, прогнозируется, что экспорт зерен сократится на почти 500 тысяч мешков до 24,4 миллиона мешков из-за сокращения общего предложения и роста внутреннего потребления.

Значительное восстановление Индонезии

Ожидается, что Индонезия испытает значительное восстановление производства кофе, с прогнозируемым увеличением производства арабики и робусты на почти 2,8 миллиона мешков до 10,9 миллиона мешков. Благоприятные условия для выращивания в низменных районах Южной Суматры и Явы, где выращивается около 75% робусты, способствовали этому восстановлению. Следовательно, ожидается, что экспорт Индонезии увеличится на 2,2 миллиона мешков до 6,5 миллиона мешков.

Динамика мирового рынка

Ожидается, что мировое производство кофе в маркетинговом году 2024/25 восстановится на 7,1 миллиона мешков и достигнет 176,2 миллиона мешков, главным образом за счет восстановления в Бразилии и Индонезии. Прогнозируется, что глобальный экспорт увеличится на 3,6 миллиона мешков и достигнет 123,1 миллиона мешков благодаря сильным поставкам из Индонезии и Бразилии. Ожидается, что мировое потребление увеличится на 3,1 миллиона мешков и достигнет 170,6 миллиона мешков, а конечные запасы увеличатся на 1,9 миллиона мешков и составят 25,8 миллиона мешков после трех лет снижения.

Региональные обзоры

• Центральная Америка и Мексика: Прогнозируется, что производство вырастет на 300 тысяч мешков и достигнет 16,6 миллиона мешков, причем арабика составит 95% от общего производства. Ожидается, что экспорт увеличится на 500 тысяч мешков и достигнет 13,4 миллиона мешков.
• Индия: Прогнозируется, что совокупный урожай арабики и робусты сократится на 100 тысяч мешков и достигнет 6,0 миллиона мешков из-за недостаточных дождей перед сезоном муссонов. Прогнозируется, что экспорт незначительно сократится и составит 4,2 миллиона мешков.
• Европейский Союз: Прогнозируется, что импорт увеличится на 2,0 миллиона мешков и достигнет 47,5 миллиона мешков, а конечные запасы увеличатся на 2,1 миллиона мешков и составят 11,6 миллиона мешков.
• Соединенные Штаты: Прогнозируется, что импорт увеличится на 900 тысяч мешков и достигнет 24,5 миллиона мешков, что обусловлено ростом потребления. Ожидается, что конечные запасы останутся на уровне 5,7 миллиона мешков.

Проблемы и усилия по устойчивому развитию

Глобальный рынок кофе продолжает сталкиваться с серьезными проблемами, включая экстремальные погодные условия, заражение вредителями и высокие цены на удобрения. В Колумбии, например, высокие цены на удобрения ограничили их использование, что повлияло на урожайность. Усилия по устойчивому развитию имеют решающее значение для решения этих проблем. Во Вьетнаме стратегии включают замену старых кофейных деревьев, совместное выращивание, принятие систем водосбережения для ирригации и сертификацию ферм по устойчивым методам. Около 30% кофейных площадей во Вьетнаме были сертифицированы для соответствия стандартам устойчивого развития.

Пересмотр прогнозов на 2023/24

• Мировое производство: Снижено на 2,2 миллиона мешков и составило 169,2 миллиона мешков из-за сокращений в Центральной Америке, Мексике и Индонезии. Однако прогноз по Вьетнаму был пересмотрен вверх на 1,6 миллиона мешков благодаря улучшенной урожайности.
• Мировой экспорт: Снижен на 400 тысяч мешков и составил 119,5 миллиона мешков из-за сокращений в Центральной Америке, Мексике и Индонезии. Прогноз по экспорту Бразилии был пересмотрен вверх на 2,0 миллиона мешков благодаря большему, чем ожидалось, сокращению запасов.
• Конечные запасы в мире: Снижены на 2,6 миллиона мешков и составили 23,9 миллиона мешков, при этом значительное сокращение произошло в Бразилии и Индонезии.

Заключение

Глобальный рынок кофе показывает признаки восстановления в маркетинговом году 2024/25, что обусловлено увеличением производства в ключевых странах, таких как Бразилия и Индонезия. Однако проблемы, такие как заражение вредителями, экстремальные погодные условия и высокие цены на удобрения, сохраняются. Усилия по устойчивому развитию имеют решающее значение для обеспечения долгосрочной стабильности на рынке кофе. С ростом мирового потребления и увеличением экспорта индустрия кофе остается динамичной и устойчивой, адаптируясь к изменяющимся условиям и вызовам.